piedevas

Tamarindo

Kas ir Tamarindo

Tamarind - Tamarindus indica, Leguminose Cesalpiniacee ģimene - ir mūžzaļš koks, kas raksturīgs tropu Āfrikai, bet arī audzēts Indijā un Amerikā. Līdz 25 metriem augsts, tas ir zināms kopš seniem laikiem par gaiši brūnajiem pākšaugiem, līdzīgi kā karobīni.

Tie ir vairāk vai mazāk saplacināti augļi ar sēklām, un tie satur šķiedru materiālu un mīkstu, skābu un dzeltenīgu mīkstumu.

īpašums

Tamarindu augļiem piemīt raksturīgs aromāts un patīkama garša; šī iemesla dēļ to izmanto sulu un atsvaidzinošu dzērienu pagatavošanai.

Lielākās devās ir zināms, ka tas ir efektīvs dabisks caurejas līdzeklis, kura īpašības ir saistītas ar organisko skābju, cukuru un gļotādu bagātību.

Tuksneša iedzīvotāji izmanto, lai sakoštu lapas, lai cīnītos ar slāpes.

Lietošanas veids

Mūsu platuma grādos tamarinds tiek izmantots sīrupa vai ievārījuma veidā, lai atrisinātu smagas aizcietēšanas gadījumus; uzņemšanas devas pieaugušajiem ir no 40 līdz 60 gramiem, bet bērniem - 1-2 g gadā. Šajā sakarā atcerēties, ka tamarinds var palielināt aspirīna biopieejamību.