lipofila

LIPOFILIJA: īpašums, kas pieder dažām vielām, kas labi sajaucas ar taukiem, eļļām, lipīdiem un apolāriem šķīdinātājiem, piemēram, heksānu vai toluolu.

Šie apolārie šķīdinātāji savukārt ir lipofīli; tādēļ, lai apstiprinātu aksiomu "līdzīgi izšķīst līdzīgi", lipofīlas vielas spēj izšķīst citās lipofīlās vielās. Gluži pretēji, hidrofīlas vielas (ūdens mīļotāji) mēdz izšķīst ūdenī un citās hidrofilās vielās, bet ne eļļainās fāzēs.

Bieži vien termins „lipofīls” tiek izmantots kā sinonīms hidrofobiem vai apolāriem (nešķīst ūdenī). Patiesībā ir reti sastopamas vielas, piemēram, silikoni un fluorogļūdeņraži, kas ir hidrofobiski, bet ne lipofīli.