Šķiedru (2, 5%), ūdens (80%) un vienkāršo cukuru (16-18%) bagātība padara nobriedušu persimonu augļus par lielisku dabisku līdzekli pret aizcietējumiem, ar osmotiskām un masveida caurejas īpašībām.
Protams, meklējot caureju, persimonam jābūt gatavam; pretējā gadījumā, ja tas joprojām ir nedaudz nenogatavināts, hurma var būt savelkoša, jo to saturs ir augsts. Tas pats ir atbildīgs par sajūtām, kas jūtamas lieliski, ņemot vērā nenobriedušas hurma garšu.
