pārtika un sports

Ūdens nozīme sporta aktivitātēs

Dr Izzo Lorenzo

Intensīvas fiziskās aktivitātes un regulāras sporta prakses laikā zaudētais ūdens daudzums var sasniegt nozīmīgas vērtības un apdraudēt gan sporta rezultātu, gan sportista veselības stāvokli.

Faktiski sporta praksi galvenokārt raksturo vairāk vai mazāk nozīmīgs muskuļu fibrocelu enerģijas ražošanas pieaugums, kas nodarbojas ar konkrētās sporta disciplīnas tehnisko žestu.

Līdz ar to, kā arī palielinoties ATP izmantojumam, palielinās saražotās siltuma daudzums, kas savukārt ir atbildīgs par sporta temperatūras paaugstināšanu, kā arī par jebkuru citu darbību. fizika, kas prasa noteiktu muskuļu piepūli. Sporta aktivitāšu laikā noteiktā iekšējā ķermeņa temperatūras palielināšanās ir potenciāls sportistu veselības apdraudējuma faktors, kā arī nelabvēlīgs elements sportistiem.

Tāpēc cilvēka ķermenim, kas pakļauts fiziskām pūlēm, it īpaši, ja tas tiek veikts augstā temperatūrā un vides mitruma apstākļos, bet arī aukstās temperatūrās, obligāti jāaktivizē tie mehānismi (termoregulācija), kas spēj radīt pietiekamu samazinājumu. ķermeņa temperatūras (siltuma izkliedes) un otrādi. Visefektīvākais mehānisms šajā ziņā, protams, ir sviedru iztvaikošana, kas muskuļu darba laikā tiek ražots daudz efektīvāk, lai aizsargātu organisma integritāti un garantētu maksimālu sportisko sniegumu. Faktiski katrs grams vai mililitrs ūdens, kas iztvaiko, ietver 0, 58 Kcal dispersiju; tomēr šajā sakarā ir labi atcerēties, ka svīšana neizraisa enerģijas patēriņu (tas neļauj jums zaudēt svaru) un ka tikai faktiski iztvaicētais ūdens samazina ķermeņa temperatūru. Un otrādi, tas, kas paliek izņemtajā apģērbā vai pilienu veidā vai mehāniski noņemts no ādas virsmas, piemēram, ar dvieļiem, nerada labvēlīgu ietekmi uz termisko dispersiju, bet tieši pretēji izraisa vēl lielāku ūdens zudumu, kas var pasliktināt stāvokli. organisma dehidratācija.

Sportistiem, kas nodarbojas ar treniņiem un / vai konkursiem ar ievērojamu intensitāti un ilgumu, var rasties svārstības līdz pat 5-6 kg, kas sastāda ļoti lielu daļu sviedru zaudētā ūdens.

Sviedri ir bioloģisks šķidrums, kas sastāv galvenokārt no ūdens, ar minimālu minerālu sāļu daudzumu, piemēram, hloru, magniju, kāliju un pat dzelzi un kalciju.

Ūdens trūkums organismā ir nepietiekams, sportiskās spējas spējas samazinās līdz mūsu ķermeņa dehidratācijas pakāpei: 2% ATC tilpuma zudums (kopējā ķermeņa ūdens) maina termoregulāciju un negatīvi ietekmē efektivitāti. un par subjekta fiziskajām spējām, savukārt 5% zudums rada krampju risku un spēj noteikt 30% samazinājumu sporta sniegumā. Palielināts ūdens zudums apdraud organisma homeostāzi un ir īpaši bīstams, pat kļūstot dzīvībai bīstamam (hipertermijai un karstuma dūrienam).

Tāpēc ir skaidrs, ka sportistu galvenā integrācija ir ūdens, tas ir gan elites sportistiem, gan zemākiem tehniskajiem līmeņiem.