Diēta un gastrīts

vispārinājums

Kas ir gastrīts

Gastrīts ir akūts vai hronisks kuņģa sienas iekaisuma process.

Simptomi

Klasiskie gastrīta simptomi ir:

Kuņģa skābums
Kuņģa apdegumi
Kuņģa krampji
nelabums
Vemšana.

Viegls un smags gastrīts

Medicīniskā pieeja hroniskajam gastrītam ietver padziļinātu diagnostisko izmeklēšanu un mērķtiecīgu zāļu terapiju.

Gluži pretēji, vieglākām un / vai sporādiskām formām pietiek: atpūsties un samazināts nervu stress, kam palīdz viegls un adekvāts uzturs; farmakoloģiska pieeja ir reti ieteicama.

Viegla gastrīta cēloņi

Gastrītu bieži izraisa slikti ēšanas paradumi un, vispārīgāk, slikts dzīvesveids:

Ir dažas garšvielas un pārtikas produkti, kas kairina kuņģa gļotādu
Alkohola lietošana
Garšvielu garšvielas
Nikotīna atkarība
Pārmērīga vai slikti veikta dažu zāļu lietošana ar gastrolesīvo efektu (aspirīns un tamlīdzīgi).

Uztura principi

Kādi ir galvenie principi, kas jāievēro gastrīta diētā?

Gastrīta klātbūtnē ir ļoti svarīgi izvairīties no visiem produktiem, kas traucē jau iekaisušo kuņģa gļotādu.

Šīs uztura un uzvedības normas ir norādītas gan sporādiski, gan hroniski:

Pirmajā gadījumā viņi spēj atrisināt iekaisumu
Otrajā gadījumā ir nepieciešamas īpašas zāles.

Abos gadījumos ir nepieciešams doties pie ārsta, lai veiktu diagnozi un noteiktu īpašu aprūpi.

Medicīniskā pārbaude: kāda tā ir?

Medicīnisko pārbaudi izmanto gastrīta progresa uzraudzībai.

Tomēr, lai gan sporādisku un / vai vieglu formu gadījumā medicīniskā pārbaude ir vispirms ieteicama, lai noteiktu agrīnas komplikācijas (čūlas, Helicobacter pylori infekcija, kuņģa vēzis utt.), Jo nopietnām formām tā galvenokārt uzņemas progresa uzraudzību. ārstēšana (diētiskie, uzvedības un farmakoloģiskie).

Zāles hroniska gastrīta ārstēšanai?

Specifiskās zāles gastrīta ārstēšanai ir: antibiotikas, gastroprotektori un zāles, kas spēj regulēt gremošanas trakta kustību (prokinētika). Plašāku informāciju lasiet: Zāles pret gastrītu

Svarīgi padomi

Kādi ir svarīgākie ieteikumi gastrīta diētā?

Gastrīta diēta galvenokārt balstās uz dažu ļoti vienkāršu noteikumu ievērošanu; piemēram, ievērojiet uzvedības noteikumus, mainiet ēdienu sastāvu un lielumu, ievērojiet ieteikto pārtikas produktu sarakstu un ierobežojiet / izvairieties no ieteiktajiem produktiem.

Ēdiet maltīti relaksējošā vidē. Košļāšana, gremošana un gastrīts uzlabojas, samazinoties nervu spriegumam
Novērst ēdienu patēriņu ievērojamā nervozitātes un noguruma apstākļos
Ēdiet regulāri, nepārtraucot maltīti vai aizkavējot to pārāk daudz
Pareizi koplietojiet maltītes visas dienas garumā
Patērē vismaz divas vai labākas trīs uzkodas dienā; no rīta vidus un pēcpusdienā ir nepieciešami, jo tie veicina kuņģa skābes apturēšanu un nepieļauj to, ka ilgstošas badošanās dēļ tas pieaug.
Izvairieties no lielām vakariņām; vienmēr jābūt kvantitatīvi mazākam par pusdienām
Kopumā ir labi ierobežot binge, jo pārāk bagātīgas maltītes prasa ļoti augstu kuņģa noturību, nogurumu kuņģī un pieprasīt skābes sekrēciju, kas ir tik svarīga, lai radītu diskomfortu jau iekaisušajai gļotādai.
Lēnām košļāt, jo pareiza un pilnīga mastikācija atvieglo gremošanu, samazinot ēdiena uzturēšanas laiku
Pievērsiet īpašu uzmanību visgrūtāko vai sarežģītāko pārtikas produktu košļāšanai (īpaši, ja zobi to neļauj)
Ēdināšanas beigās ieteicams palikt vismaz desmit minūtes sēdus stāvoklī.

