vispārinājums
Pektīns ir šķīstošā šķiedra, kas atrodas augu primārajā šūnu sienā. Citrusaugļi ir īpaši bagāti, no kuriem to parasti iegūst daudziem rūpnieciskiem lietojumiem.
Norādes
Kāpēc tiek lietots pektīns? Kas tas ir?
Pektīns, ņemot vērā tās ķīmiskās un fizikālās īpašības, pašlaik tiek lietots klīniskajā un uztura jomā kā holesterīna līmeņa pazeminošs, kardioprotektīvs, legalizējošs alvo un pretvēža līdzeklis pret colo-taisnās zarnas karcinomu.
Šo iemeslu dēļ pektīns tiek veiksmīgi izmantots ārstēšanā un profilaksē:
- hiperholesterinēmija;
- No dismetabolismiem;
- Aizcietējums un caureja.
Augsta viskozitāte un citas reoloģiskās īpašības ir ļāvušas pektīnam atgriezties pārtikas, farmācijas un kosmētikas nozarē.
Ieguvumi un īpašums
Kāds ir Pectin iedarbīgums šajos pētījumos?
Dažādi pētījumi pierāda vairākas pektīna īpašības.
Pektīns un hiperholesterinēmija
Holesterīna līmeņa pazeminošās īpašības ir saistītas ar pektīna ķīmiskajām un fizikālajām īpašībām.
Faktiski, kad ir sasniegta zarnu vide, pektīns novestu pie ļoti augsta viskozitātes produkta veidošanās, kas spētu uztvert holesterīna, žults sāļu un citu barības vielu acis.
Pēc vairāku autoru domām, 15 g pektīna dienā, kas attiecīgi sadalīta starp ēdienreizēm, dažu nedēļu laikā izraisītu holesterīna koncentrācijas pazemināšanos gandrīz par 15%.
Šādas aktivitātes attaisnotu pektīna sirds un asins aizsargājošo lomu.
Pektīna un alveolārie traucējumi
Pektīna reoloģiskie raksturlielumi vai spēja absorbēt ūdeni būtu noderīgi alve noregulēšanai, samazinot aizcietējuma risku un normalizējot izkārnījumu konsistenci caurejas gadījumā.
Pektīns un hiperglikēmija
Spēja padarīt zarnu glikozes absorbciju pakāpeniskāku un spēja aizkavēt kuņģa iztukšošanos ļautu pektīnam pienācīgi modulēt maltītes glikēmisko slodzi.
Šī īpašība būtu īpaši vērtīga diabēta, insulīna rezistences un dažādu vielmaiņas traucējumu laikā.
Pektīns un kolorektālais vēzis
Nesenie pētījumi būtu vērsti uz pektīna profilaktiskajām spējām pret kolorektālo vēzi.
Šī darbība būtu saistīta ar dažādām pektīna īpašībām, tostarp:
- Zarnu fermentācija un īsās ķēdes taukskābju ražošana, kas ir svarīga proliferācijas / diferenciācijas procesa kontrolē;
- Kancerogēno vielu zarnu noturības laika samazināšana;
- Zarnu gļotādas fizikāli-mehāniskā aizsardzība;
- Alvo korekcija.
Devas un lietošanas veids
Kā lietot pektīnu
Pektīnu devas, kas izmantotas pētījumos, kuri apstiprināja iepriekš aprakstītās īpašības, ir aptuveni 15 grami dienā, sadalot vairākos pieņēmumos saistībā ar galvenajām ēdienreizēm.
Blakusparādības
Pektīna lietošana, īpaši predisponētiem pacientiem, varētu noteikt kuņģa-zarnu trakta reakciju parādīšanos, piemēram, vēdera uzpūšanās, krampji, vēdera krampji, slikta dūša un caureja.
Kontrindikācijas
Kad pektīnu nedrīkst lietot?
Pektīna lietošana ir kontrindicēta, ja ir paaugstināta jutība pret aktīvo vielu.
Farmakoloģiskā mijiedarbība
Kādas zāles vai pārtikas produkti var mainīt pektīna iedarbību?
Vienlaicīgas lietošanas gadījumā pektīns var samazināt dažādu aktīvo vielu, piemēram, lovastatīna, klindamicīna, tetraciklīna, digoksīna, karotinoīdu un minerālu absorbciju.
Tādi paši helātu veidošanās rādītāji tiktu novēroti arī attiecībā uz pārtikas produktos esošajiem mikroelementiem.
Piesardzības pasākumi lietošanai
Kas jums jāzina pirms pektīna lietošanas?
Tikai piesardzības nolūkos, ņemot vērā pētījumu trūkumu, būtu vēlams izvairīties no piedevām, kas balstītas uz pektīnu, grūtniecības laikā un pēc tam zīdīšanas periodā.
Tāds pats piesardzība jāievēro arī pacientiem, kas cieš no zarnu trakta sindroma vai kuņģa-zarnu sistēmas funkcionālajiem un organiskajiem traucējumiem.
Visos šajos gadījumos pektīna lietošana, ja tas ir absolūti nepieciešams, jāuzrauga ārstam.
