Raugoties uz nutellas uzturvērtības marķējumu, redzams, ka palmu eļļa ierindojas otrajā vietā sastāvdaļu sarakstā, pirms kuras ir cukurs, un pēc tam seko lazdu rieksti. Tas nozīmē, ka nutellas iekšpusē ir vairāk palmu eļļas nekā lazdu rieksti.
Apšaubāma izvēle, ko, iespējams, nosaka palmu eļļas zemākā cena visvērtīgākajam kakao sviestam. Nutella oficiālajā tīmekļa vietnē var izlasīt, kā šo izvēli nosaka palmu eļļas organoleptiskās īpašības, kas uzlabo citu sastāvdaļu garšu un garantē produkta izcilu izplatību. Turklāt, izvēloties palmu eļļu, netiktu izmantoti hidrogenēti tauki. Tomēr tie ir apšaubāmi, ņemot vērā, ka tirgū ir līdzīgi produkti, kas nesatur palmu eļļu un kuriem ir augstākā līmeņa aromāts, smarža un izplatīšanās.
Mūsu vietnē mēs piedāvājam arī recepti neatvairāmam mājās izkaisāmam krēmam ar daudzām lazdu riekstiem un bez palmu eļļas.
