E127 - eritrosīns

E127 - ERITROSINA (CI 45430)

Eritrozīns ir sintētiska sarkanā akmeņogļu darvas krāsviela, kas satur jodu, tādēļ var izraisīt vairogdziedzera darbības traucējumus. Dažās valstīs to lietošana ir aizliegta, jo vairogdziedzera audzēji attīstās eksperimentālos dzīvniekos, ja to lieto lielās devās. Cilvēka patēriņš var radīt arī risku; tas faktiski var izraisīt hipertireozi un sensibilizāciju pret gaismu, kā arī astmu, nātreni, bezmiegu un alerģiju.

Pašlaik eritrozīna lietošana Eiropas Savienībā joprojām ir atļauta kā piedeva. To parasti konstatē konfektēs, konservētos augļos, popsicles, konfektes ķiršos, saldējumos un cepumos.

ADI DOSE: 0, 1 mg uz kg ķermeņa masas.