Kas tās ir
INNOVATĪVAIS vai jaunais pārtikas produkts ir pārtikas produkts, kam piemērots atšķirīgs ražošanas process, nekā tiek izmantots, vai ģenētiskās modifikācijas, lai iegūtu tādas priekšrocības kā:
Inovatīvi pārtikas produkti ir MODERN BIOTECHNOLOGIES vai INNOVATIVE BIOTECHNOLOGIES piemērošanas rezultāts.
biotehnoloģija
Biotehnoloģija ir disciplīna, kurā tiek pētītas ražošanas metodes, izmantojot LIVING SYSTEMS, piemēram: MIKROORGANISMI, DZĪVNIEKU CELES un DĀRZEŅU CELES. Klasiskajā pārtikas biotehnoloģijā tiek īstenoti tradicionālie pielietojumi (raugs maizes pagatavošanai, siera siera siera pagatavošanai uc), bet pēdējā laikā arvien lielāka nozīme ir jaunajām fermentu molekulārās izolācijas metodēm (piemēram, RENNINA sēnīšu fermentam siera pagatavošanai, lai aizstātu siera fermentu)., citi baktēriju fermenti gaļas nogatavināšanai vai alus stabilizēšanai vai saldinātāju ražošanai vai atsevišķu aminoskābju ražošanai).
Biotehnoloģija un ģenētiskā manipulācija
Ģenētiskā mantojuma pārveidošana ir viena no gēnu inženierijas metodēm, kas ir noderīgas dažu novatorisku pārtikas produktu ražošanai; šī metode ļauj "griezt, šūt, pievienot un atlasīt" eukariotisko un prokariotisko šūnu gēnu sekvences, lai sintezētu proteīnus, kas atšķiras no sākotnējām. No tā izriet, ka gan botānikā, gan lauksaimniecībā (tātad inovatīvu pārtikas produktu ražošanā) un medicīnas jomā (farmakoloģiskās ražošanas jomā) biotehnoloģijas aizvien vairāk uzņemas vadošo lomu.
Transgeniski pārtikas produkti
Inovatīvi transgeniski pārtikas produkti ir produkti, kas iegūti, ģenētiski rekombinējot organismus, kuri arī pieder pie dažādām sugām un karaļvalstīm; lasītājs varētu brīnīties, kāda ir līdzīgas biotehnoloģijas pielietojamība ... drīzumā teiks! Ņemot vērā acīmredzamu piemēru, piemēram, izmantojot rekombinanto DNS, lai uzlabotu dārzeņus, būtu ... patiešām, ir iespējams palielināt augsnes izturību AVOIDING izmantot daudzas ķīmiskas vielas, piemēram, labi zināmus pesticīdus (piemēram, toksīnu kombinācija [ nekaitīgs cilvēka Bacillus thuringensis uz dārzeņiem kontrastē kaitīgo kukaiņu kāpuru izplatīšanos kultūrās ... bet nav skaidrs, vai tās darbība attiecas arī uz labvēlīgu kukaiņu kāpuriem).
Visizplatītākie novatoriski transgēnu pārtikas produkti ir: kukurūza, kartupeļi, sojas, tomāti, rapši, pupas utt.
Vai tie ir kaitīgi?
Pašlaik lielas grūtības novatorisku aizjūras pārtikas produktu Eiropas paplašināšanā ir pārliecība, ka ģenētiski modificēti organismi (ĢMO) var kaitēt gan apkārtējai videi (piesārņojot citas tradicionālās kultūras), gan patērētāju veselībai ... es teiktu pilnīgi saprotama attieksme! Tomēr ir arī jāprecizē, ka informācijas trūkums un neefektīva atklāšana, kas saistīta ar konservatīvo struktūru psiholoģisko terorismu, ir piedalījušies novatorisku pārtikas produktu izpratnes pamatjēdzienu izkropļošanā. Tomēr, no mana viedokļa, nav šaubu, ka transgēnu kultūraugu un saimniecību izpaušana var apdraudēt tīru dzīvnieku un augu sugu bioloģisko daudzveidību.
noteikumi
Inovatīvus pārtikas produktus, tāpēc transgeniskus un jau ĢMO (ja vēlaties ...), reglamentē Eiropas Komisija. Attiecīgā direktīva (1997. gada 14. februāra GUL43) nosaka CORRECT patērētāju / lietotāju informācijas marķēšanas veidlapas; novatorisku VITALI pārtikas produktu (sēklu, jogurtu, bumbuļu uc) īpašo marķēšanu uzskata par OBLIGĀTU, savukārt novatorisku, dzīvotspējīgu pārtikas produktu (cietes, diētiskās šķiedras, olbaltumvielu, lecitīnu utt.) marķējums ir nepieciešams tikai tad, ja tie ir atšķirīgi no tradicionālajām.
Transgeniskie un / vai ĢMO .... vai tas bija nepieciešams?
Lai dzirdētu biotehnoloģiju lielos ražotājus un pētniecības institūtus, augu un dzīvnieku organismu ražošanu ar cilvēka modificētu ģenētisko struktūru, lai veicinātu to produktivitāti un / vai ražu (tāpēc ieguvums!), Vai tas ir absolūti process. neizbēgama.
Protams, tagad ir neatgriezeniska modifikācija, kas ievieš jaunas svešas būtnes vidē, un tas varētu noteikt:
- Bioloģiskās daudzveidības zudums un pastāvīgs kaitējums savvaļas florai un faunai
- Neparedzamas ilgtermiņa sekas
- Jaunu vīrusu ieviešana
- Antibiotiku rezistence
- Draudi bioloģiskajai un bioloģiskajai lauksaimniecībai
- Neatgriezenisks visa ekosistēmas piesārņojums.
Jautājiet ... pirms viņi inficē planētu, viņi varētu vismaz lūgt mūsu viedokli! Pēc 20 gadu ilgas transgēnas lauksaimniecības, ko veica visas pasaules valstis ... organiskie vai pat tikai bioloģiskie ir kļuvuši tikai par UTOPISTICA kultūru.
