Ķīmijā hidroksimetilfurfurols - HMF (C5H4O2) - ir VOLATILE un HARMFUL molekula, ko iegūst, pārveidojot cukurus / ogļhidrātus / ogļhidrātus vārīšanas laikā , sadalot pentozes un / vai Maillard reakciju . NB! hidroksimetilfurfurols - HMF ALSO ir ļoti svarīgs baktēriju fermentācijas indikators. Galu galā, tā k
Kategorija toksicitāte un toksikoloģija
Kas tas ir? Poison ivy - pazīstams arī kā Kanādas efeja - augs, kas pieder Anacardiaceae ģimenei, kas ir dzimtene no Ziemeļamerikas, bet arī izplatīta Āzijā un Eiropā. Poison ivy - kura zinātniskais nosaukums ir Toxicodendron radicans (sinonīms: Rhus toksikodendrons ) - ir pazīstams ar tās toksicitāti, kas izpaužas kā vienkārša saskare ar ādu. Šī iemesla dēļ šī i
vispārinājums Terminu "ergotisms" lieto, lai norādītu konkrētu intoksikācijas veidu, ko izraisa pārmērīga (tīša vai nejauša) alkaloīdu lietošana, kas izriet no sēņu Claviceps purpurea (kas pazīstams arī kā melnais) sklerotium. Šos alkaloīdus var lietot vai nu kā zāles, vai arī rudzu un sklerotiku piesārņotu miltu patēriņu no iepriekšminētās sēnītes (ja rudzi piesārņo Claviceps purpurea , to sauc par melnajiem ). Ergotisms ir pazīstams arī kā erg
vispārinājums Oglekļa monoksīda (CO) intoksikācija ir viens no biežākajiem nāves cēloņiem, ko izraisa saindēšanās ar inhalāciju. Oglekļa monoksīda saindēšanās notiek smalki; patiesībā šī gāze ir bezkrāsaina un bez smaržas; turklāt apreibināto indivīdu izpaustie simptomi ir diezgan nespecifiski un vispārīgi. Ja oglekļa monoksīda saindēša
Saturisma definīcija Saturisms norāda uz nopietnu organisko un metālisko svina intoksikāciju, saindēšanos visos aspektos, ko izraisa nepārtraukta un stingra iedarbība uz šo minerālu. Saturismu izraisa kontakts, ieelpošana vai svina absorbcija caur gļotādām, ādu vai gastroenterālo aparātu. Termins "s
Saksitoksīns: kas tas ir? Paralyžējoša gliemeža izpausme ir vismazāk pazīstama izteiksme, kas norāda uz STX vai saksitoksīnu : tas ir spēcīgs ūdenī šķīstošs jūras toksīns, ko sintezē mikroskopiskas aļģes - pazīstamas kā dinoflagellates -, kas pieder pie Aleksandrija ģints, jo īpaši Alexandrium tamarense , Alexandrium minutum (klāt) Adrijas jūrā) un Gymnodinium catenatum . Arī zilās baktērijas vai zil
Ābolu sēklu toksiskums Neskatoties uz labi zināmo teicienu " ābols dienā pasargā ārstu ", daži zina, ka lielu daudzumu ābolu sēklu uzņemšana var izraisīt subjekta nāvi. Šīs sēklas faktiski ir bagātas ar amigdalīnu (vai vitamīnu B17), kas ir ārkārtīgi toksisks glikozīdu savienojums, ja tiek pakļauts enzīmu hidrolīzei: pēc hidrolītiskās ķīmiskās reakcijas amigdalīns atbrīvo cianidrskābi, kuras uzņemšana var izraisīt intoksikāciju un dažādas pakāpes saindēšanās, pamatojoties uz uzņemto daudzumu. Nāvīga deva Tiek lēsts, ka iekšķīgi lietojamā
vispārinājums Kaustiskā soda - vai nātrija hidroksīds - ir ļoti pamata viela, ko izmanto daudzās jomās. Kaustiskā soda ir komerciāli pieejama cietā veidā, bet arī dažādu koncentrāciju šķīdumu veidā. Tas ir reaģents, ko plaši izmanto gan rūpnieciskā, gan vietējā līmenī, jo to plaši izmanto dažādu tipu pētniecības laboratorijās (ķīmiskās laboratorijas, ķīmiskās un farmaceitiskās laboratorijas utt.). Lai gan to var iegādāties arī privātp
Ritiniet uz leju lapu, lai izlasītu kopsavilkuma tabulu par tetradotoksīnu (TTX) TTX Tetrodotoksīns, kas pazīstams arī kā tetrodokss, ir ļoti spēcīgs neirotoksīns, ko sintezē no pufera zivīm un dažiem jauniem, maziem polipiem, eņģeļu zivīm, Atelopus krupjiem, jūras zvaigznei, mencām un dažām baktēriju un vīrusu sugām. TTX: tā atklāšanas gad
Ciguatera ir saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa ciguatoksīnu saturošu zivju produktu patēriņš. Ciguatoksīnu ražo dažādi dinoflagellates (mikroskopiski aļģes), jo īpaši no Gambierdiscus toxicus ; šīs aļģes ir tropisko koraļļu rifu zālēdāju zivju barība, kas savukārt veido plēsīgo zivju pārtiku. Tāpēc zālēdāju zivis var liet
Baklažāni pieder pie solanaceae ģimenes, kurā ietilpst daudzas ēdamas un citas indīgas sugas. Viens no visbiežāk lietotajiem solanaceae cilvēka uzturam ir tomāti, pipari un čili, iepriekšminētie baklažāni un kartupeļi. Attiecībā uz indīgo solanaceae, toksicitāte ir atkarīga no psihoaktīvo alkaloīdu klātbūtnes, starp kuriem vislabāk zināms ir solanīns. Pēdējais darbojas kā aizsa