Olbaltumvielu diēta svara zudumam, kas labāk definēts kā IPER proteīns, ir uzturs, kas balstīts uz pārtikas proteīnu pieaugumu.
Kā paredzēts, olbaltumvielu diēta balstās uz pārtikas olbaltumvielu palielināšanos (procentos vai absolūtos) neatkarīgi no tā, vai tie nāk no pārtikas produktiem vai uztura bagātinātājiem.
Es uzskatu, ka tas tagad ir konsolidēts ... un kopīgi vienojoties profesionāļiem ... ka svara zuduma nolūkā ir svarīgi:
- Ieviest mazāk enerģijas nekā šis izdevums
- Palieliniet vielmaiņu un uzlabojiet organisma funkcionalitāti ar motoru aktivitāti
- Izmantojiet lielāko daļu enerģijas mijiedarbības un metabolisma mijiedarbības
Attiecībā uz šo visu proteīna diētu svara zudumam iejaucas vairākās frontēs:
- Tas pienācīgi atbalsta organisma plastiskās vajadzības apmācībā
- Ievērojami samazina glikēmijas un insulīna smailes pēcdzemdību periodā, salīdzinot ar diētu, kas ir bagāta ar rafinētiem ogļhidrātiem (raksturīgi lieko svaru cilvēkiem).
- Tam ir īpaša dinamiskā darbība (ADS) augstāka par tradicionālo līdzsvaroto uzturu
- Paaugstināta kuņģa-zarnu trakta hormonu, piemēram, holecistokinīna, izdalīšanās veicina sāļuma sajūtu pēc prandijas.
Negatīvie aspekti
No otras puses, olbaltumvielu diēta ne vienmēr ir uzskatāma par vispiemērotāko svara zaudēšanas sistēmu! Tā ir taisnība, ka tā ir vienkārša diēta, lai pārvaldītu un efektīvi samazinātu svaru, taču ir arī taisnība, ka tam ir zināms skaits negatīvu aspektu. Tie ietver:
- Augsta slāpekļa grupu uzņemšana; tas nosaka aknu un nieru darba pārpalikumu (ļoti slikti raksturīgi zīdaiņiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī paaugstināta jutīguma subjektiem vai, vēl sliktāk, tiem, kas cieš no attiecīgo orgānu traucējumiem).
- Iespējamā keto-acidoze, īpaši saistībā ar ogļhidrātu krasu samazinājumu; šis asins pH pazeminājums papildus centrālās nervu sistēmas zemākas efektivitātes noteikšanai palielina potenciāli dehidratējošu nieru filtrāciju; NB ! Ketona ķermeņi ir toksiski visiem ķermeņa audiem
- Iespējamā PRAL pasliktināšanās
- Iespējamais piesātināto taukskābju un uztura holesterīna daudzuma pieaugums, palielinot vielmaiņas pārmaiņu risku
- Iespējamais glikozes nepietiekamība sporta sniegumā, kas izraisa muskuļu katabolisma pieaugumu; Ko es domāju, lai palielinātu plastmasas barības vielas ... ja mēs paralēli veicinām audu katabolismu?
- Iespējamā uztura šķiedras nepietiekamība
- Iespējami kuņģa nogurums un gremošanas traucējumi
- Iespējamā zarnu fizioloģiskās baktēriju floras izmaiņas
Utt
Jebkura iepriekš aprakstītā punkta sākumā vārds "Iespējams .." ir atkarīgs no metodes, ko izmanto, lai sagatavotu proteīna diētu, lai zaudētu svaru (vai nu ar proteīnu procentuālo pieaugumu, vai ar absolūtu to pašu pieaugumu) un respektējot vai mazāk nekā noteikumi par veselīgu uzturu (augļu, dārzeņu, zivju, ūdens, sarkanās gaļas, vienkāršu cukuru, ēdienu biežuma utt. patēriņa ziņā).
Procentuālais proteīnu pieaugums
Olbaltumvielu daudzuma palielināšanās proteīna diētā svara zudumam ir ļoti vienkārša; pirmkārt, mēs precizējam, ka, lai zaudētu svaru, diētai ir jāsniedz mazāk enerģijas nekā nepieciešams, tieši 70% no kopējā enerģijas patēriņa (piemēram, NORMO kaloriju saturošā diēta 2860kcal, 70% enerģijas atbilst apmēram 2000 kcal IPO kaloriju). ).
