uzturs

Diēta iztukšošana: ūdens aizture un vēdera pietūkums

Kas ir pietūkums

pietūkums

Audu vai ķermeņa daļu, kas palielina tilpumu, definē kā "pietūkušu"; tādēļ "deflācija" burtiski nozīmē samazināt pietūkumu.

Tāpat kā apsārtums, karstums un pietūkums, pietūkums ir viena no galvenajām iekaisuma parādības pazīmēm. Tādēļ medicīnas jomā, kad ir paredzēts "iztukšot ķermeņa daļu", terapija ir vērsta uz iekaisuma mehānisma maiņu. Tādēļ ir loģiski domāt, ka visefektīvākās sistēmas pietūkuma mazināšanai ir pretiekaisuma līdzekļi, kas paredzēti kā zāļu terapija (NPL, kortikosteroīdi, lokāli, OS vai injekcijām), krioterapija (aukstās terapijas) un manuālā terapija (masāža). ), atkarībā no rajona un cēloņa.

Bez iekaisuma pietūkums

Tomēr termins "pietūkušies" bieži tiek lietots arī, lai norādītu uz dažādām problēmām, kas ne vienmēr ir saistītas ar iekaisuma stāvokli. Šķiet, ka personas, kas cieš no sliktas cirkulācijas, ir pietūkušas. Tāpat ir acīmredzami pietūkušas personas, kas cieš no gaisa aiztures vai kuņģa-zarnu trakta gāzēm, it īpaši kuņģa un zarnu, vēders. Abos gadījumos diētai un dzīvesveidam ir būtiska nozīme.

Šajā rakstā mēs centīsimies labāk izprast, kā rīkoties, lai ārstētu šos divus pietūkuma veidus, kas ir tik atšķirīgi viens no otra, vai subkutāni ūdens aiztures dēļ (sliktajai asinīm un limfas cirkulācijai) un kuņģa-zarnu trakta.

Ūdens aizture

Vispārīga informācija par ūdens aiztures pietūkumu

Ūdens aizture nozīmē pārmērīgu un līdz ar to patoloģisku ūdens uzkrāšanos audos (ekstracelulārās telpas). Tā ir acīmredzama klīniska pazīme primāru slimību dēļ, kas var izraisīt nopietnas problēmas. Visbiežākais ūdens aiztures iemesls ir patoloģisks asins un / vai limfas cirkulācijas defekts. Tas notiek galvenokārt, bet ne tikai, apakšējās ekstremitātēs ar īpašu lokalizāciju potītēs. Tomēr jāatzīst, ka cirkulācija var būt ļoti vāja, neefektīva, bet nav diagnosticēta kā „nepietiekama”. Īsumā apkopojiet ne patoloģiskā ūdens aiztures mehānismu, kas ir cieši saistīts ar celulīta veidošanos:

  1. Slikta venoza atgriešanās
  2. Kapilāru vājums un šķidruma perfūzija
    • Iespējamās iesaistīto audu (īpaši taukaudu) ciešanas, šūnu nāve un citoplazmas satura izkliede ar osmotisku iedarbību uz apkārtējiem šķidrumiem.
  3. Grūtības limfas reabsorbcijā, arī osmotiskā spiediena dēļ.

Piezīme : pietūkums ūdens aiztures dēļ ir atpazīstams papildus tilpuma palielinājumam un tipiskai saskarsmei arī pateicoties labi pazīstamajam "apelsīna mizas" izskats. Laika gaitā šis stāvoklis veicina celulīta (panniculopatia edemato sclerotica fibro) rašanos, kas visprogresīvākajos posmos kļūst neatgriezeniska.

Diēta ūdens aizturei

Noņemta diēta ūdens aizturei: priekšnoteikums

Skaidrības labad sāciet, norādot, ka ūdens aiztures radītais deflācijas dioksīds nedrīkst būt slikts ūdenī, tālu no tā. Turklāt ir ieteicams ne pārāk daudz paļauties uz tā sauktajiem „brīnuma produktiem”, piemēram, uztura bagātinātājiem, funkcionāliem pārtikas produktiem, krēmiem utt. Vienīgā patiesi efektīvā sistēma ir laba diēta un pareiza fiziskā aktivitāte. Zemāk mēs apkoposim galvenos kritērijus ūdens attīrīšanas diētas deflācijai.

