uzturs

Vitamīna tipa faktori

Kas tie ir?

Vitamīnam līdzīgi faktori ir vielas, kas līdzinās vitamīniem.

PABA

Viena no vitamīniem līdzīgiem faktoriem ir bijusi īpaša zinātnieku aprindu, paramminobenzoskābes vai PABA, kas pazīstama arī kā B10 vitamīns, priekšmets. Tā ir folskābes sastāvdaļa (Bc vitamīns);

turklāt vienlīdz svarīga iezīme, PABA darbojas kā antagonists pret sulfonamīdiem, medikamentiem, kas tikuši izmantoti kā antibiotikas (bet tagad ir novecojuši) un kas joprojām tiek izmantoti nocardiozes (granulomatozas infekcijas ar Nocardia, saprofītu augsnes baktēriju) ārstēšanā.

Orotiska skābe

Orotiskā skābe (parasti saukta par vitamīnu B13) ir vitamīniem imitējošs faktors, kas darbojas kā dezoksiribibonukleīnskābes un ribonukleio skābes nukleīnskābju - DNS un RNS - prekursors; to sintezē TIKAI dzīvnieku organismos, kur tas ir izšķirošs dažādiem fizioloģiskiem mehānismiem. Orotiskā skābe un sēklinieki (orotiskās skābes sāļi) arī ir būtiski daudzu mikroelementu (minerālu sāļu) absorbcijai un transportēšanai.

Carnitine

Karnitīns vai BT vitamīns ir viens no pazīstamākajiem vitamīniem līdzīgiem faktoriem sportā un diētā; tas ir atrodams gandrīz visos dzīvnieku audos un, novietojot sevi konkrētā mitohondriju membrānas lokusā, tas darbojas kā taukskābju pārvadātājs, kas ļauj iekļūt organellā. Karnitīns ir vairāk sastopams muskuļu šūnās, un to uztura trūkumu var kompensēt ar endogēno sintēzi, sākot no lizīna un metionīna, divām būtiskām aminoskābēm; no otras puses, karnitīna un tā prekursoru deficīts varētu noteikt arī daļēju nepietiekamu uzturu, ko raksturo hronisks nogurums un miopātija, jo lipīdu (triglicerīdu) patoloģiskā uzkrāšanās muskuļu fibrocelu citozolā ir patoloģiska. Ir svarīgi atkārtot, ka ģenētika ietekmē mitohondriju lokusu, kurā ievieto karnitīnu, tāpēc šī vitamīnam līdzīgā faktora šūnu līmenis ir ļoti mainīgs, pamatojoties uz: 1. subjektīvību, 2. muskuļu treniņa līmeni. Kopumā karnitīna (veseliem cilvēkiem un eunutritiem) integrācija nenosaka lipīdu oksidācijas pieaugumu.

Colina

Holīns vai BJ vitamīns ir viens no interesantākajiem vitamīnu imitācijas faktoriem; tā ir molekula, kas ir būtiska acetilholīna, nervu sistēmas neirotransmitera, biosintēzei. Turklāt holīns ir arī fosfolipīdu komponents (šūnu membrānu īstie gabali); ir betaīna prekursors, aizsargājoša molekula no osmotiska stresa, sausuma, augsta sāļuma un augstām temperatūrām, un tai ir ļoti svarīga loma kā hepatona aizsargs, kas novērš tauku nogulsnēšanos aknās (tauku aknu steatoze). Pārtikas produktos holīns ir atrodams galvenokārt olu dzeltenumā, kviešu dīgļos un aknās.

Inozīta

Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi ir arī citi vitamīnu imitācijas faktori, inositols ; šis poliols (nevis ogļhidrāts) ir dažu fosfolipīdu sastāvdaļa, un tam ir svarīga loma vielu transportēšanā caur šūnu membrānām un darbojas kā eukariotisko šūnu sekundārais sūtnis (piemēram, cilvēka šūnas). Pārtikas produktos dažos graudos ir daudz inositola.