E180 Red Ruby vai Litolrubin BK Pigment

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO vai LITOLRUBINA BK

Sarkanais pigments ir sintētiskas izcelsmes azo krāsviela, kas parasti ir vaskveida pārklājumos (sieros).

Tas var izraisīt astmu, bezmiegu, ādas reakcijas un pat varētu būt kancerogēnas.

Lai gan kā piesardzības pasākumu tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kas ir alerģiski pret aspirīnu un astmas slimniekiem, ir jāuzsver, ka informācija par sarkanā pigmenta toksicitāti ir pretrunā ar citām neitrālākām teorijām.

ADI DOSE: 1, 5 mg uz kg ķermeņa masas.