Daudz ūdens un mitrināta pārtika

Ūdens ir svarīgs ne tikai, lai saglabātu labu veselību, bet arī būtiski ir novērst ūdens aizturi. Faktiski ūdens ir diurētisks elements par excellence. Palielinot nieru filtrācijas apjomu, tas palielina arī nevēlamo molekulu ekskrēcijas efektu. Ja mēs nedzeram pietiekami daudz (to var novērtēt, novērojot urīna krāsu un smaržu, kā arī urīna daudzumu / daudzumu dienā), palielinot tīru ūdeni un lietojot hidratētos pārtikas produktus (zupas, buljonus utt.), Var palielināt jaudu. likvidēt atkritumus (kas tiek uzskatīti par iesaistītiem ūdens uzkrāšanā perifēros audos). Acīmredzot, ja vielmaiņas stāvoklis pats par sevi ir optimāls, dzeršana vairāk neizraisīs papildu ieguvumus. Tomēr, ja šķidrumi, kas stagnējas perifērajā līmenī, ir hipertoniski (tie satur noteiktu daudzumu šķīdinātāju, kas kavē to apglabāšanu), problēmas atrisināšanā joprojām varētu palīdzēt mikrocirkulācijas stiprināšana ar ūdens patēriņa pieaugumu. Kopējais ūdens patēriņš, kas ir vēlams vidējai un mazkustīgai personai, ir 1 ml ik pēc 1 kcal diētas. Piemēram, 2000 kcal uzturā vēlams apmēram 2 litri ūdens dienā.

Fitokompleksi, kas stiprina mikrocirkulāciju

Tie darbojas galvenokārt kapilāru līmenī, samazinot to caurlaidību un palielinot elastību un kontraktilitāti; tie ir arī lieliski varikozas vēnu un celulītu novēršanai. Tie ir augu izcelsmes savienojumi, kas satur specifiskas aktīvās sastāvdaļas, kas parasti pieder pie ķīmiskām grupām: triterpēni (piemēram, escin), ruscogenīni, kumarīna glikozīdi, flavonoīdi, fenolskābes, tanīni, proantocianidīni un resveratrols. Viņi ir slaveni ar fitokomplexu, kas pastiprina mikrocirkulāciju: centella asiatica, melliloto un vīnogulāju. No pārtikas viedokļa varētu arī apgalvot, ka augļi un dārzeņi, kas bagāti ar antioksidantiem, īpaši fenoliem, veic līdzīgu vai papildinošu funkciju; piemēram: vīnogas, dzērveņu, granātābolu, purpura burkāni utt.

Vaskodilatori, kas uzlabo mikrocirkulāciju

Tās ir molekulas, kas darbojas asinsvadu gludās muskulatūras līmenī. Līdzīgi kā iepriekšējie, tie darbojas pēc kapilārā funkcionalitātes, samazinot caurlaidību un optimizējot audu izsmidzināšanu. Omega 3, jo īpaši eikosapentaēnskābe un dokozaheksaēnskābe, ir daudz zilās zivīs, mencās, lašos, tās pašās aknās un aļģēs. Labs prekursors, alfa linolēnskābe, ir bagātīgs dārzeņos (īpaši dažās eļļas sēklās un cietes sēklu sēklās). Ir arī citas molekulas ar vazodilatējošu iedarbību, piemēram, čili piparu un etilspirta kapsaicīns, kam tomēr ir neliela nozīme normālos daudzumos vai kurām ir būtiskas blakusparādības.

