E510 AMMONIUM CHLORIDE
Amonija hlorīds ir dabisks sāls, kas rūpnieciski iegūts no sālsskābes un amonjaka.
Tas ir savienojums, ko pārtikas rūpniecībā izmanto galvenokārt skābuma regulēšanas funkcijas dēļ.
Tas var būt dažādos produktos, piemēram, miltos un noteiktos maizes veidos (tomēr tās lietošanu ierobežo tā stiprais garšas daudzums).
Šo piedevu izmanto arī rūpniecībā, lai ražotu skursteņus, krāsvielas un sprāgstvielas.
Šīs piedevas lielas devas var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu, ādas reakcijas un pat smagākos gadījumos kaitīgu ietekmi uz aknām un nierēm.
ADI DOSE: nav noteikts
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
