Tropiskās eļļas un tauki arvien biežāk tiek izmantoti kā maizes, konditorejas izstrādājumu vai citu produktu sastāvdaļas: maizītes, krekeri, sausiņi, cepumi, uzkodas, pastas, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, mērces, gatavas zivju filejas cepšanai utt. TROPISKĀS TAUKAS UN VESELĪBA Piesātinātās taukskābes, īpaši miristiskās, laurīnās un palmitīnās, ir galvenās atbildīgās par hiperholesterolēmizējošo un aterogēno iedarbību . MARĶĒJUMA TROPISKIE TAUKI No 2014. ga
Kategorija eļļas un tauki
Kas ir sezama? Sezama ir botāniskās ģints ( Sesamum ) nosaukums, ko audzē tropu reģionos visā pasaulē, lai ražotu sēklas, ko izmanto pārtikas vajadzībām. 2013. gadā, galvenokārt pateicoties Indijai un Ķīnai, globālā sezama sēklu kolekcija sasniedza 4, 2 miljonus tonnu. Sezama sēklas tiek ēst veselas vai mizotas, kaltētas vai grauzdētas (tās gandrīz vienmēr izmanto kā sastāvdaļu), bet tās ir arī lieliska izejviela pārtikas eļļas ekstrakcijai; presēšanas atlikumu sauc par sezama miltiem (tas ir līdzīgs lazdu riekstu miltiem). Indijas un Āfrikas iedzīvotājiem sez
Ievads: olīveļļa Olīvkoks: botāniskie aspekti un audzēšana Nobriedušu olīvu sastāvs, uzturvērtības Olīvu raža Olīveļļa: ķīmiskais sastāvs Olīveļļa: īpašības un uzturvērtība Olīveļļas sagatavošana Olīveļļas saglabāšana Izspaidu eļļa Olīveļļu klasifikācija, analīze un krāpšana Olīveļļa kā caurejas līdzeklis Olīveļļa augu izcelsmes zālēs - smiltsērkšķi Kosmētiskais pielietojums: olīveļļa - neaizskarams ar olīveļļu - olīvu lapu ekstrakts Šajā rakstā apkopoti pētījumi, ko veica amerikāņu zinātnieku grupa, kas publicēta žurnālā Science (2005. gada 1. decembris). Šis pētījums rāda, ka augstākā labuma
Ievads: olīveļļa Olīvkoks: botāniskie aspekti un audzēšana Nobriedušu olīvu sastāvs, uzturvērtības Olīvu raža Olīveļļa: ķīmiskais sastāvs Olīveļļa: īpašības un uzturvērtība Olīveļļas sagatavošana Olīveļļas saglabāšana Izspaidu eļļa Olīveļļu klasifikācija, analīze un krāpšana Olīveļļa kā caurejas līdzeklis Olīveļļa augu izcelsmes zālēs - smiltsērkšķi Kosmētiskais pielietojums: olīveļļa - neaizskarams ar olīveļļu - olīvu lapu ekstrakts Olīveļļai ir viegla caurejas iedarbība; lai iegūtu šo diezgan neparasto un parasti nevēlamo efektu, olīveļļa jālieto tukšā dūšā un aptuveni 30 ml devās pieaugušaji
Tropiskās eļļas un tauki arvien biežāk tiek izmantoti kā maizes, konditorejas izstrādājumu vai citu produktu sastāvdaļas: maizītes, krekeri, sausiņi, cepumi, uzkodas, pastas, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, mērces, gatavas zivju filejas cepšanai utt. TROPISKĀS TAUKAS UN VESELĪBA Piesātinātās taukskābes, īpaši miristiskās, laurīnās un palmitīnās, ir galvenās atbildīgās par hiperholesterolēmizējošo un aterogēno iedarbību . MARĶĒJUMA TROPISKIE TAUKI No 2014. ga
