uzturs un veselība

Diēta un psoriāze

psoriāze

Psoriāze ir autoimūna slimība, kas nav lipīga un būtībā hroniska, kam raksturīgi patoloģiski plankumi uz ādas.

Visbiežāk sastopamajā formā šie plankumi ir sarkani, pacelti, niezoši un zvīņaini.

Psoriāzes ādas bojājumi var atšķirties no smaguma, sākot no maziem un lokalizētiem, lai pilnībā nosegtu ķermeni. Diagnoze balstās uz pazīmju un simptomu analīzi.

Psoriāzi var iedalīt piecos veidos:

  • plakanā psoriāze vai vulgāra psoriāze (90% gadījumu);
  • psoriāze (vairāki pilienu formas plankumi);
  • reversā psoriāze (ietekmē ādas krokas);
  • pustulārā psoriāze (stresa klātbūtne bojājumos);
  • eritrodermiska psoriāze (kad izsitumi kļūst ļoti izplatīti).

Tiek pieņemts, ka psoriāze var būt ģenētiska etioloģija, ko aktivizē vides faktori.

Simptomi pasliktinās aukstajā sezonā un dažu zāļu, piemēram, beta blokatoru un NPL lietošana. Infekcijas un psiholoģiskais stress arī ir negatīvs.

Citas teorijas par psoriāzes izcelsmi koncentrējas uz jau esošām dermatoloģiskām infekcijām, dažāda veida saslimšanām un ar uzturu saistītiem autoimūniem faktoriem.

Pašlaik nav izārstēt, tomēr pieejamie ārstēšanas līdzekļi var palīdzēt kontrolēt simptomus. Tie var ietvert:

  • steroīdu krēmi un D3 vitamīna ziedes vai tamlīdzīgi (75% gadījumu)
  • fototerapija
  • kortizons un / vai imūnsistēmas nomācēji.

Slimība skar 2-4% iedzīvotāju, tikpat bieži vīriešiem un sievietēm, un ir saistīta ar paaugstinātu psoriātiskā artrīta, limfomu, sirds un asinsvadu slimību, Krona slimības un depresijas risku.

Psoriātiskais artrīts skar līdz pat 30% cilvēku ar psoriāzi.

Ko Diēta ar to dara?

Papildus iepriekšminētajam, daudzi citi faktori var ietekmēt psoriātisko diskomfortu. To vidū ir arī daži uztura mainīgie lielumi, piemēram:

  • tuklums
  • Pārmērīgs alkohola patēriņš
  • Omega 3 taukskābju trūkums (eikosapentaēnskābe vai EPA un / vai uzturs / haha ​​htmldocosahexaenoic vai DHA) un antioksidanti
  • Glutēna patēriņš, bet TIKAI celiakijas klātbūtnē; nav pārsteidzoši, ka pacientiem ar anti-gliadīna antivielām psoriātiskās slimības smaguma pakāpe parasti samazinās tikai pēc 3 mēnešiem ilgas bez uztura.

NB ! Glutēns ir ekskluzīvs dažu graudaugu proteīns, piemēram: kvieši, speltas, speltas, rudzi, mieži, auzas un sorgo.

Pastāv arī korelācija starp psoriāzi un iekaisuma zarnu slimībām; tiem, tāpat kā celiakijai, ir autoimūna etioloģija.

Psoriāze un aptaukošanās

Psoriāzes kontroles pamatprincipu vidū pirmais neapšaubāmi ir svara kontrole pārmērīga ĶMI gadījumā.

2014. gada pētījums, kas publicēts "Amerikas Dermatoloģijas akadēmijas žurnālā", atklāja saistību starp aptaukošanos un paaugstinātu psoriātiskās slimības risku.

Pētnieki ir atklājuši, ka ķermeņa masas indeksa (ĶMI) pieaugums ir saistīts ar paaugstinātu psoriāzes un psoriātiskā artrīta attīstības risku, kā arī simptomu smaguma palielināšanos.

Aptaukošanās var nodrošināt nepieciešamo stimulu, lai izraisītu psoriāzi cilvēkiem, kuri jau ir predisponēti; tas ir tāpēc, ka tauku šūnas izdalās citokīnus vai proteīnus, kas var izraisīt iekaisumu.

Turklāt aptaukošanās var samazināt dažu zāļu terapeitisko efektu.

