Kategorija uzturs un veselība

Pārtikas produktu gatavošanas gaitā daudzas izmaiņas notiek ar uztura principiem; daži no tiem ir pozitīvi un labvēlīgi cilvēku uzturam, bet citi ir negatīvi. Olbaltumvielu denaturācija - pozitīvs aspekts Olbaltumvielu gatavošana vai drīzāk ēdienu gatavošana, kas satur proteīnus, vispirms ietver peptīdu strukturālo modifikāciju, ko sauc par proteīnu denaturāciju. Proti, ar proteīnu de

Kas ir Omega 3s? Omega trīs ir būtiskas taukskābes, ko organisms nespēj sintezēt; šai grupai pieder alfa linolēnskābe (ALA), eikosapentaēnskābe (EPA) un dokozaheksaēnskābe (DHA). Tieši šī būtiskuma dēļ nedrīkst aizmirst par omega 3 uztura uzņemšanu; tādēļ ir ieteicams periodiski izmantot labākās receptes, kas tos satur . Atcerēties: Omega-3 ir d

Hidratācija ir būtiska uztura sastāvdaļa, jo tai jāatbilst ūdens zudumiem organismā, kas sastāv no 50 līdz 75% ūdens; svīšana, diureze un plaušu ventilācija ir trīs galvenie ķermeņa ūdens zaudēšanas veidi. Īpaši sportā hidro-sāls šķīdums ir būtisks ieradums, lai optimizētu veiktspēju un uzturētu veselību. Sporta praksē, ievērojams ūden

Uztura šķiedru pārpalikums ir jānovērtē, ņemot vērā sub-subjektīvo mainīgumu noteicošos starp- un iekšējos faktorus. Ieteicamais ieguldījums Saskaņā ar visticamākajiem bibliogrāfiskajiem avotiem uztura šķiedrvielas jāievada apmēram 30 g dienā; šī vērtība ir šķīstošo un nešķīstošo šķiedru komponentu summa, piemēram: celuloze, hemiceluloze, pektīns, gumija un lignīns. Šķīstošās un nešķīstošās šķiedras Šķīst

Bagātīgi fruktozes produkti Fruktoze ir plaši izplatīta monosaharīds augļos, medū un dārzeņos. Īpaši bagāti ir burkāni, vīģes, plūmes, pipari, cukini, banāni un āboli. Fruktozē ir arī daudz cukura dzērienu, bezalkoholisko dzērienu, saldumu un rūpniecības produktu, kas bagātināti ar fruktozes-glikozes sīrupiem. Papildus tam, ka fruktoze

Antioksidanti ir molekulas, kas nepieciešamas ķermeņa aizsardzībai pret noteiktiem katabolītiem, kas rodas šūnu elpošanas laikā: brīvie radikāļi . Brīvie radikāļi (piem., Atsevišķs skābeklis , superoksīda anjons , ūdeņraža peroksīds ) ir joni vai molekulas, kas atrodas dažādās koncentrācijās (vides un subjektīvie faktori), kuriem piemīt nesadalīti elektroni, kas spēj negatīvi mainīt citas apkārtējās molekulas (piemēram, fosfolipīdus, nukleīnskābes, olbaltumvielas utt.). To "kaskādes" darbību šūnu

premisa Informatīvos nolūkos ir šādas norādes. TIKAI, un tās nav paredzētas, lai aizstātu profesionālo darbinieku, piemēram, ārsta, dietologa vai dietologa, viedokli, kura iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu KLIENTĒTAS pārtikas terapijas. Distanču uzturēšana - distanču diēta Distanču slēpotājam ir nepieciešams sabalansēts uzturs ar mērķi atbalstīt sportu, kas nodarbojas ar 5-10 reizēm nedēļā (pat 2 mācību nodarbības dienā). Pirmkārt, ir jāprecizē to personu pati

premisa Informatīvos nolūkos ir šādas norādes. TIKAI, un tās nav paredzētas, lai aizstātu profesionālo darbinieku, piemēram, ārsta, dietologa vai dietologa, viedokli, kura iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu KLIENTĒTAS pārtikas terapijas. Vispārīga informācija par gastrītu Gastrīts ir akūtas vai hroniskas kuņģa gļotādas ciešanas; akūtu formu izraisa (vai vismaz saasina) pārmērīga garšvielu, hiperproteisko un hiperlipīdu pārtika, alkohols, smēķēšana, kafija un NPL. Tā vietā hroniskā viela galvenokārt rod

Kas ir baltie milti? Baltā milti ir augu izcelsmes pārtika. "Bianca" ir vispārējs īpašības vārds, ko izmanto, lai uzsvērtu vaļsirdīgo izskatu šķiedru atlieku trūkuma dēļ miltos. Vēl viens balto miltu sinonīms ir " rafinēts milti ", bet baltie milti nav sinonīms balinātajiem miltiem. Baltā milti pieder

Pārtikas produkti, kas satur fitosterīnus, ir no augu pasaules (izņemot PAPILDU pārtikas produktus). fitosterīni Kas tie ir? Fitosterīni ir sterīnu molekulas, kuru struktūra ir ļoti līdzīga holesterīna - parasti dzīvnieku izcelsmes lipīda - struktūrai. Kā viņi darbojas Fitosterīnu saturošu pārtikas produktu labvēlīgā iedarbība ir saistīt holesterīnu zarnu lūmena iekšienē, novēršot tās uzsūkšanos un veicinot fekāliju izraidīšanu. Ēdienā Fitosterīna bagātie pārtikas