Asins grupu uztura aprakstam ir tikai informatīvs mērķis; autors atdalās no jebkuras teorijas šajā jautājumā un aprobežojas ar komentāru, kas iekļauts pēdējā punktā.
vispārinājums
Kāda ir asins grupu diēta?
Asins grupu teorija
Šis uzturs ir veidots un popularizēts itāļu-amerikāņu naturopath Dr. Peter D'Adamo, un tas balstās uz teoriju, ka asins grupa var būtiski ietekmēt attiecības starp pārtiku un vielmaiņu.
uzturs
Pamatprincipi
Evolūcijas un asins grupu nozīme
Šīs diētas radītājs sākas ar pieņēmumu, ka asins grupu diferenciācija cilvēkā notika darvina evolūcijas gaitā.
Dažos veidos asins grupai ir jāatspoguļo iedzimta predispozīcijas ģenētiskā izsekojamība pret noteiktu uztura, uzvedības un motoriskās aktivitātes veidu (ieskaitot sportu).
Lektīnu loma
Pēc D'Adamo domām, dažos pārtikas produktos ir īpaši proteīni, ko sauc par lektīniem, kas spēj ietekmēt dažādas asins grupas (A, B, AB un 0).
NB ! Lektīni ir NE lecitīni (fosfolipīdu maisījums, kas galvenokārt sastāv no sojas un olu dzeltenumā ar emulgējošām īpašībām), bet no olbaltumvielām.
Katrs cilvēks attiecībā pret asinsgrupu izrādās nepanesīgs pret dažiem lektīniem.
Šie peptīdi, kad tos ievadīja organismā caur pārtiku, spētu uzbrukt sarkanajām asins šūnām "tos aglutinēt" (termins, ko parasti lieto specifiskai aglutinīna antivielu reakcijai).
Pēc D'Adamo domām, šo "ienaidnieku" lektīnu lietošana ar uzturu ir līdzvērtīga neliela transfūzijas veikšanai no donora ar atšķirīgu asinsgrupu.
Šis kaitējums izskaidrotu pārtikas neiecietības un ar uzturu saistītu traucējumu epidēmiju.
Tādā veidā - no savas pirmās grāmatas "Ēd labi 4 Jūsu tips", kas publicēts 1997.gadā, - Dr D'Adamo patiešām vēršas pie visas pasaules:
"Sekojiet manas asins grupas diētai un gremošanas problēmām, izsīkums un pat dažas hroniskas slimības būs tikai atmiņa."
Ko ēst
Iepriekš minēto iemeslu dēļ, saskaņā ar D'Adamo teikto, lai izveidotu veselīgu un efektīvu uzturu, ir jāņem vērā asins grupa, lai mainītu dažus mainīgos, ievērojot viņu fizioloģiskās tendences.
Redzēsim, kā.
Atšķirības starp asins grupām
Asins grupa 0
0 grupa ir dažādu asins grupu progenitors.
Tas ir tipisks medniekiem, kam raksturīga sportiska ķermeņa struktūra un spēcīga nosliece uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku (gaļu).
Tādēļ šie subjekti gūtu labumu no tā sauktajām augstās olbaltumvielu un ketogēnās diētas, piemēram, Paleodieta.
Piena produkti, pākšaugi, graudaugi un atvasinājumi, piemēram, maize, makaroni, rīsi, pupas, aunazirņi uc nav ieteicami.
Pacientiem ar nulles asins grupu būtu lielāka tendence uz celiakiju.
Tāpat kā īstiem primitīvajiem medniekiem, šiem cilvēkiem būtu regulāri jāveic smagas fiziskas vai sporta aktivitātes, ko raksturo īsa ilguma izturība un ātrums.
A asinsgrupa
A grupa ir tipiska lauksaimniekiem.
Cilvēka evolūcijas vēsturē šī uzturēšanas aktivitāte ir parādījusies vēlu, bet ir radījusi radikālas izmaiņas kolektīvajā diētā.
A asinsgrupu pārvadātāji gūst labumu no diētas, kas bagāts ar augu pārtiku, tostarp dārzeņiem, augļiem, graudaugiem, pākšaugiem un pseidočiliem (citiem graudiem); gaļas patēriņš būtu jāierobežo.
Viņiem arī jāizvairās no piena produktiem.
Sākot ar pieņēmumu, ka lauksaimniekam ir jābūt mazāk smagam darbam nekā medniekam, ieteicams piesaistīt diētai ievērojamu "relaksējošu" vai citādi ne pārāk prasīgu fizisko aktivitāti (golfs, joga utt.).
B tipa asinis
B grupa raksturo nomadu populācijas.
Šo populāciju galvenās iezīmes ir ļoti spēcīga imūnsistēma un potenciāli efektīva gremošanas sistēma.
Šiem cilvēkiem vajadzētu būt vienīgajiem, kas var droši lietot piena produktus.
Vienīgie pārtikas produkti, kas nav ieteicami, ir bagāti ar konservantiem un vienkāršiem cukuriem.
Ņemot vērā tendenci biežām pārmaiņām, kuru laikā ir daudz laika domāt, vieglāka fiziskā aktivitāte ar svarīgu garīgo komponentu, piemēram, tenisu un pastaigas, būtu piemērotāka.
