uzturs

Piemērs Mayo Ketogenic Diēta

premisa

Informatīvos nolūkos ir šādas norādes. TIKAI, un tās nav paredzētas, lai aizstātu profesionālo darbinieku, piemēram, ārsta, dietologa vai dietologa, viedokli, kura iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu KLIENTĒTAS pārtikas terapijas.

Mayo diēta

Mayo ketogenic uzturs (kam nav nekāda sakara ar pazīstamo un mūsdienu "Mayo klīnikas diētu") ir uztura stratēģija, kas izgudrota pagājušā gadsimta sākumā un atjaunota ar dažām izmaiņām 1980. gados.

Mayo diēta ilgst aptuveni 14 dienas, no kurām 12 ir novājēšanu un 2 atpūtas vai atveseļošanās; šī ir diezgan ekstremāla un absolūti NEIEKOJAMA metode, kuras mērķis ir būtiski samazināt svaru divu nedēļu laikā.

Mayo diēta nav aprēķināta, bet izmanto ikdienas kaloriju daudzumu, kas ir krietni zem 1000kcal, un tas ir sadalīts tikai 3 dienas ēdienreizēs: brokastis, pusdienas un vakariņas. Pārtikas izvēles pamatprincipi saskaņā ar Mayo diētu ir šādi:

  • VISU garšvielu atcelšana, izņemot CONTOUR
  • Piena un atvasinājumu atcelšana, izņemot 1 jogurtu 14 dienu laikā
  • Labības un atvasinājumu atcelšana, izņemot vienu maizes šķēli dienā
  • Pākšaugu atcelšana
  • Kartupeļu atcelšana
  • Augļu atcelšana, izņemot GRAPEFRUIT
  • Pievienoto cukuru un saldo pārtikas produktu atcelšana
  • Dārzeņu patēriņš attiecas tikai uz: selerijām, tomātiem, gurķiem, salātiem un spinātiem
  • 6-36 olu patēriņš nedēļā, ar iespēju tos aizstāt ar gaļu vai zivīm, kas pagatavotas uz grila vai ar tvaiku
  • Bezmaksas dzērienu, piemēram, kafijas un tējas, patēriņš.

Majo diētas galvenās maltītes (kopā 28) ir jāpārvalda šādi:

  • 10-12 olu ēdieni
  • 10-12 gaļas ēdieni
  • 3 zivju maltītes
  • 2 maltītes uz augļiem
  • 1 jogurta maltīte

Mayo uztura negatīvie aspekti

Es atkārtoju, ka Mayo diēta nav līdzsvarota, tāpēc tā ir ļoti neskaitāma pārtikas shēma; acīmredzot, ja svara zuduma terapijas primārā prasība ir svara samazināšanas efekts, Mayo diēta, protams, būtu lieliska reputācija, bet tā nav. Faktiski, pirmais "diētas" mērķis, neatkarīgi no tā, ir saglabāt to cilvēku veselību, kuri to veic, un, protams, tas tā nav!

Mayo diēta ir EXTREME; kā tāds tas var tikai radīt ievērojamu stresa līmeni organismam. Pirmkārt, Mayo diētu nevar izmantot sporta priekšmetiem vai pat vienkārši "aktīviem", jo kaloriju patēriņš un ogļhidrātu daudzums ir absolūti nepietiekams, lai atbalstītu jebkāda veida fizisko un motorisko darbību. Otrkārt, makro un mikroelementu līdzsvars ir gandrīz nepastāv, un fakts, ka autori iesaka to pagarināt ilgāk par 14 dienām, ir jāinterpretē kā brīdinājums. Dzīvnieku tauku devums (olu un gaļas daudzuma dēļ) ir vismazāk satraucošs; 14 dienu laikā pēc Mayo diētas lietotājs varēja lietot gandrīz 10 000 mg holesterīna (lipīds, kas, ja tas pārsniedz asinīs, ir atbildīgs par aterogēnām parādībām). Šajā sakarībā, ņemot vērā, ka laba aptaukošanās iedzīvotāju daļa PĒC LABĀK ir viena no vielmaiņas izmaiņām (korelē ar paredzamā mūža ilguma samazināšanos), es uzdrīkstētos teikt, ka Mayo diēta ir absolūti nav vispiemērotākais svara zuduma risinājums. Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi - iespējamais muskuļu audu izsīkums; tas notiek organisma mēģinājumā apmierināt ikdienas enerģijas vajadzības, tādēļ pēc masveida audu proteīnu nojaukšanas, ko izraisa aknu neoglukogenēzes hiperaktivācija, savukārt mērķis bija glikēmijas uzturēšana.

