Kas ir Omega 3s?
Omega trīs ģimenē ietilpst taukskābes: alfa linolēnskābe (ALA), eikosapentaēnskābe (EPA) un dokozaheksaēnskābe (DHA).
Šo iemeslu dēļ ikvienam ir jāievēro diēta, kas ir pietiekami bagāta ar alfa linolēnskābi, vēlams arī ar eikosapentaēnskābes un dokozaheksaēnskābes turpmāku klātbūtni.
Omega 3 un smadzenes
Omega trīs (īpaši DHA un EPA) korelē ar smadzeņu veselību no dažādiem viedokļiem. Šajā ziņā galvenās funkcijas ir:
- Tie ir ļoti svarīgs strukturāls elements.
- Veicināt apriti, pateicoties:
- Vasodilatējoša jauda
- Asins šķidrināšana
- Anti-aterogēnais potenciāls
- Novērst dažus izziņas traucējumus
- Viņiem varētu būt aizsargājoša ietekme uz vecumam raksturīgo deģenerāciju
- Viņi pozitīvi ietekmē garastāvokli depresijas gadījumā.
Omega 3 attīstībā
Omega trīs ir nervu audu pamatelementi, tātad smadzenēm.
Šai funkcijai ir izšķiroša nozīme, pirmkārt, augļa attīstībā un pirmajos divos dzīves gados.
Tas nozīmē, ka diētai jābūt īpaši bagātai ar omega 3 (jo īpaši EPA un DHA), jo īpaši attiecībā uz:
- Grūtniecība, kuras laikā uzturs tiek pārnests no mātes uz augli.
- Zīdīšanas periods, kura laikā barošana tiek pārnesta no mātes uz zīdaini (līdz atšķiršanai). Ja tiek izmantots mākslīgais piens, ieteicams pievērst īpašu uzmanību produkta sastāvam.
- Līdz 18 mēnešu vecumam, lai gan daži pētījumi norāda, ka šī ievērojama DHA bagāta diēta nozīme saglabājas līdz divpadsmitajam vecumam.
Omega 3 un depresija
Vairāki eksperimenti ir konstatējuši korelāciju starp omega 3 uzņemšanu un garastāvokli.
Jo īpaši šķiet, ka EPA ir noderīga depresijas ārstēšanā, kas saistīta ar bipolāriem traucējumiem.
Ietekme, iespējams, ir saistīta ar EPA spēju darboties kā prostaglandīna E3 prekursors. Tas, iespējams, ir saistīts ar tās pretiekaisuma funkciju, ir iesaistīts depresijas etiopatogenēšanā (pat ja tā precīzs mehānisms nav zināms).
Pētījumi, kas mēģina pierādīt korelāciju starp omega trīs un trauksmi vai psihozi, ir mazāk nozīmīgi vai nepilnīgi.
Omega 3 un kognitīvās spējas
Tas attiecas galvenokārt uz trešo vecumu.
Ir pierādīta efektīva, kaut arī pieticīga saikne starp labu omega 3 līmeni uzturā un vieglu kognitīvo problēmu uzlabošanu.
Gluži pretēji, saikne starp omega trīs uzņemšanu, Alcheimera slimības profilaksi un uzlabošanu vai demenci vēl nav konsolidēta.
Tomēr pastāv sakarība starp diētu, kas ir bagāta ar omega-3, un garīgās slimības profilaksi vecuma vecumā. Tādas pašas sekas nav viegli reproducējamas ar uztura terapiju (vai papildinājumiem), ko lieto īsā vai vidējā termiņā.
Omega 3 un smadzeņu smidzināšana
Omega trīs ir artērijās antenerogēnas, vazodilatējošas jaudas un asinīs.
Tā kā aterosklerotiskās plāksnes bieži ietekmē karotīdus, bloķējot tos un mazinot smadzeņu skābekļa veidošanos, diētu, kas bagāta ar omega 3, var uzskatīt par preventīvu un izdevīgu.
Turklāt šķidrināšanas spējas kavē emolu un trombu veidošanos, kas var sasniegt smadzeņu asinsvadus, kas izraisa insultu.
Šo būtisko tauku vazodilatējošā spēja var būt labvēlīga tikai smadzenēm, īpaši vecumā.
Tās ir reālas sekas, bet tām ir grūti pierādīt. Zinātniskie pētījumi nespēja korelēt omega trīs devu ar smadzeņu išēmisko traucējumu novēršanu.
Izvairieties no trūkumiem
Omega 3 uztura prasība pieaugušajiem atbilst apmēram 0, 5-2, 0% no kopējā kaloriju daudzuma, no kurām vismaz 250 mg / dienā vajadzētu sastāvēt no EPA un DHA.
Palielinājums, ja:
- Grūtniecība: + 100 vai 200 mg DHA
- Zīdīšana: + 100 vai 200 mg DHA
- No 0 līdz 24 mēnešiem: + 100 mg DHA
- Iespējams, vecumā.
Jo īpaši šajos gadījumos ir nepieciešams, lai omega trīs uztura uzņemšana būtu vairāk nekā pietiekama.
Tāpēc mēs iesakām:
- Nodrošināt ALA ieguldījumu: tas ir augu izcelsmes produktos. Ieteicams lietot pareizās augļu, dārzeņu, pākšaugu, veselu graudaugu un eļļas augu sēklu porcijas. Dažās eļļās ir augstas koncentrācijas; tie varētu būtiski veicināt to, ka tiek izmantoti neapstrādāti un daļēji aizstāti tradicionālie garšvielas (olīveļļa vai sviests).
- Nodrošināt EPA un DHA ieguldījumu: tās galvenokārt ir ietvertas aukstās jūras tauku zivīs un Itālijas zilajās zivīs. Ieteicams ēst vismaz 2 un 4 porcijas nedēļā. Daži uztura bagātinātāji, piemēram, zivju eļļa, mencu aknu eļļa, kalmāru eļļa, krila eļļa un aļģes ir ļoti bagāti ar EPA un DHA.
- Nodrošiniet omega 3 integritāti produktos, kas tos satur. Pārtikas produktiem, kas bagāti ar omega 3, jābūt svaigiem vai atkausētiem un neapstrādātiem. Turklāt piedevām ir nepieciešama optimāla saglabāšana, jo tās ievērojami pasliktinās, saskaroties ar gaismu, siltumu un skābekli.
- Nodrošiniet pareizo līdzsvaru starp omega 3 un omega 6: lai noskaidrotu, kas tas ir, iesakām iepazīties ar speciālo rakstu.