Lai izplatītu IPO kaloriju enerģiju dažādās enerģijas barības vielās, ir svarīgi:
- Aprēķiniet 25% no lipīdu enerģijas (piemēram, 2000kcal diētā - 500kcal lipīdu, kas ir vienāds ar 93g)
- Aprēķiniet 1, 0 vai 1, 5 g olbaltumvielu uz kilogramu fizioloģiskā svara (piemēram, subjektiem, kuru svars ir 60 kg - 60 vai 90 g proteīna, kas ir vienāds ar 240 kcal vai 360 kcal)
- Aprēķiniet ogļhidrātus no atlikušās enerģijas: atņemot gan lipīdu enerģiju, gan proteīna enerģiju no 2000kcal (piemēram, 2000kcal - 500kcal - 240kcal vai 360kcal = 1260kcal vai 1140kcal, kas ir 336 g vai 304 g ogļhidrātu).
Ja mēs vēlējāmies salīdzināt NORMO kaloriju diētas uzturvielu līdzsvaru (tādēļ pirms svara zudumam vajadzīgās enerģijas noņemšanas) līdz IPOcalorica (kas atbilst 70% no NORMOcalorica), mēs vēlamies atzīmēt, ka vienīgais barības maisījums, kas ir mazāks par vienādu daudzumu TO PROTEIN, jo to aprēķina, pamatojoties uz vēlamo fizioloģisko svaru un NAV uz enerģiju. Tomēr, salīdzinot proteīnu enerģētisko daļu ar kopējo enerģiju, redzams, ka IPO kaloriju uzturā tie ir ievērojami lielāki, jo to palielina PERCENTAGE (piemēram, 90 g proteīnu NORMO kalorijai 2860kcal ir 12, 6%). % no enerģijas, bet 90 g proteīnu relatīvā 2000kcal IPOcalorica ir 18% no enerģijas).
Galu galā olbaltumvielu procentuālais pieaugums proteīna diētā zaudēt svaru (ja izmantojat aprēķina metodi ar proteīna koeficientu * vēlamā fizioloģiskā svara kg) ir INESORBILE.
Absolūtais proteīnu pieaugums
Absolūtais proteīnu daudzums proteīna diētā svara zudumam nav daudz saprotamāks, lai gan (manuprāt) tas ir mazāk ieteicams, jo tas, iespējams, ir nesabalansēts no uztura viedokļa; sāksim, norādot, ka proteīnu absolūtā palielināšanās (pat definējams KVANTITATĪVAIS) vienmēr atbilst procentuālajam pieaugumam ... pat tad, ja tas ir ievērojami lielāks!
Absolūtā vai kvantitatīvā olbaltumvielu daudzuma palielināšanās proteīna diētā zaudēt svaru, atšķirībā no iepriekšējās metodes, izmanto proteīna koeficientu * kg vēlamā fizioloģiskā svara GREATER nekā NORMALcalic (piemēram, ja NORMO kaloriju olbaltumvielas, kas vienādas ar 2860kcal, aprēķina pēc koeficients 1, 0 g * kg vēlamā fizioloģiskā svara [ti, 1, 0 g * 60kg = 60g] IPO kaloriju proteīna diētā svara zudumam no 2000kcal ar ABSOLUTE proteīnu pieaugumu, tos var aprēķināt ar koeficientu 2, 0 g * kg vēlamā fizioloģiskā svara [ti, 2, 0 g * 60kg = 120g].
Atšķirībā no iepriekšējās, kas saglabā olbaltumvielu svaru paralēli enerģijas samazinājumam, šī metode palielina to kvantitatīvi, izmantojot koeficientu * kg GREATER.
Kopsavilkums:
- Olbaltumvielu diētas metode svara zudumam, IPOcalorica, ar proteīna procentuālo pieaugumu: piemēram, 1, 0 g * 60kg = 60g no kopējā 2000kcal (18% enerģijas)
- Olbaltumvielu diētas metode svara zudumam, IPOcalorica, ar absolūtu vai kvantitatīvu proteīnu pieaugumu: piemēram, 2, 0 gg = 120 g no kopējā 2000kcal (24% enerģijas).
Noderīgi papildinājumi
Ja olbaltumvielu uzturs, kas satur pārmērīgus peptīdus, ir samērā līdzsvarots attiecībā pret ieteicamajām devām (vitamīniem un minerālūdeņiem), tad uztura bagātinātājs nav nepieciešams; pretējā gadījumā ir ļoti ieteicams pieturēties pie jūsu dietologa vai primārās aprūpes ārsta, lai noteiktu pareizu specifisku piedevu lietošanu.
NB ! Parasti uzturs ir vairāk nekā pietiekams, lai segtu olbaltumvielu diētas plastiskās vajadzības, lai zaudētu svaru; no otras puses, lai atvieglotu lietošanu vai optimizētu uztura pārvaldību, varētu būt lietderīgi izmantot tādus uztura bagātinātājus kā proteīna stieņi un sūkalu olbaltumvielu pulveris, kazeīns vai sojas.
Augsta proteīna diēta piemērs svara zudumam »
