Kategorija pārtikas piedevas

E315 - Eritorbico skābe vai Isoascorbico
pārtikas piedevas

E315 - Eritorbico skābe vai Isoascorbico

E315 ERITORBSKĀBS vai ISO-SCORBIC ACID Eritorbīnskābe ir askorbīnskābes izomērs. Izklāstot tādu pašu ķīmisko formulu, izoaskorbīnskābe nesniedz tādas pašas vitamīnu un uzlabošanas īpašības kā miltiem; faktiski tā bioloģiskā aktivitāte ir 1/20 salīdzinājumā ar C vitamīna aktivitāti; eritorbīnskābe ir sintētiski ražota un tai ir antioksidants un regulējošs funkcija. Tā kā kontrindikācija varētu izrai

Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E175 Zelts

E 175 GOLD Zelts ir metāliska dzeltenā zelta krāsviela. Kā krāsviela var būt konfeti un / vai saldumu virsma. Ir antitētiskas tēzes par zelta blakusparādībām. ADI DOSE: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E172 Dzelzs oksīds - dzelzs hidroksīds

E 172 dzelzs oksīds un hidroksīds (atkarībā no krāsas: CI 77492 - 77491 - 77499) Oksīds un dzelzs hidroksīds ir krāsas maiņas krāsvielas (dzeltena, sarkana, brūna-melna) ar minerālu izcelsmi. Tos var saturēt košļājamā gumija, cukurotas mandeles un saldumi. Pašlaik nav zināmas negatīvas blakusparādības. ADI DOSE: / nav piee
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E170 Kalcija karbonāts

E170 KALCIJA KARBONĀTS Kalcija karbonāts ir minerālu izcelsmes krāsviela (iegūta no kaļķakmens), kas ir pelēkā baltā krāsā. Tam ir pretsalipšanas funkcija, ti, tas novērš pulverizētu produktu veidošanos pulverveida produktos. To satur cukurotas mandeles, pārtikas rotājumi utt. Pašlaik šķiet, ka nav negatīvu blakusparādību, ņemot vērā arī pārtikas un farmācijas nozares plašu izmantošanu. ADI DOSE: / dati nav pieejami E
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E173 Alumīnijs

UN 173 ALUMĪNIJA Alumīnijs ir metāliska pelēka sudraba krāsa, kas dabiski sastopama boksīta veidā. Tas var atrasties konfeti un / vai konfektes virsmā. Ir antitētiskas tēzes par uzņemto alumīniju kā piedevas blakusparādībām. Piesardzības nolūkā tas ir aizliegts Austrālijā. ADI DOSE: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E174 Sudrabs

E 174 SILVER Sudrabs ir metāliska sudraba krāsa. Tas var atrasties konfeti un / vai konfektes virsmā. Tā ir krāsa, ko cilvēks gandrīz neizslēdz. Ir antitētiskas tēzes par šīs piedevas blakusparādībām. ADI DOSE: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E220 - E229 - sulfīdi

Ģimene, kas sastāv no sēra dioksīda un tā sāļiem, ir stipri negatīva kritika no uztura un uztura speciālistiem, jo ​​problēmas ir saistītas ar tā lietošanu dažādos produktos. Itālijas tiesību aktu pielāgošana Eiropas Savienībai nozīmēja, ka pārtikas produkti, kuriem ir iespējams pievienot šos konservantus, palielinās, palielinot arī maksimāli pieļaujamās devas. Mūsu ķermenis spēj tikt galā ar
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E201 - kalcija sorbāts

Skatīt E200 (sorbskābe) un E201 (nātrija sorbāts) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E 249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E202 - kālija sorbāts

Skatīt E200 (sorbskābe) un E201 (nātrija sorbāts) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E 249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E180 Red Ruby vai Litolrubin BK Pigment

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO vai LITOLRUBINA BK Sarkanais pigments ir sintētiskas izcelsmes azo krāsviela, kas parasti ir vaskveida pārklājumos (sieros). Tas var izraisīt astmu, bezmiegu, ādas reakcijas un pat varētu būt kancerogēnas. Lai gan kā piesardzības pasākumu tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kas ir alerģiski pret aspirīnu un astmas slimniekiem, ir jāuzsver, ka informācija par sarkanā pigmenta toksicitāti ir pretrunā ar citām neitrālākām teorijām. ADI DOSE: 1, 5 mg uz kg
Lasīt Vairāk
pārtikas piedevas

E214 - E219 Parabēni

PARABEN ģimenei pieder sintētiski ražoti savienojumi, kas iegūti no benzoskābes un tiek izmantoti kosmētikas, farmācijas un pārtikas rūpniecībā, kā antibakteriālie un pretsēnīšu līdzekļi. Konkrēti, šie savienojumi ir: E214 ETIL-PARA-OSSIBENZOĀTS vai ETHL PARAHYDROXYBENZOATE → šis konservants iegūts no E210. Var izraisīt alerģiju,
Lasīt Vairāk