Tā kā tās ir starp vecākajiem un viegli kultivējamiem pākšaugiem, pupas lepojas ar ilgu lauksaimniecības tradīciju visā vecajā kontinentā. Kopā ar lēcām, zirnīšiem un aunazirņiem tiek pieņemts, ka viņi kļuva par daļu no Vidusjūras austrumu diētas aptuveni 6000 gadu vecumā (vai, iespējams, agrāk). Bieži tās joprojām tiek izmantotas kā seguma kultūra, jo tās var ziemā, novērš virsmas eroziju un kavēt augsnes noplicināšanos (tās nostiprina slāpekli augsnē).
Pupiņas ir ļoti izturīgas un spēj izturēt aukstu un skarbu klimatu. Atšķirībā no vairuma pākšaugu pupiņas var audzēt arī augsnēs ar augstu sāļumu, kā arī mālajās. Tomēr tā dod priekšroku augt auglīgās augsnēs.
Lielākajā daļā valstu ar anglosakšu valodu nosaukumu "plaša pupiņas" (fava) izmanto tikai lielām šķirnēm, kas paredzētas lietošanai pārtikā; "Zirgu pupas" (fava zirgs) un "lauka pupas" (lauka pupas) attiecas uz šķirnēm, kurās ir mazākas un cietākas sēklas (līdzīgas savvaļas sugām), ko izmanto lopbarībā. Tomēr to garša ir intensīvāka un bieži tiek atbalstīta, formulējot dažas receptes, piemēram, falafel .
Termins "fava pupiņas" ir plaši izplatīts tikai dažās angļu valodā runājošās valstīs (piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs), bet "plaša pupiņas" ir visbiežāk lietotā lietvārds Apvienotajā Karalistē, Austrālijā un Jaunzēlandē.