Ja jūs uzdodat šo jautājumu ārstiem vai dietologiem, iespējams, 90% no viņiem bez vilcināšanās atbildēs, ka olīveļļa ir labāka, jo tā aizsargā artērijas un uztur sirdi veselīgu. Atlikušie 10% neaprobežosies ar virspusēju atbildi, bet jums paskaidros, ka abiem ir jābūt līdzsvarotā uzturā. Šajā rakstā mēs centīsim
Ievads: olīveļļa Olīvkoks: botāniskie aspekti un audzēšana Nobriedušu olīvu sastāvs, uzturvērtības Olīvu raža Olīveļļa: ķīmiskais sastāvs Olīveļļa: īpašības un uzturvērtība Olīveļļas sagatavošana Olīveļļas saglabāšana Izspaidu eļļa Olīveļļu klasifikācija, analīze un krāpšana Olīveļļa kā caurejas līdzeklis Olīveļļa augu izcelsmes zālēs - smiltsērkšķi Kosmētiskais pielietojums: olīveļļa - neaizskarams ar olīveļļu - olīvu lapu ekstrakts Olīveļļa Eļļa ir lipīdu viela, un, tāpat kā visi lipīdi, kas galvenokārt sastāv no uztura, tas sastāv galvenokārt no triglicerīdiem, kas savukārt veidojas, esterif
Ievads: olīveļļa Olīvkoks: botāniskie aspekti un audzēšana Nobriedušu olīvu sastāvs, uzturvērtības Olīvu raža Olīveļļa: ķīmiskais sastāvs Olīveļļa: īpašības un uzturvērtība Olīveļļas sagatavošana Olīveļļas saglabāšana Izspaidu eļļa Olīveļļu klasifikācija, analīze un krāpšana Olīveļļa kā caurejas līdzeklis Olīveļļa augu izcelsmes zālēs - smiltsērkšķi Kosmētiskais pielietojums: olīveļļa - neaizskarams ar olīveļļu - olīvu lapu ekstrakts Izspaidu eļļa EĻĻAS GRĪDAS EĻĻA: eļļa, kas iegūta, rafinējot rafinētu olīvu izspaidu eļļu un neapstrādātu olīveļļu, kas atšķiras no spuldzes; skābums nepārsniedz 1
Ievads: olīveļļa Olīvkoks: botāniskie aspekti un audzēšana Nobriedušu olīvu sastāvs, uzturvērtības Olīvu raža Olīveļļa: ķīmiskais sastāvs Olīveļļa: īpašības un uzturvērtība Olīveļļas sagatavošana Olīveļļas saglabāšana Izspaidu eļļa Olīveļļu klasifikācija, analīze un krāpšana Olīveļļa kā caurejas līdzeklis Olīveļļa augu izcelsmes zālēs - smiltsērkšķi Receptes ar neapstrādātu olīveļļu Kosmētiskais pielietojums: olīveļļa - neaizskarams ar olīveļļu - olīvu lapu ekstrakts Olīveļļa ir tipisks Vidusjūras reģiona pārtikas produkts, kas ir sens un vērtīgs produkts, pateicoties tās augstajai ekonomiskaja
Ievads: olīveļļa Olīvkoks: botāniskie aspekti un audzēšana Nobriedušu olīvu sastāvs, uzturvērtības Olīvu raža Olīveļļa: ķīmiskais sastāvs Olīveļļa: īpašības un uzturvērtība Olīveļļas sagatavošana Olīveļļas saglabāšana Izspaidu eļļa Olīveļļu klasifikācija, analīze un krāpšana Olīveļļa kā caurejas līdzeklis Olīveļļa augu izcelsmes zālēs - smiltsērkšķi Kosmētiskais pielietojums: olīveļļa - neaizskarams ar olīveļļu - olīvu lapu ekstrakts Olīveļļas klasifikācija (Regula (EK) Nr. 1513/2001) VIRGĪNU OLĪVU EĻĻA : "eļļas, kas iegūtas no olīvām me