Kas ir Taurīns
Taurīns ir nosacīti būtiska aminoskābe, kas tiek pievienota daudziem enerģijas bagātinātājiem un dzērieniem. No bioloģiskā viedokļa taurīns atšķiras no divdesmit alfa aminoskābēm, kas veido olbaltumvielas sērskābes (SOOOH) klātbūtnes dēļ tradicionālās karboksilgrupas (COOH) vietā.
Taurīnam ir būtiska loma žultsskābes sintēzes procesā; šīs skābes, kas ražotas aknās un iekļautas žulti, iegūst no holesterīna un atvieglo to likvidēšanu. Žults ir svarīgs arī tauku sagremošanai un taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanai.
Līdztekus cinkam taurīns ir svarīgs arī redzes un acu veselībai
Taurīns ir īpaši koncentrēts balto asins šūnu, skeleta muskuļu, sirds un centrālās nervu sistēmas līmenī (tas regulē nervu impulsu pārnešanu un stabilizē šūnu membrānas).
Medicīnas jomā to lieto epilepsijas ārstēšanā, izmantojot tās mērenās nomierinošas īpašības.
Taurīns pirmo reizi tika izolēts 1827. gadā no buļļa žults, kur tas tika konstatēts lielā koncentrācijā
Taurīns pārtikā
Taurīns ir olās, zivīs, gaļā un pienā, bet ne augu izcelsmes produktos. Pieaugušajā organismā taurīnu tomēr var sintezēt aknās, sākot no cisteīna un metionīna (divas citas aminoskābes) pietiekama B6 vitamīna daudzuma klātbūtnē.
Taurīna papildināšana varētu būt noderīga veģetāriešiem, lai gan divas prekursoru aminoskābes (cisteīns un metionīns) ir atrodamas diezgan lielos daudzumos arī pākšaugos.
No otras puses, zīdaiņi paši nespēj sintezēt taurīnu, ko viņi iegūst no sava mātes īpaši bagātā piena.
Taurīnu pašlaik uzskata par nosacīti būtisku aminoskābi, jo īpašos apstākļos to nevar sintezēt pietiekamā ātrumā, lai apmierinātu organisma vielmaiņas vajadzības (augsts psihofizioloģiskais stress, sirdslēkmes).
Citas funkcijas
Taurīns neitralizē novecošanās procesu, pateicoties tās brīvajai radikālai iedarbībai. Šī vērtīgā aminoskābe ir svarīga arī slāpekļa oksīda, kas ir spēcīgs vazodilatatora, sintēzei.
Sportā taurīns, šķiet, stimulē sirds efektivitāti un kontraktilitāti, palielinot miokarda asins piegādi.
Estētiskajā laukā to izmanto, lai atjaunotu matu spēku un vitalitāti.
Citi iespējamie taurīna pielietojumi medicīnas jomā ir: sirds un asinsvadu slimības, vīriešu neauglība (sliktas spermas kustības dēļ), hiperholesterinēmija, epilepsija, diabēts, makulas deģenerācija, Alcheimera slimība, aknu darbības traucējumi, alkoholisms un cistiskā fibroze.
Attiecībā uz taurīna lietošanu kā lietderīgu papildinājumu, lai maksimāli palielinātu muskuļu attīstību, ko izraisa spēka apmācība, pamatojums varētu būt tās osmotiskais efekts intracelulārā līmenī, kas stimulē ūdens iekļūšanu šūnā un netieši proteīnu sintēzi.
Ieplūdes devas
Taurīnu lieto devās no 2 līdz 8 gramiem dienā (bieži izdalās trīs dienas devās). To parasti sastāda piedevās kombinācijā ar citām vielām, piemēram, antioksidantiem, kalciju, magniju un labu vitamīnu maisījumu.
Blakusparādības
Hroniskas taurīna lietošanas blakusparādības joprojām nav labi dokumentētas. Ir pētījumi, kas gaida apstiprinājumu, kas norāda, ka taurīna pārpalikums pieaugušajiem izraisa hipertensiju un kuņģa-zarnu trakta problēmas (caureja un peptiska čūla).
Šķiet arī, ka taurīna bagātu pārtikas produktu patēriņš palielina psoriāzi (nieze, skalas un bojājumu izplatīšanās).