Pievienots nedaudz nātrija

Uzturs nedrīkst būt bagāts ar pievienoto nātriju, jēdziens ir tālu no tā, ko daudzi sauc par „zemu nātrija diētu”. Nātrijs, kas dabiski atrodas pārtikā, ir būtisks vispārējās veselības stāvoklim, jo ​​šis minerāls veic daudzas būtiskas funkcijas. Salīdzinot ar citām minerālvielām, organismam ir vajadzīgi lieli daudzumi, jo tas tiek nepārtraukti un bagātīgi izvadīts ar urīnu un sviedriem. No otras puses, mūsdienu uzturā nātrijs gandrīz vienmēr ir pārāk liels, jo tas veido lielu ēdiena sāls daudzumu. Daži uzskata, ka citu riska faktoru klātbūtnē tas var uzkrāties kopā ar šķidrumiem ekstracelulārajās telpās, pasliktinot ūdens aizturi; tas var arī kaitēt veselībai (jutība pret nātrija jutīgu hipertensiju). Šī iemesla dēļ šāda veida deflētajai diētai vajadzētu būt zemai diskrecionārai nātrija daļai (kas pievienota tabulai vai ēdiena gatavošanai) un konservētiem pārstrādātiem pārtikas produktiem (piemēram, konservētiem gaļas izstrādājumiem, veciem sieriem, konservētiem pārtikas produktiem uc). Dabā nātrija ir gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes pārtikas produktos. Piezīme : sportistiem un tiem, kas daudz sviedri, nepieciešams vairāk nātrija nekā norma.

Kālija pēc vajadzības

Labāk nedaudz vairāk nekā nedaudz mazāk. Kālijam ir antihipertensīva un izslāpējoša darbība; dažos veidos tas parāda iedarbību, kas ir pretēja nātrija iedarbībai, un tādēļ tā tiek uzskatīta par fundamentālu deflācijas diētā pret ūdens aizturi. Piezīme . Kālija uzņemšana ir ļoti svarīga, jo īpaši lietojot drenāžas-diurētiskos līdzekļus. Lai gan veseliem cilvēkiem lieko, šķiet, ka kālijam nav nevienas blakusparādības. Tas dabiski ir gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, bet neapstrādāti (vai tvaicēti) dārzeņi un neapstrādāti augļi tiek uzskatīti par kālija "par excellence" avotiem. Tādēļ ieteicams lietot vismaz divas dārzeņu porcijas (katrs no 50 līdz 200 g) un divus augļus dienā (no katriem 100-150 g). Piezīme : kālija pieaugums diētā ir lielāks, ja tas ir saistīts ar nātrija un konservētu pārtikas produktu, kas satur daudz sāls, samazinājumu.

Notecināšana: vai tie var būt noderīgi?

Pārtikas produkti un zāles ir diurētiskie līdzekļi, kas neatkarīgi no mehānisma palielina nieru filtrāciju un tādējādi izdalās urīns. Daži no tiem ir diurētiķi, jo tie ir bagāti ar ūdeni, citi, jo tie satur aktīvās sastāvdaļas, kas veicina nieru darbību; trešajai kategorijai ir gan viena, gan otrā funkcija.

Vai tie var būt noderīgi? Tas ir atkarīgs. Visu iemeslu dēļ, ko esam aprakstījuši sadaļā par ūdeni, palielinot nieru filtrāciju un diurēzi, var būt pozitīva ietekme. Tomēr tas galvenokārt ir atkarīgs no asins un limfas cirkulācijas stāvokļa. Ja venozā atgriešanās nav optimizēta, kapilāri netiek pastiprināti un limfātiskās absorbcijas izpaužas, jo lielāka ekskrēcija neietekmē šķidrumus, kas perifērijā atrodas nemainīgi.

Ir gan diurētiskie, gan diurētiskie līdzekļi (parasti augu izcelsmes). Viens no visefektīvākajiem diurētiskiem produktiem, ko mēs atceramies: pienenes lapiņas, artišoks, fenhelis, endīvija, cigoriņi, gurķi, ananāsu, melones, arbūzs, persiki, zemenes uc Starp diurētiskiem medikamentiem ir: pienenes sakne, bērzs, fenheļa, zaļā tēja, pelašķi, mārrutki, fucus, artišoks, malva, borage uc

Kas attiecas uz drenāžas pārtikas produktiem, tā atbilst dārzeņu daļai. Attiecībā uz narkotikām, ko parasti lieto zāļu tēju, infūziju, novārījumu utt. Ražošanai, ieteicams konsultēties ar ārstu.

