E261 - kālija diacetāts

E261 POTĀZIJAS DIACETĀTS vai POTASIJU AKETĀTS

Kālija acetāts ir etiķskābes kālija sāls. Tas ir paskābinošs savienojums, kas var būt dabiskas vai ķīmiskas izcelsmes.

Acetāti tiek izmantoti kā konservanti un tamponi.

Tie ir iekļauti daudzos produktos, piemēram, mērcēs vai konservētos produktos.

Šķiet, ka kālija acetātam nav negatīvu blakusparādību, jo tā ir normāla ķermeņa šūnu sastāvdaļa.

To vajadzētu izvairīties tikai no tiem, kuriem ir etiķa nepanesība (tomēr ļoti reti).

Nav ieteicams cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem.

ADI DOSE: /