Ko ēst

Kādi pārtikas produkti un ēdiena gatavošanas metodes ir ieteicamas un nav ieteicamas gastrīta gadījumā?

Ieteicams	informēts
Vieglie pārtikas produkti ar zemu lipīdu saturu: balta gaļa, liesas zivis, raudzēti mazu tauku sieri	Vārīšanas paņēmieni, kas prasa daudz tauku: īpaši cepšanai, bet arī tiem, kas atrodas pannā vai pannā ar lielu tauku daudzumu
Receptes, kas pagatavotas ar vieglām ēdiena gatavošanas metodēm: vārīšana, cepšana ar ekstraktu neapstrādātu olīveļļu vai gatavošana uz grila, rūpējoties par to, lai nekādas pārtikas daļas netiktu sadedzinātas	Pārtikas produkti, kas bagāti ar taukiem: konservēti gaļas produkti - īpaši desas - tauku sieri - īpaši tie, kas fermentēti kā gorgonzola un pecorino
Attiecībā uz pienu un jogurtu tos patērē mērenā veidā un dod priekšroku tiem, kas ir daļēji nokrejoti	Taukainas garšvielas un dažādas mērces
Nelietojiet vienā un tajā pašā ēdienreizē dažādas izcelsmes olbaltumvielas, piemēram, olas un pākšaugi vai gaļu un sieru: acīmredzami nelielās devās, piemēram, parmezāna siera smidzināšanai uz makaronu izstrādājumiem, šādas asociācijas ir atļautas	Konservēti pārtikas produkti: sālīti, eļļā, kūpināti uc
Augļu sulas, izņemot tās, kas ir ļoti skābes (greipfrūtu sula vai citi citrusaugļi)	Alkoholiskie dzērieni (īpaši spirti), tēja, kafija, gāzētie bezalkoholiskie dzērieni
Vārīti dārzeņi, artišoki, kāposti, nātres, kartupeļi, banāni	Auksti pārtikas produkti (saldēti dzērieni, saldējumi, granitas), īpaši tukšā dūšā
	Nevārīti pārtikas produkti
	Skābie augļi (citroni, mandarīni, apelsīni, ciedra, ananāsu, jāņogas, granātāboli) un žāvēti augļi (pārāk bagāti ar taukiem un olbaltumvielām), baltvīns, etiķis, tomāti, pipari, tomātu sula
	Garšvielas (īpaši pipari, ķiploki, čilli), marinēti gurķi, sālījumi, krējuma konditorejas izstrādājumi.

Papildu ieteikumi

Dzert vairāk ūdens: siekalas un šķidrumi aizsargā barības vada sūnas no kuņģa sulām.

Ja gastrīta simptomi ir īpaši intensīvi un izraisa vemšanu un / vai caureju, ir svarīgi novērst dehidratāciju, palielinot šķidrumu patēriņu: ūdeni vai īpašus dzērienus, ko var iegādāties aptiekās; tā vietā izvairieties no tējas, kafijas un cukurotiem dzērieniem.

Pastaiga maltītes beigās var būt noderīga, lai veicinātu gremošanu.

Pienam, kas ir sārmains pārtikas produkts, ir tūlītēja pozitīva ietekme, jo tā bāziskums skar kuņģa satura skābumu. Tomēr vissvarīgākais ir arī tauku un olbaltumvielu daudzums, kas palielina kuņģa skābumu un palēnina kuņģa iztukšošanos. Tādēļ tam ir tūlītēja labvēlīga iedarbība, bet, it īpaši, ja to pārspīlējat ar daudzumiem, pēc sākotnējā atbrīvojuma tas var izraisīt ātru simptomu parādīšanos.

Attiecībā uz subjektīvību, klausieties savu ķermeni un izvairieties no pārtikas produktiem un dzērieniem, kuriem jūs raksturojat pagātnes sliktas gremošanas epizodes. Kad gastrīta akūta fāze ir pagājusi, veiciet testus, uzņemot nelielu daudzumu noteiktu pārtikas produktu. Faktiski pastāv zināma individuāla mainība, kuras dēļ daži pārtikas produkti, kas ir kontrindicēti kādam citam, ir labi panesami, un otrādi.