Fiziskā aktivitāte deflācijai

Nav specifiskas aktivitātes, lai deflētu vai samazinātu ūdens aizturi. Daži hipotēzi, ka ir iespējams būt sportam, kas tieši pretēji rada neproduktīvu efektu, bet tie ir pilnīgi nepamatoti pieņēmumi. Patiesība ir tāda, ka visi sporta veidi, kas veikti pareizi, uzlabo asinsriti un labvēlīgi ietekmē. Acīmredzot ir aktivitātes, kas var parādīt dažas kontrindikācijas. Piemēram, vingrinājumi ar pārslodzēm, kas veikti bez elpošanas ārstēšanas, vai valsalva, mēdz palielināt venozo spiedienu un predisponē varikozas vēnu veidošanos. Nav skaidrs, vai tas ietekmē mikrocirkulāciju, bet šaubu gadījumā ir ieteicams pareizi ieelpot un izelpot. Ir jānoraida hipotēze, ka pienskābe var uzkrāties priekšpilsētās, kas pakļauj ūdens aizturi un celulītu; ir pierādīts, ka sliktākajā gadījumā aknas pilnībā novērš anaerobās glikolīzes starpproduktu ne ilgāk kā 2-3 stundas. Mīts ir arī debunked, ka aktivitāšu distanču skriešana vai izturība, ko izraisa atkārtota atsitiena darbība gravitācijas spēka dēļ, var veicināt šķidrumu uzkrāšanos kājās. Tas varētu (bet ne vienmēr) izpausties slimiem cilvēkiem, nevis pacientiem ar normālu asins un limfas cirkulāciju. Gluži pretēji, tādiem sporta veidiem kā braukšana pa velosipēdiem, riteņbraukšana, distanču slēpošana, airēšana utt. Ir priekšrocība, ka ķermenis ir ļoti aktīvs un tādējādi uzlabojas jebkura ķermeņa darbība (cirkulācija, plaušu ventilācija, nieru filtrācija, aknu metabolisms, peristaltika). zarnu uc).

Citi triki

Daži slikti ieradumi, piemēram:

  1. Apģērbs ir pārāk saspringts, īpaši ap vidukli (jostas), augšstilbiem (biksēm) un kājām (zeķes, apavi). Piezīme : nesajauciet saspringto apģērbu darbību ar īpašiem apģērbiem; tiem ir pavisam cita ietekme
  2. Pozīcija: pārāk ilgi sēdēšana ir noteicošais faktors. Tā vietā mums būtu jāizdala nelieli pārtraukumi, lai periodiski ievietotu augšup un stiept, lai normalizētu cirkulāciju. Tas pats attiecas uz tiem, kas visu laiku pavada; šajā gadījumā ir ieteicams veikt nelielas apstāšanās, lai pārliecinātos, ka smagums nav pilnībā iedarbīgs
  3. Aizstāt zāļu terapiju (hipertensijai, antidepresantiem, ķīmijterapijai, pretsāpju līdzekļiem, pretapaugļošanās līdzekļiem): protams, tikai tad, ja tas ir iespējams un ja tie ietver pārāk svarīgas svārstības ūdens aiztures dēļ. Piezīme : sievietes nepievērš uzmanību pēkšņām menstruāciju cikla izmaiņām. Tas ir fizioloģiski, ka noteiktā brīdī notiek zināms ūdens aiztures daudzums
  4. Lai kompensētu noteiktas patoloģijas: tas ir skaidrības jautājums; estētika patiesībā ir pēdējā problēma tiem, kas cieš no tādām slimībām kā vēnu mazspēja, tromboze, sirds mazspēja, plaušu tūska, limfmezglu slimības, cistas un citi anatomiski traucējumi.

