Skatiet arī: joda bagātos ēdienus
Kā vairumam cilvēku ir zināms, vairogdziedzeris ir "cilvēka ķermeņa iekšējais termostats". Tās darbība faktiski noved pie konkrētu hormonu sintēzes un atbrīvošanās, kas spēj būtiski ietekmēt dažādus vielmaiņas procesus un veicināt dažādu orgānu, jo īpaši smadzeņu, augšanu un attīstību.
Tā kā vairogdziedzera hormonu sintēze ir atkarīga no pietiekama joda daudzuma pieejamības, vairums "vairogdziedzera piedevu" satur šo minerālu vai avotus, kas ir īpaši bagāti ar to (vispārīgi jūras aļģu ekstrakti, piemēram, fucus vai Laminaria). Arī selēns bieži vien ir būtiska sastāvdaļa fermentu sistēmā, kas tiroksīnu (T4) pārveido par trijodironīnu (T3), un tam ir vadošā loma vairogdziedzera funkcijas atbalstīšanā.
Joda deficīts, jods pārtikā
Jods ir būtisks mikroelements, kas organismā ir neliels daudzums (15-20 mg). Dienas zudumi ir aptuveni 40 - 100 µg. Šī iemesla dēļ, ņemot vērā arī iespējamo goitisko pārtikas produktu uzņemšanu, ieteicams lietot dienas devu (pieaugušajiem) 150 µg. Lai nodrošinātu normālu bērna attīstību, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jālieto vairāk, attiecīgi 220 µg / dienā un 290 µg dienā.
Nepietiekama joda patēriņa gadījumā vairogdziedzeris nespēj saražot vairogdziedzera hormonus pietiekamā daudzumā. Ilgstošs joda deficīts nosaka slimību, kas pazīstama kā hipotireoze, kurai ir vairāk vai mazāk svarīga ietekme uz veselību, pamatojoties uz deficīta smagumu un periodu, kurā tas notiek (ir ļoti svarīgi, lai grūtnieces, medmāsas un bērni ar mazāk nekā triju gadu laikā ir pietiekami daudz šī elementa). Pirms dažām desmitgadēm joda deficīta hipotireoze bija diezgan izplatīta dažās teritorijās (pat itāļu valodā), kur augsne un tās augļi šajā minerālā ir īpaši slikti. Pārtikas produkti patiešām satur ļoti dažādus joda daudzumus, un augsnes bagātība nosaka minerālu koncentrāciju augļos un dārzeņos, bet arī to dzīvnieku gaļu, kurus baro ar tiem. Bagātākie joda avoti ir sālsūdens zivis un vēžveidīgie; pat olām, pienam un gaļai ir svarīgs daudzums.
Labākais veids, kā nodrošināt pareizo joda daudzumu, ir izmantot jodu bagātinātu sāli, nevis kopējo, kas ir daļa no daudzveidīga un sabalansēta uztura. Šīs vienkāršās prakses izplatība ir palīdzējusi ievērojami samazināt hipotireozes gadījumus, jo joda ir nepietiekama.
Joda un vairogdziedzera piedevas
Profilakse un blakusparādības
Līdz šim joda toksiskie līmeņi nav precīzi norādīti, arī tāpēc, ka tie ir daudzas reizes augstāki par atbilstošajām devām. Mēs zināmu laiku zināms, ka joda pārpalikums traucē vairogdziedzeri un var izraisīt dažus hipertireozes veidus; šajā ziņā risks ir lielāks, jo zemāks ir bazālais devums, un jo straujāk palielinās uztura uzņemšana. Šā iemesla dēļ jodiskā pārpalikuma risks ir atkarīgs arī no aplūkotās populācijas; parasti tolerances augšējā robeža ir 500-600 µg / dienā.
Lai gan joda bagātinātāji - medicīniskā uzraudzībā - ir īpaši noderīgi dažiem indivīdiem, tāpēc ir labi tos nelietot.
Kad vairogdziedzeris nedarbojas ...
Ņemiet vērā, ka papildinājumi, kuru pamatā ir kalcija un dzelzs (sastāvdaļas, kas bieži sastopamas dažādos uztura bagātinātājos), var ietekmēt levotiroksīna, sintētiskā hormona (skatīt eutiroksu), absorbcijas spēju, ko izmanto hipotireozes ārstēšanā. Lai novērstu šo mijiedarbību, kalcija piedevas jālieto vismaz četras stundas pirms vai pēc zāļu lietošanas.
Kopumā nav īpašu hipotireozes diētu, lai gan šajā sakarā daudzi "eksperti" pauž pretēju viedokli. Vienīgais ieteikums ir lietot zāles, kā noteicis ārsts (parasti tukšā dūšā). Šķiedru pārpalikums un daži pārtikas produkti vai zāles var faktiski apdraudēt adekvātu uzsūkšanos, un tādā veidā tie jānošķir ar dažām stundām. Piemēri ir antacīdi, kas satur alumīniju vai magniju, daži pretiekaisuma līdzekļi, piemēram, sukralfāts, šķiedras piedevas, sojas milti, rieksti un iepriekš minētie dzelzs vai kalcija piedevas.
Vēl vairāk nezinātniski un bīstami ir pārliecība, ka joda bagātinātāji var aizstāt sintētiskos hormonus, ko izmanto hipotireozes ārstēšanā. Faktiski, kopš iodizēta sāls ieviešanas, hipotireozes gadījumi, kas radušies nepietiekamas joda uzņemšanas dēļ, ir kļuvuši ļoti reti; šī iemesla dēļ un citu iemeslu dēļ joda papildināšanas spontāna lietošana ir ļoti noraidīta visos gadījumos, kad vairogdziedzera darbība nedarbojas pareizi (gan defektā, gan pārmērīgi).
