Sezonas augļi un dārzeņi

Skatieties video

X Skatiet videoklipu vietnē YouTube

Pērkot un patērējot sezonas augļus un dārzeņus, ir iespējams pilnībā izmantot šo pārtikas produktu garšu un uzturvērtību, vienlaikus nodrošinot pirkuma ērtības.

Agrīnie un novēlotie pārtikas produkti parasti ir dārgāki un zemākas kvalitātes nekā sezonas laikā. Ir arī jāpārbauda pārtikas izcelsme, jo - ļoti bieži - ārpus sezonas augļi un dārzeņi nāk no trešām valstīm, kur noteikumi par augu aizsardzības līdzekļiem ir mazāk stingri nekā Itālijā.

Nākamajā tabulā parādīts periods, kurā dažādās augļu un dārzeņu šķirnes var uzskatīt par "sezonā".