Gaisa un kuņģa-zarnu trakta gāze

Vispārīga informācija par kuņģa-zarnu trakta pietūkumu

Tagad pievērsīsimies tam, kas attiecas uz kuņģa-zarnu trakta pietūkumu. Tas ir gan simptoms, gan acīmredzama klīniska pazīme. Tam var būt ļoti atšķirīga etioloģija atkarībā no gadījuma un uzvedības, uztura, individuālām predispozīcijām un patoloģijām. Piezīme . Lai gan kuņģī pietūkums rodas galvenokārt no gaisa, kas nāk no ārpuses, piedaloties dažām gremošanas ķīmiskām reakcijām, zarnās (īpaši resnajā zarnā) galvenokārt izraisa vietējā gāze. Piezīme : fizioloģiskais gāzes daudzums zarnu lūmenā ir 200 ml; tiek uzskatīts, ka normāla izraidīšana ir no 400 līdz 1600 ml / dienā.

Zarnu pietūkums Diēta

Diēta atdalīšana gaisa un kuņģa-zarnu trakta gāzei: priekšnoteikums

Aerofagija bieži ir saistīta ar vienkāršu trauksmes stāvokli, sliktu vai nepilnīgu mastikāciju (taukainas maltītes, zobu vai žokļu vai neefektīvas mēles), funkcionālu un anatomisku rīšanas traucējumu, piemēram, disfāgiju, izvirdumu utt. Kuņģa zonas pietūkums galvenokārt ir saistīts ar aerofagiju vai gaisa norīšanu ēšanas, dzeršanas un runāšanas laikā. Turklāt gāzētie dzērieni un pārtikas produkti, kas var atbrīvot oglekļa dioksīdu, ir saistīti ar kuņģa uzpūšanos.

Zarnu pietūkums var ietekmēt tikai resnās zarnas vai resnās zarnas. Starp cēloņiem mums atkal ir aerofagija, bet to neuzskata par galveno. Lai saprastu, kāda ir aerofagijas loma zarnu pietūkumā, vispirms ir jāsaprot, vai pietūkums ietekmē arī tievās zarnas daļu. Patērējot normālu ēdienu (porcijai un sastāvam), vienīgais cēlonis tievās zarnas pietūkumam ir aerofagija. Ja ir pietūkusi tikai resnās zarnas, cēloņi ir atrodami citur. Piezīme : kā mēs redzēsim nākamajā punktā, pārmērīga kuņģa skābes izdalīšanās gremošanas procesā (ēdieni, kas ir pārāk bagātīgi vai pārmērīgi proteīni) prasa bikarbonāta ražošanu, kas savukārt atbrīvo oglekļa dioksīdu, piepūšot tievo zarnu, bet netieši arī kuņģi .

Gāzu ražošana kolikas mikroflorā, ko savukārt ietekmē uztura sastāvs un mikrofloras veids, galvenokārt veicina tievās zarnas tūsku. acīmredzami, ļoti svarīga ir arī šo gāzu (farts) subjektīvā attieksme vai iespēja.

Šodien ir zināms, ka zarnu gāzu sastāvs var izpausties uz pietūkuma etioloģiju. Slāpekļa daudzums, kas dominē atmosfērā, liecina par aerofagijas lielo nozīmi; gluži pretēji, ūdeņradis, oglekļa dioksīds un starpprodukti, piemēram, metāns, norāda uz zarnu baktēriju floras iedarbību. No otras puses, ne daudzi cilvēki var analizēt to farts.