Uztura bagātinātāji, kas ir noderīgi Mayo diētai

Lietderīgais uztura bagātinātājs ir vairāk vai mazāk tirgus dalībnieku! Šis apgalvojums nav absolūti pārmērīgs vai provokatīvs, bet patiesi respektē ikviena, kas uzdrīkstas to ievērot, uztura vajadzības.

Tas nozīmē, ka Mayo diētu nevar uzskatīt par nekaitīgu vai piemērojamu pārtikas stratēģiju; izmantojot daudzus papildinājumus, varētu samazināt fiziskās grūtības un ar to saistītās problēmas, bet, protams, tas būtu ievērojama izvēle.

Uztura bagātinātājiem jābūt tādiem, lai pabeigtu uzturvērtību uztura bagātināšanai, ko apdraud spēkā esoši vai neizbēgami iemesli, nevis tā, lai ierobežotu novecojušu un potenciāli kaitīgu uztura stratēģiju radīto kaitējumu.

7. piemērs Mayo diētas dienas

BRĪDINĀJUMS! Turpmāk minētajā piemērā man būs prieks mainīt dzīvnieku izcelsmes pārtikas patēriņa biežumu, krasi samazinot olas un veicinot zivju patēriņu, lai padarītu pēc iespējas mazāk līdzsvarotu uztura modeli (uzņēmums, diemžēl, nav iespējams!).

Piemērs Mayo diēta - 1. diena

brokastis

Rudzu maize

30g, 77, 4 kcal

pusdienas

Grilēta tītara

Turcijas krūts bez ādas

300g, 333kcal

gurķi

300g, 45kcal

vakariņas

Cepta jūras kaula

Jūras plaušu fileja

300g, 270kcal

salāti

100g, 18kcal

Piemērs Mayo diēta - 2. diena

brokastis

Rudzu maize

30g, 77, 4 kcal

pusdienas

Grilēts teļš

Teļa gaļa

300g, 330kcal

tomāti

300g, 48kcal

vakariņas

Augļu jogurts

Augļu jogurts

240g, 152, 6kcal

spināti

300g, 69kcal

Piemērs Mayo diēta - 3. diena

brokastis

Rudzu maize

30g, 77, 4 kcal

pusdienas

Grilēts zirgs

Zirgu steiks

300g, 399kcal

salāti

100g, 18kcal

vakariņas

greipfrūts

900g, 234 kcal

selerija

300g, 48kcal

Piemērs Mayo diēta - 4. diena

brokastis

Rudzu maize

30g, 77, 4 kcal

pusdienas

Grilēta vista

Vistas krūtiņa bez ādas

300g, 330kcal

gurķi

300g, 45kcal

vakariņas

Cepta jūras basa

Jūras basa fileja

300g, 291kcal

Radicchio

100g, 23kcal

Piemērs Mayo diēta - 5. diena

brokastis

Rudzu maize

30g, 77, 4 kcal

pusdienas

Grilēta liellopu gaļa

Liellopu fileja

300g, 444kcal

tomāti

300g, 48kcal

vakariņas

olas

Pilnas olas

150g, 214, 5 kcal

spināti

300g, 69kcal

Piemērs Mayo diēta - 6. diena

brokastis

Rudzu maize

30g, 77, 4 kcal

pusdienas

Grilēts zirgs

Zirgu steiks

300g, 399kcal

salāti

100g, 18kcal

vakariņas

Grilēta cūkgaļas karbonāde

Lean cūkgaļas karbonāde

300g, 381kcal

selerija

300g, 48kcal

Piemērs Mayo diēta - 7. diena - atpūta

brokastis

Daļēji nokrejots govs piens

300ml, 150kcal

Savoy cepumi

50g, 182, 6 kcal

uzkodas

Ābolu ar 200g mizu

104kcal

pusdienas

Spageti ar tomātu mērci

Manuļu makaroni

90 g, 320, 4 kcal

Tomātu mērce

100g, 24kcal

Parmigiano

10 g, 39, 2 kcal

endivs

100g, 17kcal

Ekstra neapstrādāta olīveļļa

10g, 135kcal

Pilngraudu maize

90g, 218, 7 kcal

uzkodas

Pera

200g, 116kcal

vakariņas

Ricotta

Govs ricotta, no daļēji nokrejota piena

125 g, 172, 5 kcal

kartupeļi

300g, 231kcal

Ekstra neapstrādāta olīveļļa

5g, 45kcal

Pilngraudu maize

90g, 218, 7 kcal

Sarkanvīns 120ml

102kcal