Arodslimību izraisa viena vai vairāku sensibilizējošu vielu klātbūtne darba vietā.
Konkrētajā gadījumā maizes astma (vai maizes astma) parasti ir viegla darba astmas forma, ko izraisa miltu ieelpošana. Tas ir alerģiskas izcelsmes traucējums, ko raksturo elpošanas traucējumi, kas bieži ir saistīti ar ādas izpausmēm un alerģisku konjunktivītu, kas var rasties vairākus mēnešus vai gadus, vai pat gadu desmitus, sākot no profesionālās iedarbības uz miltiem.
Agrīnās stadijās simptomi parasti ir viegli un samazinās laikā, kad atturas no darba, piemēram, nedēļas nogalēs. Rinīts (kam raksturīgi tādi simptomi kā šķaudīšana, deguna nieze, rinoreja un deguna sastrēgumi) ļoti bieži notiek pirms maizes astmas sākuma.
Lai aktivizētu tā saukto maizes astmu, ir glutēna klātbūtne miltos, jo īpaši gliadīna un glutēna proteīnu frakcijās; papildus lipekļa komponentiem var būt arī citi proteīni, tostarp albumīni un globulīni.
Lai izskaidrotu šīs astmas veidošanās sākumu, miltu ērcītes un sēnīšu izcelsmes amilāze (aspergillus) ir iesaistītas arī kā potenciālie antigēni, kas pievienoti dažiem īpašiem miltiem, lai palielinātu to maizes ražošanas iespējas.
Maiznieku astma, kas kopumā var ietekmēt arī visus, kas iesaistīti maizes vai miltu pārstrādē, var rasties ne tikai kviešu miltu, bet arī citu glutēna miltu, piemēram, rudzu, miežu, iedarbības dēļ. un auzas.
Lai izvairītos no maizes astmas, ir svarīgi pieņemt atbilstošas ventilācijas sistēmas darbavietā, bieži vien trūkst vai trūkst mazās amatnieku laboratorijas. Tīmekļa vietne diario-prevenzione.net mums atgādina dažus elementārus pasākumus ar nulles izmaksām, lai samazinātu darbinieku iedarbību uz putekļu putekļiem:
- Iztukšojiet miltu maisu bez tā kratot;
- Ielej miltus ūdenī (nevis otrādi);
- Izkaisiet miltus ar roku vai ar sietu, neizmetot;
- Notīriet darba virsmu ar skrēperi, ko izmanto mīklas sagriešanai, nevis ar pūšamajiem instrumentiem (plēšas vai silfonus);
- Saglabājiet darba drēbes atsevišķi no civilajām;
- Ne krata vai suka darba drēbes, bet nomazgājiet tās;
- Izvairieties no melnrakstiem.
Daudzos gadījumos vienīgais patiesi efektīvs risinājums ir darba maiņa vai, ja iespējams, nodošana nodaļām ar mazāku iedarbību uz miltiem un relatīvajiem pulveriem.