Atkausētais uzturs kuņģī

Lai piepūstu kuņģi, diētai noteikti jābūt bez gāzētiem pārtikas produktiem. Ēdieni, kas ir pārāk bagāti un / vai pārāk bagāti ar olbaltumvielām, arī nav ieteicami. Šajā gadījumā pēc vairāku skābju iegūšanas kuņģī gremošanas procesam divpadsmitpirkstu zarnā (īpaši no žults sāļiem) izdalās bikarbonāts, lai atjaunotu lietderīgo pH, lai turpinātu gremošanu. Šī reakcija atbrīvo oglekļa dioksīdu, kas izraisa kuņģa pietūkumu. Attiecībā uz pārtikas produktu ķīmisko sastāvu nav citu ieteikumu. Gluži pretēji, ir jāpievērš uzmanība savam ieradumam; īsi sakot:

  1. Samazināt jebkādu trauksmi
  2. Runājiet mierīgi, rūpējoties par elpošanu un rīšanas kontroli
  3. Ēdiet maltītes sēdus stāvoklī, bez steigas
  4. Lēnām košļāt un, ja nepieciešams, uzlabojiet zobu un žokļa efektivitāti
  5. Norijiet, rūpējoties par to, lai norītu gaisu
  6. Nepieciešamības gadījumā un, kad vien iespējams, ārstējiet tādas rīšanas patoloģijas kā disfāgija. Mēs atgādinām, ka šī slimība, kurai var būt dažādi iemesli, ir saistīta ar daudz nopietnākām komplikācijām nekā vēdera uzpūšanās
  7. Neaizturiet rāpuļus; tie ir daļa no gremošanas. Publiskās vietās ir iespējams samazināt skaņu, aizverot muti un mīksto aukslēju (lai izvairītos no trokšņa no deguna) un redzamību, atverot salveti mutes priekšā. Varat arī doties uz tualeti.

Zarnu trakta diēta

Probiotikas: vai viņi dara labi vai sāp?

Baktērijas, kas fizioloģiski ieņem resno zarnu (nevis tievo zarnu, situācija, kurā tā būtu patoloģija), barojas ar dažādiem uzturvērtības faktoriem, kas ir izbēguši no gremošanas un absorbcijas. Tāpēc zarnu baktēriju floras izstrāde rada dažus atlikumus, tostarp ūdeni, dažāda veida gāzi (oglekļa dioksīds, metāns uc), taukskābes (slavenās īsās ķēdes, barības faktorus zarnu gļotādas šūnām), vitamīnus (piemēram, liposšķīstošs K), dažāda veida skābes molekulas utt. No mikrobioloģiskā viedokļa ir maz ticams, ka pārmērīgu gāzes ražošanu var attiecināt uz "labo" baktēriju pārpalikumu resnajā zarnā; drīzāk, no fizioloģiskās floras piesārņojuma ar "sliktām" baktērijām, tas ir putrescent (tāpēc no fizioloģiskās mikrofloras procentuālās samazināšanas).

Vai probiotiku lietošana palīdz vai pasliktina zarnu pietūkumu? Atbilde ir: tas ir atkarīgs! Zāles, uztura bagātinātājus vai funkcionālos pārtikas produktus, kas satur zarnu baktēriju florai raksturīgās baktērijas, sauc par prebiotiku; šī iemesla dēļ, ņemot vērā mikro floras blīvumu, jāpiedalās mutē.

Daudzi cilvēki, kas cieš no zarnu baktēriju floras trūkuma vai sastāva izmaiņām, iegūst labumu terapijā ar probiotikām; no otras puses, citi cieš no ievērojamas pasliktināšanās, kas liecina par to, ka problēma ir atrodama citur. Piezīme : probiotiku lietošana ir ļoti ieteicama pēc akūtu zarnu patoloģiju saasināšanās, bez gļotādas bojājumiem un ar ārsta recepti, vai pēc iespējamas antibiotiku terapijas (kas mēdz iznīcināt baktēriju floru).

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka tikai tīru probiotiku vai to, kas satur atlasītus prebiotiskos faktorus (skatīt zemāk), uzņemšana var būt patiešām pozitīva. Funkcionālie pārtikas produkti stimulē kuņģa gremošanu un neļauj mikroorganismiem izdzīvot resnajā zarnā. Atgādinām, ka pieņēmums ir jāveic katru dienu un vismaz 60 dienas; pretējā gadījumā efektivitāte nav būtiska.

Prebiotiskās molekulas: kas un cik?

