Gripas diēta ir uzturs, kas, lai arī nespēj tieši izārstēt šo slimību, palīdz organismam cīnīties pret infekciju.
ietekme
Gripa ir infekcijas slimība, ko izraisa Orthomyxoviridae ģimenei piederoši vīrusi.
Gripas simptomi galvenokārt ir drudzis, faringīts, deguna un sinusa sastrēgumi, muskuļu un kaulu sāpes, galvassāpes un klepus.
Dažreiz gripa izraisa sliktu dūšu un vemšanu, īpaši jauniem cilvēkiem.
Nopietnas komplikācijas ir reti - piemēram, pneimonija, astmas paasinājums un sirds mazspējas pasliktināšanās - kas galvenokārt skar gados vecākus cilvēkus, imūndeficīta pacientus un potenciāli apdraudētos pacientus.
Ko Diēta ar to dara?
Gripas diēta, neietekmējot tieši patogēna izvadīšanu, ir neiedomājama nozīme ārstēšanas ātrumam un efektivitātei.
Piemērots uzturs faktiski var samazināt negatīvo ietekmi, kas ir sekundāra drudzim, slikta dūša, vemšana un caureja, kas izraisa tendenci uz dehidratāciju, anoreksiju un uztura malabsorbciju.
drudzis
Drudzis ir imūnās atbildes reakcija, ko izraisa daži citohīni uz hipotalāma regulēšanas centra, kas izraisa ķermeņa temperatūras paaugstināšanos, lai paātrinātu dzīšanas procesu.
Tādēļ drudzis ir būtisks cīņā pret gripu; tam tas būtu jāsamazina ar narkotikām tikai tad, ja tas ir nepanesams.
Kā paredzēts, drudzi izraisa paša organisma temperatūras paaugstināšanās; kā aktīva reakcija, drudzei ir arī vairāk vai mazāk svarīgas enerģijas izmaksas atkarībā no uzņēmuma.
Ir aprēķināts, ka ķermeņa temperatūras paaugstināšanās virs 37 ° C var palielināt bazālo vielmaiņas ātrumu līdz 13%; tomēr, ņemot vērā, ka gripa izraisa būtisku fiziskās aktivitātes samazināšanos, kopējā kaloriju prasība nepalielinās tik daudz, cik varētu sagaidīt (sīkāku informāciju skatīt rakstā Diēta un drudzis).
Viens no fundamentālajiem un nevainojamiem drudža aspektiem ir pastiprināta svīšana; tas, kas dažādos gadījumos ir ļoti mainīgs, nosaka būtisku ūdens un sāls prasību pieaugumu.
nelabums
Slikta dūša ir diskomforta un diskomforta sajūta, kas atrodas kuņģa augšējā daļā, kas ļoti bieži izraisa nevēlamu vemšanu.
Slikta dūša ir saistīta ar apetītes samazināšanos līdz anoreksijai, un, ja tā turpinās, tas kļūst par diezgan novājinošu (hronoloģisku) un novājinošu simptomu.
vemšana
Mēs esam izvēlējušies atšķirt vemšanu un sliktu dūšu, jo tie var ietekmēt subjekta uztura stāvokli, bet ne tikai.
Kā paredzēts, vemšana ir bieža nelabuma sajūta; tomēr abi apstākļi var izpausties pilnīgi neatkarīgi.
Īpaši jauniem cilvēkiem, īpaši tūlītējā inkubācijas periodā, vemšana var notikt bez jebkāda brīdinājuma.
Lai gan slikta dūša ir negatīva sekundārā uzturvērtība (apetītes zudums un anoreksija), vemšana izraisa gan uztura zudumu (izraidītās maltītes), gan šķidrumu izkliedi (kuņģa, tievo zarnu un lielo dziedzeru gremošanas sulas). .
Starp īstermiņa vemšanas sekām visnozīmīgākās ir nepietiekams uzturs un dehidratācija.
caureja
Tāpat kā vemšana, caureja vai dizentērija ir arī simptoms, kas rodas galvenokārt jauniem cilvēkiem un var izraisīt vairāk nekā nozīmīgas komplikācijas.
Caureja rada diezgan izteiktu anti-uztura efektu, krasi ierobežojot zarnu uzsūkšanos un galvenokārt ūdens, minerālu sāļu un vitamīnu reabsorbciju resnajā zarnā. Dažreiz tas ir saistīts ar gļotādas eksfoliaciju un asiņošanu, ar tālāku ūdens zudumu un palielinātu uztura pieprasījumu.
Vissvarīgākie efekti ir atkal nepietiekams uzturs un dehidratācija.
Diēta un konsultācijas
Gripas diētas pamatprincipi ir dažādi un ļoti svarīgi, bet, atkarībā no konkrētā gadījuma, slimības stadija un dominējošie simptomi var būt nedaudz atšķirīgi.
