Tunzivis - uzturvērtības

Tunzivju uzturvielu sastāvs - INRAN pārtikas sastāva tabulu atsauces vērtības

Uztura sastāvs 100 gramiem ēdamās daļas Tuna, svaiga:

Pārtikas daļa		90.0%
ūdens		61, 5g
proteīns		21, 5g
Lipīdi TOT		8, 1 g *
	Piesātinātās taukskābes	3, 35g
	Mononepiesātinātās taukskābes	1, 51g
	Polinepiesātinātās taukskābes	3, 20g
	holesterīns	70, 0mg
TOT Ogļhidrāti		0.1
	ciete	0.0g
	Šķīstošie cukuri	0.1g
Diētiskās šķiedras		0.0g
enerģija		159, 0kcal
nātrijs		43, 0mg
kālijs		- mg
dzelzs		1, 3mg
futbols		38, 0mg
fosfors		264, 0mg
tiamīns		0, 20mg
Riboflavīns		0, 12mg
Niacīns		8, 5mg
A vitamīns		450, 0μg
C vitamīns		tr
E vitamīns		- mg

* svārstās no 3 līdz 15% atkarībā no vecuma.

Uztura sastāvs 100 gramiem ēdamās daļas tunzivju, sālījumā (sausā veidā):

Pārtikas daļa		100.0%
ūdens		73, 4g
proteīns		25, 1g
Lipīdi TOT		0.3g
	Piesātinātās taukskābes	- g
	Mononepiesātinātās taukskābes	- g
	Polinepiesātinātās taukskābes	- g
	holesterīns	63, 0mg
TOT Ogļhidrāti		0.0
	ciete	0.0g
	Šķīstošie cukuri	0.0g
Diētiskās šķiedras		0.0g
enerģija		103, 0kcal
nātrijs		- mg
kālijs		- mg
dzelzs		- mg
futbols		- mg
fosfors		- mg
tiamīns		0, 06mg
Riboflavīns		0, 09mg
Niacīns		10, 0mg
A vitamīns		65, 0μg
C vitamīns		0, 0mg
E vitamīns		- mg

Uztura sastāvs uz 100 gramiem ēdamās daļas Tuna, kas ir eļļā, nosusināta:

Pārtikas daļa		100.0%
ūdens		62, 3g
proteīns		25, 2g
Lipīdi TOT		10, 1g
	Piesātinātās taukskābes	3, 93g
	Mononepiesātinātās taukskābes	8, 57g
	Polinepiesātinātās taukskābes	8, 01g
	holesterīns	55, 0mg
TOT Ogļhidrāti		0.0
	ciete	0.0g
	Šķīstošie cukuri	0.0g
Diētiskās šķiedras		0.0g
enerģija		192, 0kcal
nātrijs		316, 0mg
kālijs		301, 0g
dzelzs		1, 7mg
futbols		7, 0mg
fosfors		205, 0mg
tiamīns		0, 04mg
Riboflavīns		0, 11mg
Niacīns		10, 4mg
A vitamīns		14, 0μg
C vitamīns		0, 0mg
E vitamīns		- mg