E132 - indigotīns

E132 - INDIGOTĪNA (vai CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Indigotīns ir sintētiska, zila krāsa, ko izmanto konfektēs, sīrupos, saldinātos augļos, cepumos un saldumos. To uzskata par nedaudz toksisku un var būt kancerogēna, lai gan nav pietiekami daudz pētījumu, lai to definētu. Alerģiju gadījumā indigotīns var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu, nātreni, paaugstinātu asinsspiedienu un elpošanas problēmas. Kopumā tās ietekme uz cilvēku veselību vēl nav pilnībā zināma.

Dažreiz to var izmantot kosmētikā.

ADI DOSE: 5 mg uz kg ķermeņa masas.