Hydration
Visiem gripas veidiem ir ļoti ieteicams garantēt augstu hidratācijas līmeni, kas nepieciešams, lai kompensētu: svīšanu, paaugstinātu aknu nieru funkciju, lai iznīcinātu endogēnās un farmakoloģiskās katabolītus, iespējamo vemšanu un caureju.
Ķermeņa ūdeni var uzturēt, dzerot vairāk un ēdot šķidru vai labi hidratētu pārtiku .
Tomēr, ja gripai ir raksturīga būtiska slikta dūša un vemšana, tā var kļūt par nopietnu problēmu. Šajā gadījumā dzērienu un šķidru pārtikas produktu pieaugums kļūst nepraktisks, jo vemšanas stimulēšana krasi palielināsies.
Ne visi zina, ka sliktu dūšu un vemšanas sajūtu ievērojami pasliktina daži faktori, piemēram, badošanās un hipoglikēmija, kuņģa hiperaciditāte un lieko šķidrumu kuņģī.
Tas izskaidro, kāpēc intensīvas sliktas dūšas un vemšanas gadījumā ir absolūti nepieciešams ēst pārtiku:
- Ļoti patīkams (lai novērstu sliktu dūšu, apetītes trūkumu un anoreksiju), bet vienmēr to norāžu robežās, kas sekos
- Žāvēti vai citādi nav brodozi, lai tie mēdz absorbēt kuņģa šķidrumus, nevis palielinātu to apjomu
- Tāpēc ir viegli sagremojami: vidēji proteiski, bet bagāti ar neaizvietojamām aminoskābēm (daži peptīdi, bet ar augstu bioloģisko vērtību), slikti taukos un galvenokārt nepiesātinātie (zema tauku satura pārtikas produkti un slikta garšviela, tikai ar neapstrādātām augu eļļām) un, iespējams, bagāta ar ogļhidrātiem.
Caurejas gadījumā ieteicams arī:
- Bez kairinošām gļotādas molekulām (alkohols, citi nervi, garšvielas uc)
- Bez laktozes
- Bez osmotiskiem līdzekļiem, piemēram, dažiem saldinātājiem (ksilīts uc)
- Slikta šķiedra.
Šī pirmā fāze ir jāturpina, līdz vemšana ir samazināta, bet nekad pārāk ilgi; ir ļoti svarīgi pēc iespējas ātrāk atjaunot ūdens un būtisko uzturvielu piegādi un, ja nepieciešams, dzert ar zupas karoti.
Pacientiem, kuriem ir riska pakāpe, dehidratācija dažkārt tiek precīzi novērsta, lietojot IV maisus (parenterāli).
Pret caureju
Tiklīdz būs nodrošināta šķidrumu tolerance, jo īpaši bērniem un vienmēr farmakoloģiskās lietošanas gadījumā, būs iespējams un vēlams izmantot formulas, lai atjaunotu ūdens un sārmu līdzsvaru, piemēram, Pedialyte, Milupa, Biochetasi uc
Pastāvīgas caurejas gadījumā to var apkarot, izmantojot dabiskus produktus, piemēram, diosmektītu un kokogles.
Piens un piena produkti, izņemot parmezāna siera mazās porcijas uz makaronu ēdieniem, jālieto vismaz 3-4 stundas pēc iekšķīgas tetraciklīna lietošanas, jo tie var inaktivēt zāles, kas izraisa tā iekļūšanu zarnās.
Kad sākt lietot cieto pārtiku
Pārtikas ievietošanas secībā vairāk vai mazāk tiek ievērots šāds rīkojums:
ūdens un rehidratējoši šķidrumi → ievārījumi un augļu želejas → dārzeņu biezenis → makaroni vai rīsi buljonā → liesa teļa gaļa, vistas un zivju mēroga gaļa, iespējams, sajaukta, lai palielinātu sagremojamību.
Gluži pretēji, labāk ir aizkavēt ļoti taukainu, neapstrādātu vai pārgatavotu pārtikas produktu vai bagātīgu saistaudu (gliemju) uzņemšanu.
Mēs jau esam teikuši, ka ietekme parasti nerada enerģijas patēriņa pieaugumu; tomēr joprojām nav skaidrs, vai tas var prasīt augstāku citu neaizstājamu uzturvielu līmeni, piemēram, taukskābes un neaizvietojamās aminoskābes, vitamīnus un minerālus.
Šaubu gadījumā, kad ir garantēta gremošanas spēja, visu derīgo uzturvielu līmeņi ir jāpalielina gan ar uzturu, gan ar uztura bagātinātājiem.
Jo īpaši ieteicams palielināt vitamīnu devu:
- C vitamīns vai askorbīnskābe, kas iesaistīta interferona (dabiskā pretvīrusu) ražošanā
- Kompleksa B vitamīni, kas iesaistīti imūnsistēmas pienācīgā darbībā.