Vēl viens pētījums, kas tika veikts tajā pašā gadā un publicēts "British Journal of Dermatology", atklāja saistību starp svara zudumu un psoriāzes smaguma samazināšanu. Šajā padziļinātajā analīzē tika analizēta ar uzturu saistītā darbība, kas saistīta ar vingrinājumu 20 nedēļu laikā. Tika konstatēta skaidra korelācija starp svara zudumu un psoriāzes uzlabošanos. Turklāt pacientiem, kuri zaudēja lielāku svaru, novēroja turpmāku slimības uzlabošanos; tomēr ir nepieciešams precizēt, ka pat nelielam svara zudumam var būt liela ietekme uz slimības uzlabošanos.

Ilgtermiņa sekas vēl nav atklātas; tomēr svara zudums ir svarīgs aptaukošanās indivīdiem, kas ir daļa no vispārējās psoriāzes ārstēšanas un tā blakusslimībām.

Kā zaudēt svaru

Pirmkārt, nozīmīgs un steidzams svara zudums psoriāzes gadījumā ir būtisks tikai ar ķermeņa masas indeksu 30 vai vairāk (aprēķināt ķermeņa masas indeksu). Ja tas ir starp 25 un 29, 9, kaut arī vēlams, to var iegūt ilgākā laikā.

Lai samazinātu lieko svaru, ir iespējams izmantot divas dažādas sistēmas:

  • Samazināt dienas enerģiju procentos; 30% samazinājums ir paredzēts, lai svara zudums būtu aptuveni 3 kilogrami mēnesī.
  • Novērsiet tik daudz kaloriju, cik zaudējat, ņemot vērā, ka katrā kilogramā ir aptuveni 7000 kaloriju. Galu galā, lai zaudētu 3 kilogramus mēnesī, pietiek ar aptuveni 750 kaloriju dienā.

Vispārīgi runājot, aptaukošanās vai liekā svara persona ar psoriāzi varētu sekot tālāk minētajām vadlīnijām:

  • Vēlaties izmantot svaigus dārzeņus un augļus
  • Priekšroku dod veseliem graudiem un pākšaugiem, nevis baltiem miltiem
  • Izvairieties no pārtikas produktiem ar augstu piesātināto un hidrogenēto tauku saturu, kas satur bagātīgas ķēdes (iepakoti pārtikas produkti, saldas un pikantas uzkodas, ātrās ēdināšanas ēdieni utt.)
  • Vēlams izmantot liesās gaļas, zivju un eļļas sēklas, ar zemu piesātināto tauku saturu un bagātu ar nepiesātinātām un / vai neaizvietojamām taukskābēm
  • Izvairieties no rafinētiem cukuriem un pārstrādātiem pārtikas produktiem kopumā.

Principā tiek piemēroti visi noteikumi un ieteikumi par mazkaloriju samazinošu diētu.

Diēta un sirds veselība

Psoriāze ir iekaisuma slimība un vismaz daļēji izmanto aterosklerozes etioloģisko mehānismu. Līdz ar to psoriāzes samazināšana ir iespējama arī, samazinot sistēmisko iekaisumu (ieskaitot svara zudumu) un uzlabojot sirds un asinsvadu veselību. Šeit ir daži padomi:

  • Ēd zivis vismaz divas reizes nedēļā, vēlams savvaļā un aukstā ūdenī (piemēram, tunzivis, makrele, siļķe un forele); tie satur omega 3 neaizvietojamās taukskābes (EPA un DHA), kas var palīdzēt samazināt iekaisumu un slimību risku / smagumu;
  • Izmantojiet piena produktus ar zemu tauku un holesterīna līmeni;
  • Samazināt pārtikas produktus, kas satur hidrogenētas augu eļļas (bagātas ar trans-ķēdēm);
  • Uzturēt glikozes līmeni asinīs optimālā līmenī, patērējot ogļhidrātu bagātos pārtikas produktus mērenās daļās, vēlams ar mizu vai pilngraudu un saistot ar proteīnu pārtiku un viegli lipīdu (pilnīga maltīte, ko raksturo vismaz 3 mazi ēdieni);
  • Ņem mazāk par 1500 mg nātrija dienā (izlasiet pārtikas produktu etiķetes);
  • Ierobežojiet alkoholu, īpaši smagas psoriāzes gadījumā!
  • Veicināt antioksidantu un pretiekaisuma molekulu piegādi (skatīt tālāk).

Pretiekaisuma diēta

Mēs esam vairākkārt teikuši, ka psoriāze ir iekaisuma slimība. Daudzi indivīdi, kurus skārusi šī slimība, apgalvo, ka viņi konstatē nozīmīgus uzlabojumus, palielinot pretiekaisuma molekulas ar diētu.

