Čīle ir raksturīga paprika (vai paprika), garšvielu, kas ir tipiska Ungārijas virtuvei, sastāvdaļa.
Ir dažādi paprikas varianti, kas atšķiras ar pikantu pakāpi. Šo garšvielu faktiski iegūst, sasmalcinot vairākus čilli un / vai saldos piparus.
Papriku var pagatavot, saglabājot vai atdalot placentu (piparu balto iekšējo daļu, kurai pievienotas sēklas); otrajā gadījumā jūs saņemsiet daudz pikantāku garšvielu.
Nav nejaušība, ka paprika ir tipiska Magyar virtuvi. Patiesībā piparus Eiropā ieviesa ungāri, kas to importēja no turkiem, kuri savukārt uzzināja par augļiem, pateicoties tirdzniecībai ar Indiju.
Gulašs ir tipisks ungāru ēdiens, kas izmanto papriku. Atklājiet citas receptes, kuru pamatā ir saldā paprika