Prebiotiskās vai prebiotiskās molekulas ir zarnu baktēriju floras barība. Šie uzturvērtības faktori ir galvenokārt diētiskās šķiedras un nepieejamie ogļhidrāti, kam jābūt dabiski izkārnījumos. Acīmredzot fekāliju substrāts ir bagāts ar taukskābēm, sterīniem, glicerīnu, lecitīniem, peptīdiem, aminoskābēm, ūdeni, minerālvielām, vitamīniem, fermentiem, fenola vielām utt. Pārējo pārpalikumu pārpalikums uz prebiotiku rēķina var apdraudēt kolikas baktēriju izvēli, palielinot "slikto" vai palielinot "labo" metabolismu. Šā iemesla dēļ zarnu deflācija nekādā gadījumā nedrīkst būt zema šķiedrvielu un prebiotiku daudzumā, bet tajos jābūt normālos daudzumos (apmēram 30 g dienā). Tos satur augu izcelsmes pārtikas produkti, piemēram, dārzeņi, augļi, graudaugi un pākšaugi. Piezīme . Ir skaidrs, ka akūtās patoloģiskās situācijās (zarnu infekcijas, divertikulīts, kairinātu zarnu iekaisums utt.) Diētā vismaz īslaicīgi jāievēro zemas atlieku kritērijs caurejas ārstēšanai. Turklāt, pat ja ir laba veselība, prebiotikas pārspīlēšana joprojām ir laba. Tā kā tas ir viegli atdalāms, barojot vairāk mikrofloras, gāzu daudzums varētu palielināties.

Tad mums ir jānošķir; šķiedra nav vienāda. Dažādiem tipiem ir atšķirīgas ķīmiskās un fizikālās īpašības, un fizioloģiskā zarnu flora to metabolizē atšķirīgi. Mēs varam atšķirt šķiedras šķīstošās, tas ir, ka tās izšķīst ūdenī un nešķīst, vai arī tās nešķīst ūdenī. Mikroflora barojas ar šķīstošo, neražojot lielus gāzu daudzumus, bet tā rada daudz, kad tā sadala nešķīstošo. Pats par sevi saprotams, ka zarnu dezinfekcijas diētā vajadzētu būt vairāk šķīstošiem procentiem nekā nešķīstošiem, bet tas nav viegli, jo pēdējie ir daudz bagātāki un izplatīti pārtikā. Mēs varam plaši definēt, ka, lai bagātinātu prebiotiku un šķīstošo šķiedru uzturu, ir īpaši svarīgi patērēt vārītos dārzeņus un augļus bez mizas, izvairoties no pilngraudu un pākšaugu mizu šķiedru atliekām (tā vietā atbildot par gāzes veidošanos).

Novērst anti-uztura faktorus, cik vien iespējams

Slikta gremošana un anti-uztura faktoru klātbūtne pārtikas produktos (oksalāti, fitāti, tanīni, fermentu inhibitori uc) samazina uztura absorbciju, palielina baktērijām pieejamo substrātu un izraisa dažādu veidu ķīmiskas reakcijas. Tāpēc viņi ir atbildīgi par izmaiņām fekāliju sastāvā. Apstrādājot dažādas molekulas no prebiotikām, kurām tā ir dabiski predisponēta, mikroflora rada atšķirīgu iedarbību un atšķirīgu pietūkuma pakāpi.

Līdz ar to zarnu deflācijas diētai jābūt sliktai pret uztura faktoriem. Pārāk slikti, ka tos galvenokārt satur augu izcelsmes pārtikas produkti, tāpēc ir neizbēgami tos lietot ar pārtiku, kas atbilst noteiktam uztura līdzsvaram un nodrošina pareizu šķiedru daudzumu. Tomēr jāuzsver, ka tās galvenokārt ir šķīstošas ​​un termolabilas molekulas, tāpēc tās inaktivē ar mērcēšanu un karstumu. Lai pārliecinātos, ka neņemat pārāk daudz uztura faktoru, mums ir jāievēro frekvences un patēriņa daļas, un rūpīgi pagatavojiet visus augu izcelsmes pārtikas produktus (īpaši pākšaugi, graudaugi, spināti, rabarberi uc).

