Melissa officinalis L.
Fam. Labiatae
Br. Mélisse
Balzams, balzams, maigs, Pimentare
Ted. Balzams, Melisse, Zitronenmelisse
Cetroncella, Melacitola, Melissa
apraksts
Garšaugi, daudzgadīgi, ar zaļo horizontālo sakneņu, līdz 1 metru augstumam, uzcelt, četrstūrveida, sazarotas, tomentose kaule.
Petiolate, pretēji decussate lapām, rombveida formas ovāli, 2–6 cm gari, kas piestiprināti pie pamatnes ar crenate margu, spīdīgi augšējā pusē un ar pārklājumu un sekrēciju.
Nelieli, balti, ziedi, kas novietoti uz ziedkopām (verticillastri), īsi virzās uz augšējo lapu asīm. Noturīgas kaļķakmens, cauruļveida Campanulate sadalīts divās lūpās. Corolla caurule ar divām nevienlīdzīgām lūpām: augšējā labā bifīda, zemākā ir trifīds; 4 putekšņi. Ziedēšana no jūlija līdz septembrim.
Augļi: brūns tetrakenijs un iegarena ovāla forma.
Viss augs izdala patīkamu citronu smaržu, un tam ir nedaudz rūgta garša
Areal
Citronu balzams ir dzimtene Vidusjūras Eiropā un Rietumāzijā; tagad tā tiek audzēta visā pasaulē, tā dzīvo lauku saimniecību ēnā, mežā un neapstrādātās vietās līdz 1000 m.kultūra
Tā tiek audzēta daudzos dārzos, mīl vidēja tekstūra augsni, svaigas un dziļas un saulainas vietas. Tas ir jutīgs pret aukstu un lieku mitrumu. Tomēr tai ir nepieciešama bieža laistīšana.
Tas pavairojas ar sēklām, sakneņiem vai šķēlītēm. Bet veģetatīvā vairošanās nav izplatīta. Kopumā jūlijā to sēj siltumnīcā, kas atrodas augsnē un ko transplantē oktobrī; citādi aprīlī, ja sēšana notiek pilnā zemē.
Kultūra tiek sakārtota rindās 50 cm attālumā ar 8-10 stādiem / m2. Zemāks augu blīvums veicina labu bazālo lapu, kas ir bagātākās eļļā, attīstību. Audzēšana ilgst 4-5 līdz 7 gadiem.
Pirmais gads tiek novākts augustā, nākamajos gados jūnija beigās - jūlijā; dažreiz tiek veidotas arī divas kolekcijas. Ražas novākšana notiek nedaudz pirms ziedēšanas, pļaušana zemē: lapas tiek savāktas uz īpašiem soliem un atstātas nožūt sausā un vēdināmā vietā. Jūlijā savāktās lapas, salīdzinot ar tām, kas novāktas vasaras beigās, satur vairāk par 20-25% aromātisko vielu. Apikālie lapas satur apmēram pusi no būtības, salīdzinot ar bazālajiem.
Destilāciju vislabāk veikt tūlīt pēc ražas novākšanas, jo žāvēšanai ir tendence samazināt aktīvo vielu saturu. Biškopībā šīs sugas medītas.
Bēdas : sēnes ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), kukaiņi, kas grauj lapas, vīrusus un nezāles
NARKOTIKAS: ir lapas, kurās ir tanīni, rūgti principi, flavonoīdi, polifenoli (triterpēni), ēteriskā eļļa nelielos daudzumos (tātad ļoti dārgi), bet ar ļoti patīkamu smaržu, kas satur citrālu un citronelāli.
lietojumi
Augu aizsardzības līdzekļos citronu balzams ir spazmolītisks un tiek izmantots gan zāļu tējas un alkoholātu veidā (relaksējoša, nervu, anksiolītiska, mērena antidepresanta tonizējoša, mirdzoša, gremošanas, pretvīrusu, antibakteriāla, antioksidanta, pretiekaisuma). Tā ir daļa no nomierinošām un zarnu regulējošām specialitātēm. Pretsāpju iedarbība nervu izcelsmes kuņģa spazmiem un vieglajai nomierinošajai iedarbībai ir attiecināma uz diviem aldehīdiem, citrālu un citronelu.
Dietētikā dažu liķieru pagatavošanai tiek izmantots citronu balzams.