Atbilde var atšķirties atkarībā no individuāliem apstākļiem, atbilstības un ģenētikas. Tomēr lielākā daļa cilvēku pozitīvi reaģē uz izmaiņām, kas saistītas ar uzturu un dzīvesveidu, lai kontrolētu hronisku iekaisumu.

Psoriāzes gadījumā pārtikas produkti, lai izvairītos no absolūtas (jo ir pierādīts, ka tie izraisa vai palielina iekaisumu), ir:

  • Sarkanās un taukainās gaļas, jo īpaši no neskaidras šķirnes
  • Rafinēti, pārstrādāti, pārstrādāti pārtikas produkti utt.
  • Vienkārši pievienoti cukuri.

Daži arī ierosina likvidēt: pienu, piena produktus un augļus un dārzeņus, kas pieder Solanaceae ģimenei (kartupeļi, tomāti, pipari, baklažāni uc); no otras puses, to iekaisuma potenciāls ir tikai teorētisks un nav atradis nekādu zinātnisku vērtību.

Turpretī pārtikas produkti, kas jāiekļauj (jo ir pierādīts, ka tie mazina iekaisumu), ir šādi:

  • Aukstā ūdens zivis (kā paredzēts, pateicoties to bagātībai EPA un DHA)
  • Eļļas sēklas vai eļļas augļi, piemēram, linu sēklas, olīveļļa un olīvas, valrieksti un valriekstu eļļa utt. Tie ir linolskābes (omega-6 taukskābes), alfa-linolēnskābes (bioloģiski mazāk aktīva omega 3 tipa, nevis EPA un DHA, bet vēl veselīgi) un E vitamīna avoti.
  • Svaigi augļi un dārzeņi spilgtās krāsās (bagāti ar karotinoīdiem, E vitamīnu, C vitamīnu un fenola vielām - visi antioksidanti); acīmredzot, tas daļēji ir pretrunā ieteikumam izslēgt Solanaceae, bet ir daudz citu dārzeņu ar pārklājošām uzturvērtībām: burkāni, ķirbji, saldie kartupeļi, spināti, kāposti, brokoļi, mellenes, mango, zemenes utt.

Psoriāze un lipeklis

Glutēna klātbūtne celiakijas diētā var pasliktināt līdzāspastātisko stāvokli.

Daudzi pētījumi ir novērtējuši, ka, lietojot psoriāzi, ar celiakiju vai bez tās, gūtos produktus, kas nesatur lipekli, bet ne visi ir devuši pārklāšanās rezultātus. Saikne starp psoriāzi un glutēnu (dažreiz slēpta pārstrādātajos pārtikas produktos) vēl nav skaidra, bet drīzāk jaunākie pētījumi liecina, ka līdz 25% cilvēku, kas cieš no psoriāzes, var būt jutīgi pret lipekli.

Celiakiju izraisa reāla pārtikas neiecietība pret lipekli, kas stimulē imūnsistēmu pret zarnu epitēliju. Diēta, kas nesatur lipekli, ir vienīgā zināma ārstēšana šai neiecietībai.

Taisnīgs skaits pētījumu liecina, ka psoriāzei un celiakijai ir daži ģenētiskie un iekaisuma ceļi; turklāt tas parāda, ka psoriāzes klātbūtne divkāršo celiakijas slimību izredzes.

Tomēr, neskatoties uz dažu pacientu anekdotiskajiem apgalvojumiem, nav konkrētu pierādījumu tam, ka uzturs bez lipekļa var uzlabot psoriāzi cilvēkiem bez intollernza.

Ja rodas šaubas par celiakiju, kas dažkārt izpaužas ar netipiskiem simptomiem, ir nepieciešami diagnostikas pētījumi, piemēram: asins analīzes, zarnu biopsija utt. Dietologs var palīdzēt veidot diētu, kas nesatur lipekli, kas kopumā sniedz pirmo rezultātu apmēram 90 dienas no sākuma.

Noderīgi papildinājumi

Pētījumi nav parādījuši tiešu saikni starp vitamīnu un citu uztura bagātinātāju uzņemšanu un psoriāzes uzlabošanos. Tomēr daudzi cilvēki ar slimību ziņo par ievērojamu ādas bojājumu uzlabošanos.

Omega-3

Visbiežāk sastopamie produkti psoriāzes gadījumā izceļas ar omega 3 taukskābēm, jo ​​tie, šķiet, pozitīvi ietekmē sistēmisko iekaisumu un imunitātes funkcionēšanu.