Izvairieties no molekulām, kas ir atbildīgas par pārtikas nepanesību

Šajā sakarā nav daudz ko teikt. Uzturvērtības faktori, kas nav pienācīgi panesami, dažādu iemeslu dēļ ir atbildīgi par zarnu gāzu veidošanos. Piemēram, tie, kas ir laktozes nepanesamība un nav sagremo to tievajās zarnās, tādējādi sasniedzot resnās zarnas, fermentējas ar baktēriju floru, kam seko pietūkums, caureja utt. Celiakijā tomēr diskurss ir atšķirīgs; pārņem imūnsistēmas daļēju iesaistīšanos, aizdedzinot gļotādas, bet ar dažiem simptomiem, kas dažkārt ir līdzīgi iepriekšējam, bet ar nopietnām ilgtermiņa komplikācijām. Pat histamīna nepanesība (kas atrodas konservētās zivīs, desās, fermentētajos sieros, alus raugā, sarkanvīnā, tomātos, spinātos utt.) Neietver baktēriju floru, bet kairina zarnas, izraisot meteorisms, caureja, krampji utt. Piezīme : par tādām pašām komplikācijām var būt izaminošie pārtikas produkti (alkohols, banāni, zemenes, kakao, olas, piens, zivis uc). Tāpēc zarnu deflācijai jābūt brīvai no molekulām, kas ir atbildīgas par pārtikas nepanesību.

Zarnu slimību un traucējumu ārstēšana

Šķiet acīmredzams, bet zarnas, kas pastāvīgi iekaisušas vai iekaisušas, var ražot tikai zarnu gāzi. Līdz ar to resnās zarnas diēta ir pakļauta šādu apstākļu izārstēšanai. Kopumā šie traucējumi prasa likvidēt: kafiju, alkoholu, kartupeļus, gāzētos dzērienus utt.

Izvairieties no pārāk bagātīgas maltītes un nevajadzīgiem uztura bagātinātājiem

Gremošanas un absorbcijas spēja ir ierobežota. Mēs nekad neuzņemam visu, ko ēdam, un kas paliek fekālijās, ko metabolizē zarnu mikroflora ar gāzes ražošanu. Palielinot pārtikas daudzumu vai uztura bagātinātājus (piemēram, olbaltumvielu pulverus, aminoskābes, pastiprinātājus utt.), Šis aspekts pasliktinās. Tādēļ ir nepieciešams meklēt pareizās porcijas un ņemt labi sadalītu kaloriju daudzumu 5 dienas ēdienreizēs, kas var kļūt pat 6 vai 7 sportistiem, kuri norij milzīgas kalorijas.

Absorbējošie augu produkti: vai tie darbojas?

Daži augu izcelsmes produkti var samazināt zarnu gāzu veidošanos. Bet esiet uzmanīgi, tie nekādā veidā neaizstāj to, kas līdz šim ir teikts. Tie tiek plaši izmantoti šim nolūkam: fenheļa sēklas, piparmētras, ķimenes sēklas, anīsa sēklas, kanēlis, ingvera sakne (ļoti mazās devās, ja tās pārsniedz, tas var būt pretējs) utt. Augu kokogles funkcija ir tāda pati, bet tai ir dažas blakusparādības, tāpēc to nevajadzētu lietot pārāk viegli.

Motoru darbība: vai tas darbojas pietūkumam?

Pilnīgi jā attiecībā uz zarnu pietūkumu un absolūti ne attiecībā uz kuņģa pietūkumu. Elpas elpošanas laikā gaisa rīšana ir bieži sastopama, līdz ar to rodas lielas vienības. Gluži otrādi, īpaši āra aktivitātēs, nepārtrauktas spraugas, melnā hormona aktivācija un vēdera spiediena palielināšanās atvieglo lieko gāzu izvadīšanu, samazinot uzkrāšanos.