gaļa

Trusis un pielietojums

Trušu gaļa ir lielisks augsto bioloģisko vērtību proteīnu avots, lai pārvarētu liellopu un cūkgaļas koncentrāciju. Turklāt, salīdzinot ar pēdējo, tas ir bagātāks par dažiem vitamīniem un dažām minerālvielām. No otras puses, tam ir mazāks kopējais tauku saturs (triglicerīdi, holesterīns, taukos šķīstošie vitamīni uc). Salīdzinot ar liellopu gaļu un cūkgaļu, trušu taukaudos ir mazāk stearīnskābes, mazāk oleīnskābes un lielāka proporcija starp linolēnskābi un linolskābi (būtiskas polinepiesātinātās: omega 3 un omega 6).

Veselības komplikācijas, kas galvenokārt saistītas ar trušu lietošanu gaļai, ir: tularēmija un tā sauktais truša bads ; lai iegūtu vairāk informācijas, lasiet saistītos rakstus.

Dažreiz trušu ādu izmanto apģērbiem un aksesuāriem, piemēram, šallēm vai cepurēm. Angoras truši tiek audzēti to garajām un nepārspējamajām kažokādām, ko var sagriezt un novākt, nezaudējot dzīvnieku (līdzīgi kā aitas vilna).

Truši ir arī lieliski kūtsmēslu ražotāji; turklāt to urīns, kas ir liels slāpekļa saturs, padara citronu augus ļoti produktīvus.

Trušu pienam var būt liela medicīniska vai uztura priekšrocība, pateicoties tā augstajam olbaltumvielu daudzumam, taču tā lietošana bērniem nav ieteicama pirmajā dzīves gadā.