E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051)
Patentētais Bleau V ir zilā krāsā sintētiska krāsviela, ko izmanto daudzos produktos, piemēram, konfektēs, sīrupos, liķieros, dzērienos, apledojumos, saldējumos un popsicles. Pašlaik ir maz datu par to ietekmi uz cilvēku veselību. Ziņots par asinsspiediena pazemināšanās gadījumiem un trīce. Alerģiskiem cilvēkiem patentētā V bleau var izraisīt ādas sensibilizāciju, nātreni, niezi, sliktu dūšu un bezmiegu. Tas varētu būt kancerogēns; pašlaik ir aizliegta Austrālijā.
ADI DOSE: 15 mg uz kg ķermeņa masas.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