Pastāv trīs veidu veidi:

  • Alfa-linolēnskābe
  • Eikosapentaēnskābe (EPA)
  • Dokozaheksaēnskābe (DHA)

Alfa-linolēnskābe ir atrodama dažās eļļas sēklās un saistītās augu eļļās.

EPA un DHA atrodas taukainās zivīs no aukstajām jūrām un aļģēm. Zivju eļļa ir ļoti bagāta un ir pieejama arī kapsulu veidā.

Dažiem pacientiem ar psoriāzi trūkst būtisku skābju; ir arī šaubas, ka omega 6 (linolskābe), gan proporcionālais, gan absolūtais, pārpalikums var palielināt iekaisuma stāvokli; Lai iegūtu vairāk informācijas, izlasiet rakstu: pareizā attiecība starp omega 6 un omega 3.

Tādā gadījumā pētījumi par omega 3 taukskābju piedevām parādīja, ka tie var palīdzēt samazināt psoriāzes smagumu. Tomēr ir jāveic papildu pētījumi pat par cilvēkiem ar normālu uztura uzņemšanu. Ieteicams izmantot arī augstas kvalitātes standarta produktus, jo piesārņojums ar smagajiem metāliem un citām nevēlamām vielām ir diezgan izplatīts.

D vitamīns

D vitamīns ir vēl viena molekula, kas ir pakļauta eksperimentiem psoriāzes ārstēšanā, jo tiek uzskatīts, ka tam ir modulējošs efekts uz epidermas šūnu proliferāciju (pārmērīga psoriāzes gadījumā). Tā ir ļoti koncentrēta aktīvā viela dažās lokāli lietotās zālēs.

Kopējais pētījums par D vitamīna ietekmi uz psoriāzi ir diezgan ierobežots un ierobežots. 2011. gada maija ziņojumā, kas publicēts "Science Translational Medicine Journal", ziņots, ka D vitamīns palīdz novērst reakciju uz psoriāzes iekaisumu. No otras puses, pārāk daudz D vitamīna var būt bīstami.

Daži apgalvo, ka pārpalikums var izraisīt nopietnas blakusparādības, piemēram, nesamērīgu asins kalcija pieaugumu (kas saistīts ar nieru akmeņiem un locītavu kristālu veidošanos).

D vitamīna galvenie uztura avoti ir mencu aknu eļļa, laši, makreles, tunzivis, stiprināts vājpiens, citi uztura produkti un olas (dzeltenums).

Jānorāda arī, ka lielākā daļa D vitamīna ir endogēnas sintēzes (ādas); tas notiek saules gaismas iedarbībā, īpaši karstās sezonās. Tomēr nav nepieciešams, lai iedarbība būtu ilgstoša un optimālos apstākļos 10 'pietiek. Lai pārbaudītu koncentrāciju organismā, ir svarīgi veikt asins analīzes.

Glikozamīns un hondroitīns

Glikozamīns un hondroitīns ir citi uztura bagātinātāji, kurus var lietot atsevišķi vai pa pāriem. Tās ir specifiskas skrimšļa molekulas; Glikozamīnam ir viegli pretiekaisuma un stimulējoša iedarbība uz skrimšļa remontu. No otras puses, hondroitīns spēj veicināt skrimšļa elastību un kavēt tās plīsumu.

Pētījumi liecina, ka šie divi papildinājumi var palēnināt patoloģisko progresēšanu un samazināt osteoartrīta sāpes, bet psoriātiskā artrīta gadījumā tie ir pilnīgi veltīgi.

MSM, selēns un vitamīns B12

Metilsulfonilmetāns (MSM) ir savienojums ar organisko sēru, kas atrodams augļos un dārzeņos. Tomēr tas ir pilnībā iznīcināts, kad pārtika tiek fiziski un ķīmiski apstrādāta; šī iemesla dēļ ir arī MSM papildinājumi.

Sērs ir nepieciešams, lai organisms uzturētu saistaudu struktūras veselīgu un neskartu. No otras puses, nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu, lai pierādītu, ka tas var izraisīt pretsāpju vai pretiekaisuma iedarbību.

Daži izvēlas papildināt selēna un B12 vitamīna kvotu, bet pētījumi liecina, ka tie ir pilnīgi bezjēdzīgi.

secinājums

Visbeidzot, zinātniski eksperimenti par noteiktu piedevu lietderību psoriāzes ārstēšanā joprojām ir diezgan nepārliecinoši. Pirms jebkuras papildināšanas programmas uzsākšanas nepieciešams konsultēties ar savu ārstu, lai izvairītos no iespējamās ķīmiskās mijiedarbības ar citām narkotikām vai dažāda veida komplikācijām.

"123456»