E354 SOCCER TARTRATE
Kalcija tartrāts ir vīnskābes kalcija sāls. Tas ir skābuma regulators un konservants.
To var saturēt dažādi produkti, piemēram, zivju un augļu konservi, produkti ar aļģēm, narkotikām utt. Šai piedevai lielākā daļa pārtikas izmanto ar metālskābi.
Kalcija tartrāts tiek pārveidots un metabolizējas mūsu organismā vīnskābē, un tāpēc tas nav kaitīgs un par to nav zināmas negatīvas blakusparādības.
ADI DOSE: /
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
