E381 - amonija dzelzs citrāts

E381 AMMONIUM FERRISKĀ CITRĀTS

ir sadalīts:

• E381a: AMMONIUM FERRIC CITRATE (BRUNO)
• E381b: AMMONIUM FERRIC CITRATE (GREEN)

Amonija dzelzs citrāts ir savienojums, ko veido amonjaka, dzelzs un citronskābes savienojums (E330).

Tas ir produkts, kas izveidots, lai bagātinātu dzelzs saturošus produktus, un tas ir sāls cietinātājs.

Tādēļ tas var būt sāls, bērnu pārtikā, uztura bagātinātājos.

Šobrīd mēs nezinām, kādas ir šīs piedevas patiesās blakusparādības.

ADI DOSE: 0, 8 mg amonija dzelzs citrāta uz kg ķermeņa masas.