AB asins grupa
visbeidzot, AB grupa tiek raksturota kā „mīklains” un ir visaugstākajā evolūcijas skalas posmā.
No uztura un sporta viedokļa mīklains ir novietots pusceļā starp A un B grupu. Tāpēc viņš var patērēt visus pārtikas produktus mērenā veidā, nepārspiežot piena produktus.
komentārs
Asins grupu uzturs ir pārtikas sistēma, kuras pamatā ir nepareizi, nepilnīgi vai nepareizi atspoguļoti principi.
Let's skaidrs: kas ir asins grupas?
Kā sīkāk izskaidrots rakstā "asins grupa", jau vairāk nekā gadsimtu ir zināms, ka ir četras dažādas asins grupas, ko sauc attiecīgi A, B, AB un 0.
- AB asins grupas nesējs ir visvairāk paveicies, jo, tā kā tam nav specifisku antivielu, tā var saņemt asinis no A, B, AB un 0 tipa donoriem (šī iemesla dēļ to sauc par universālo uztvērēju).
- Pretēji ir tie, kuriem ir 0 grupa, kuri var saņemt tikai tāda paša veida asinis, bet var to nodot ikvienam (universāls donors).
- A grupas indivīds var saņemt asinis no A un 0 grupas, bet B tipa asinis ir saderīgas tikai ar B un 0 grupu.
Ja šīs kombinācijas netiek ievērotas, antivielas, kas atrodas plazmā (aglutinīni), uzbrūk asins pārliešanas asinīs sarkanajām asins šūnām, neitralizējot tās (aglutinācijas reakcija) un veido mazus gabalus, kas aizsprosto asinsvadus, izraisot ļoti nopietnus ķermeņa bojājumus.
Vai asins grupu uzturs ir pamatota sistēma?
Asins grupu diētas problēmas sākas tad, kad turpinās padziļināti izpētīt tās zinātniskos pieņēmumus.
Vai ir jēga demonizēt lektīnus?
Pamatojoties uz dažu neatkarīgu, publicētu un atzītu pētījumu rezultātiem, dažādi lektīnu veidi vienlaicīgi ir ietverti lielākajā daļā pārtikas produktu, un tāpēc nevarētu selektīvi uzbrukt tikai vienai asins grupai.
Turklāt šo vielu aktivitāte bieži ir nulle, un fakts, ka tās var saistīties ar šūnām, automātiski nenozīmē, ka tās var dot aglutināciju.
vai var būt sekas?
Piena produktu nozīme : neskarot izcilus zinātniekus un teorijas, kas nav saprotamas šajā jomā nesaistītiem ekspertiem, lai likvidētu varbūtējo labumu no asins grupu uztura, vienkārši padomājiet par piena produktu patēriņa aizliegumu (izņemot B grupu, kas tikai Itālijā 8-10% iedzīvotāju).
Kā visi zina, piena produkti ir bagāti ar kalciju, minerālūdens, kura diēta bieži ir nabadzīga un kuras trūkums veicina osteopēniju un osteoporozi.
Pārāk daudz gaļas olbaltumvielu : cilvēkiem ar asins grupu 0, papildus diētai ar zemu piena daudzumu, ieteicams lietot daudz proteīnu ar pārtiku.
Ņemot vērā, ka uzturs, kas ir pārāk bagāts ar šīm uzturvielām, var veicināt kalcija zudumu ar urīnu, pēc Dr D'Adamo ieteikuma iespējams, ka ilgtermiņā kalcija deficīts pasliktināsies.
Tomēr ne visi autori ir vienisprātis, ka diēta ar augstu olbaltumvielu saturu ir osteoporozes riska faktors, ņemot vērā tā pozitīvo ietekmi uz kalcija absorbciju zarnās un osteo-anabolisko hormonu, piemēram, IGF-1, sekrēciju.
Šķiedru pārpalikums : to pašu var teikt par A grupas asinsgrupām; pārmērīgs šķiedru patēriņš faktiski kavē kalcija uzsūkšanos, ko jau stipri apdraud piena produktu trūkums uzturā (skatīt diētu un osteoporozi).
Kalcija deficīts un kazas piens!
Lai novērstu šos uztura trūkumus, D'Adamo iesaka un mudina izmantot kazas pienu un atvasinājumus.
Citas asins grupu diētas sekas
A grupas pārmērīgi ierobežotie dzīvnieku izcelsmes produkti var izraisīt arī dzelzs, B12 vitamīna un omega 3 tauku trūkumus.
Valsts apvērsums nāk no statistikas pētījumiem, kas acīmredzami atspēko šīs diētas teorijas.
Tā kā B grupas priekšmeti var droši lietot piena produktus, ir paredzams, ka piena nepanesības gadījumu skaits šajā asins grupā ir mazāks.
Pārāk slikti, ka šo hipotēzi nekādā veidā neapstiprina pašreiz pieejamie statistikas dati.
Mēs tikai ceram, ka dažu gadu tūkstošu laikā šīs diētas atbalstītāji neiesaka ieteikt jaunu S tipa asinsriti (mazkustīgs), kas dzimis divdesmit pirmajā gadsimtā, diētu, kas bagāta ar taukainiem pārtikas produktiem, alkoholu un vienkāršiem cukuriem, kas saistīti ar viņu mazkustīgo dzīvesveidu. senči dzīvoja trešās tūkstošgades sākumā.
