Kas ir dioksīns?
Dioksīns ir viela, kas diemžēl pazīstama ar tās ekstremālo toksicitāti un noturīgu, kapilāru un visuresošu izplatību vidē.
Savā molekulārajā formulā var atpazīt divus benzola gredzenus, kurus savieno tik daudz skābekļa atomu un konjugē dažādās pozīcijās ar hlora molekulām. Dioksīns ir daļa no plašākas ķīmisko savienojumu grupas, kas ir cieši uzkrāta to īpašību un toksiskuma dēļ - dioksīni un furāni -, kas, lai gan rada līdzīgu kaitīgu ietekmi, rada atšķirīgu toksicitātes pakāpi.
Akūta un hroniska saindēšanās
Kopumā, runājot par dioksīnu, parasti tiek dota atsauce uz TCDD (2, 3, 7, 8 tetrachlor-dibenzo-dioksīnu), kas ir visbīstamākā no visām homonīmajai kategorijai piederošajām vielām un ko sauc arī par dioksīnu no Seveso (atsaucoties uz katastrofu, kas 1976. gadā radās homonīmā pilsētas ceļā). Šī gada jūlijā pēc avārijas ražotnē, kas atbild par herbicīdu ražošanu, tika izlaists milzīgs dioksīna daudzums ar ļoti nopietnām sekām apkārtējo iedzīvotāju iedzīvotāju veselībai. Dioksīns faktiski ir kancerogēns, un tādā veidā pie atbilstošas koncentrācijas var izraisīt dažādus vēža veidus - īpaši limfomas, aknas un krūts vēzi - vairogdziedzera slimības, endometriozi, diabētu un imūnsistēmas bojājumus, asinsrades un reproduktīvo funkciju.
Vēl viena tipiska akūtu dioksīnu saindēšanās izpausme ir hlorakne, kas līdzīga nepilngadīgo pinnēm, kas izpaužas jebkurā ķermeņa daļā un jebkurā vecumā pēc masveida iedarbības uz toksiskām vielām.
Dioksīna bīstamību apstiprināja ne tikai medicīniskie un zinātniskie pētījumi, bet arī tiešs novērojums par to, kā Seveso un Vjetnamas ciemu iedzīvotāji, kurus skāris oranžs, ir ārkārtīgi spēcīgs dioksīns un amerikāņi izmantojuši konfliktu. 1964-1975.
Bioakumulācija
Dioksīna bīstamību palielina ilgstošā ekosistēmu noturība ; ko pārvadā atmosfēras straumes, pateicoties tās svārstīgumam, tā nonāk teritorijās, kas arī ir ļoti tālu no sākotnējās, piesārņojot ūdeni un zemi, un tad nonāk dzīvnieku barībā un no šejienes uz cilvēkiem.
Ķermenī, kas ir šķīstošs taukiem, dioksīns koncentrējas un uzkrājas taukaudos; cilvēkam pusperiods svārstās no 7 līdz 11 gadiem (šis laika posms ir nepieciešams, lai "iznīcinātu" 50% no uzkrāto devu).
Bioakumulācijas parādība, piesārņojums globālā mērogā un iznīcināšana caur mātes pienu arī liecina par iespējamu un satraucošu paaudžu kaitējuma iespēju; tādēļ briesmas varētu būt konkrētas pat daudz zemākām devām nekā tās, ko uzskata par kancerogēnām vai citādi bīstamām veselībai.
Jebkurā gadījumā tas ir apdraudējums, kas, iespējams, nav tik nopietns īstermiņā (noteikti mazāk nekā periodiski plašsaziņas līdzekļu radītais trauksme), bet mēs noteikti nedrīkstam aizmirst, lai aizsargātu mūsu nākotni un mūsu bērnu nākotni.
Ražošana un piesārņojums
Dioksīnam un analogiem nav praktiska pielietojuma; kā tādi tie nav apzināti ražoti, bet tiek veidoti virknē ķīmisku reakciju. Piemēram, tie tiek ražoti kā nevēlami piemaisījumi rūpnieciskajos sadedzināšanas procesos hlorāta vidē, piemēram, lietuvēs, celulozes balināšana, atkritumeļļu sadedzināšana, sadzīves apkure un ceļu satiksme.
Starp svarīgākajiem dioksīnu ražotājiem ir atkritumu sadedzināšanas iekārtas, jo īpaši, ja tās sadedzina plastmasas atliekas, piemēram, PVC un citus hlorētos savienojumus. Tomēr daudz kas ir atkarīgs no pieņemtajām tehnoloģijām, un pēdējos gados dioksīnu izplūde no sadedzināšanas iekārtām ir ievērojami samazināta, vismaz tajās valstīs, kuras šajā sakarā ir veikušas atbilstošus pasākumus.
Neraugoties uz to, problēma periodiski atgriežas trauksmes patērētājiem un par pārtikas kontroli atbildīgajiem darbiniekiem, ņemot vērā plašsaziņas līdzekļus un stingros Eiropas Savienības pieņemtos pasākumus, kas nosaka maksimālos pieļaujamos dioksīna līmeņus gan Eiropas Savienībā, gan dalībvalstīs. cilvēku uzturā nekā dzīvniekam.
Pārtikas produkti, kas visvairāk pakļauti dioksīna riskam, ir tauku daļas (jo īpaši sviests un taukainās zivis, piemēram, zilā krāsā un laši), piens un tā atvasinājumi; svarīga loma ir novietojumam dzīvnieku barības ķēdē un piesārņojuma līmenim, kas saistīts ar to audzēšanu.
