Tas burtiski nozīmē "viltus pīle" un ir viens no seitāna patēriņa veidiem. Mock Duck ir plaši izplatīts, it īpaši Japānā, kur to tirgo kastē. Šķiet, ka tā ir sava veida "noplēsta" pīles fileja, bet garša ir: kviešu lipekļa (seitāna), eļļas, cukura, sojas mērces, sāls, nātrija glutamāta klātbūtne un sautējums. Pieskaroties, Mock Duck ļauj iedomāties noplūkto pīļu ādu, unikālu visas gaļas dārzeņu aizstājēju kategorijas iezīmi. Ārpus Ķīnas, "Fake Duck" var atrast etniskos pārtikas veikalos, dažkārt tos saucot par "Mock Abalone" vai "Cha'i Pow Yu".
