Ēšanas uzvedības novērtēšana

Dr Izzo Lorenzo

Godīgs, pilnīgs un pareizs ēšanas uzvedības novērtējums ir pirmais solis. Dienā ir viena vai vairākas reizes, lai veiktu autonomas pārtikas izvēles iespējas ārpus mājas.

Ārpus mājas : bērnu iecienītākie galamērķi ir bāri vai ātrās ēdināšanas vietas, un izvēle galvenokārt ir vērsta uz produktiem, kas, lai gan tie ir patīkami garšīgi un praktiski, ir nepietiekami no uztura viedokļa, gan tāpēc, ka pārāk bagāti ar kalorijām, taukiem un sāli, un tāpēc, ka tie ir vāji šķiedrvielas un vitamīni. Ja šis patēriņš kļūst pārāk bieži, var noteikt risku, kas saistīts ar uztura nelīdzsvarotību.

Ģimenē : pat ģimenē zēni bieži mēdz novērst vai samazināt dažu tradicionālo pārtikas produktu, piemēram, piena, jogurta, zivju, dārzeņu un augļu patēriņu. Šī iemesla dēļ mājās būtu labi, ja vienmēr būtu pieejami šie pārtikas produkti un lai izvairītos no saldumiem, gāzētiem dzērieniem, ceptiem kartupeļiem, uzkodām utt .; tas viss, lai kompensētu nelīdzsvarotību un aizpildītu nepilnības pat ārpus galvenajām ēdienreizēm. Katrai personai jāspēj aprēķināt dienas devu kaloriju un uzturvielu izteiksmē, lai pārbaudītu atbilstību enerģijas un uztura vajadzībām.

Pašregulācija un kritiskā sirdsapziņa : nav viegli gūt panākumus pārtikas produktu izvēles un dzīvesveida pašregulācijā. Tas var notikt tikai veidojot kritisku sirdsapziņu, kas noved pie pārtikas izvēli, kas ir piemērota jūsu uztura vajadzībām, nevis diktē kultūras, sociālie, psiholoģiskie vai mīti un / vai modes; šis ceļš ietver arī aktīva un veselīga dzīvesveida pieņemšanu, iespējams, kopā ar sporta praksi.

Barošanas shēma, ko seko lielākā daļa zēnu, parasti sastāv no neeksistējošām vai gandrīz nepastāvošām brokastīm, kas steidzās pusdienas un bagātīgas vakariņas, kas bieži tiek patērētas televizora priekšā; bieži tas viss ir saistīts arī ar dažādām uzkodām vai starp ēdienreizēm (uzkodas, kliņģeri, čipsi, gāzēti dzērieni uc).

Lai mainītu šos nepareizos ēšanas paradumus, vispirms dienas laikā ir jāveic pareiza ēdienu sadale. Brokastis, piemēram, bieži tiek ignorētas, un tām jāsniedz vismaz 20% no kopējā dienas kaloriju daudzuma. Mums ir jāapzinās, ka no rīta ķermenim ir nepieciešams iegūt enerģiju.

Ēšana labi katru dienu nozīmē ne tikai patērēt pārtiku, lai apmierinātu apetīti un garšas sajūtu, bet arī garantētu pareiza enerģijas, uzturvielu, ūdens un šķiedrvielu daudzuma ieviešanu, lai nodrošinātu pareizu barības darbību. ķermeņa.

Pareiza rīcība:

1. Saglabājiet svaru normālos ierobežojumos un, ja tas ir virs tā, neaizkavējiet atbilstoša diēta;

2. pieņemt tādu pārtikas produktu modeli, kas ir līdzsvarots tās sastāvdaļās un ir dažādi, izvēloties (izvēloties pārtikas produktus, kas ir mazāk bagāti ar kalorijām un dod priekšroku šķiedrvielām bagātiem dārzeņiem, piemēram, svaigiem augļiem, dārzeņiem un ūdenim);

3. racionalizēt ēdienu gaitu;

4. uzturēt labu fizisko slodzi un pieņemt aktīvu un veselīgu dzīvesveidu.