Skatīt arī: folskābes deficīts - folskābe - viktorīna par folskābi - folskābe grūtniecības laikā
Maksimālais ieteicamais ieguldījums
Tiek samazināts toksicitātes risks, ko izraisa pārmērīga folskābes uzņemšana .
Saskaņā ar ASV Medicīnas institūta Pārtikas un uztura kolēģijas sniegto informāciju pieaugušo augšējā robeža ir 1000 mcg dienā, salīdzinot ar ieteicamo 400 mikrogramu folāta uzņemšanu dienā. Augšējā robežas uzņemšana norāda uz uzturvielas maksimālo dienas devu, kas ir saderīga ar pārdozēšanas blakusparādību neesamību; šī vērtība ņem vērā kopējo devu, tādējādi pievienojot pārtiku ar jebkuru zāļu vai piedevu devumu.
Folskābe pārtikas produktos
Folijskābe satur tumši zaļus lapu dārzeņus, veseli graudi, aknas, alus rauga un stiprinātie pārtikas produkti. Tāpēc folijskābes uzņemšana ir tendenciāli augstāka populācijās, kas seko veģetāriem vai neapstrādātiem pārtikas produktiem (laba folijskābes daļa tiek zaudēta ēdiena gatavošanas laikā), salīdzinot ar visēdāju.
Veselības riski
Visbīstamākais folskābes pārmērīgas uztura patēriņš ir tas, ka tā mēdz slēpt iespējamo B12 deficīta agrīno ietekmi, kas ir gandrīz tikai dzīvnieku barībā.
Tāpēc veģetārietis, kuru viņa nelaimē skar atrofisks gastrīts, Krona slimība, celiakija vai citi malabsorbcijas sindromi, bez viņa zināšanām var tikt pakļauts nopietnām neapstrādātas anēmijas sekām.
Šī patoloģija, ko izraisa ilgstošs B12 vitamīna deficīts, progresējošā stadijā izraisa nervu sistēmas bojājumus līdz pat mugurkaula muguras muguriņu neatgriezeniskai deģenerācijai, parādoties parestēzijai, jutīguma izmaiņām un motoriskiem traucējumiem līdz paralīzei.
Sekas, kādas var būt folijskābes pārpalikums atsevišķās situācijās, ir vēl viens sākumpunkts, lai nosodītu dažu tīmekļa vietņu neapzināti reklamēto vitamīnu nejaušo lietošanu.
