Pamatprincips
Smēķēšanas atmešanas neaizstājama nozīme
Pirms analizēt uzturu un uztura bagātinātāju aizsardzību pret smēķēšanu, ir nepieciešams veikt priekšnoteikumu.
Nav diētu, narkotiku vai uztura bagātinātāju, kas spēj nodrošināt absolūtu aizsardzību pret smēķēšanas kaitējumu.
Vienīgā efektīvā un vienmēr ieteicamā stratēģija, lai aizsargātu sevi pret smēķēšanas kaitējumu, ir pārtraukt smēķēšanu.
Visbeidzot, šis priekšnoteikums ir būtisks, jo saskaņā ar dažiem pētījumiem smēķētāji, kas regulāri lieto multivitamīnu piedevas, mēdz justies nedaudz vairāk pasargāti no smēķēšanas kaitējuma; līdz ar to tie samazina apņemšanos atmest smēķēšanu un mēdz patērēt vairāk cigarešu.
Šāda attieksme mēdz atcelt jebkādu (hipotētisku) labumu, ko piedāvā regulāra "pret smēķēšanas piedevu" uzņemšana, kas pasliktina smēķētāja veselību, nevis uzlabo to.
Ja tad šo produktu pieņēmums kļūst par ierīci, kas samazina saistības augļu un dārzeņu patēriņā, ir skaidrs, ka - kaut arī netieši - to uzņemšana ir īpaši kaitīga smēķētāja veselībai.
Tātad, lai atkārtotu:
- Pirmkārt, mums ir jāpārtrauc smēķēšana ; ārstējošais ārsts spēj sniegt pārskatu par visefektīvākajām stratēģijām šajā ziņā, palīdzot pacientam smēķēšanas atmešanas (bieži vien grūti) ceļā;
- Ja jūs nevarat pārtraukt smēķēšanu, vēl svarīgāk ir mēģināt izārstēt savu diētu ar speciālista palīdzību; statistika rāda, ka smēķētāji biežāk pieņem nepareizus ēšanas paradumus, kas faktiski pastiprina smēķēšanas kaitējumu;
- Ja jūs nevarat optimizēt diētu un / vai ja ārsts vai dietologs to uzskata par piemērotu, Jūs varat apsvērt iespēju lietot multivitamīnu / antioksidantu vai produktu, kas īpaši izstrādāts pret smēķēšanas kaitējumu.
- Ja jūs nolemjat papildināt smēķēšanas kaitējumu, vienmēr atcerieties, ka:
- šo produktu piedāvātie ieguvumi ir apšaubāmi, un jebkurā gadījumā tie ir ierobežoti (ne visi pētījumi vienojas par to lietderību, un dažos gadījumos daži vienreizēji lietojami vitamīni var būt bīstami);
- šo papildinājumu lietošana nedrīkst piedāvāt ilūziju par aizsardzību pret smēķēšanas kaitējumu; tiem, kas tos pieņem, ir jāņem vērā, ka jebkādi pabalsti jebkurā gadījumā ir ierobežoti un ka, lai aizsargātu viņu veselību, vispirms ir jāierobežo kūpināto cigarešu skaits (vai vēl labāk pilnībā pārtraukt smēķēšanu);
- šo papildinājumu lietošana nedrīkst aizstāt daudzveidīga un līdzsvarota uztura patēriņu; pirms piemaksas saņemšanas ir jādara viss iespējamais, lai optimizētu diētu.
Diēta pret dūmu bojājumiem
Smēķēšanas ieradums parasti palielina dažu vitamīnu un antioksidantu uztura vajadzības; jo īpaši:
- C vitamīns : ir visvērtīgākais vitamīns smēķētājiem, jo ķermenis to patērē, lai neitralizētu brīvos radikāļus, kas ievesti caur cigarešu dūmiem. Nav pārsteidzoši, ka smēķētājiem C vitamīna prasība ir 2-3 reizes lielāka nekā nesmēķētājiem (tiem, kas smēķē, jālieto vismaz 200 mg C vitamīna dienā).
Pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu, ir augu izcelsmes; starp pazīstamākajiem un patērētajiem, mēs atceramies apelsīnus, citronus, greipfrūtu, kivi, ananāsus, zemenes, tomātus, brokoļus, ziedkāposti, kāpostus, kāpostus un sagrieztus salātus.
Uzturs, ko raksturo vismaz 4 svaigu sezonas dārzeņu dienas patēriņš (2 augļi un 2 dārzeņi), vidēji spēj apmierināt pat paaugstinātās C vitamīna prasības smēķētājiem. Turklāt tas nodrošina ķermenim daudzus citus vitamīnus, minerālu sāļus un polifenolus antioksidantus, kurus līdzīgi C vitamīnam izmanto organisms, lai cīnītos pret brīvajiem radikāļiem, ko rada smēķēšana.
- folijskābe : tas ir vēl viens svarīgs vitamīns smēķētājiem; līdzīgi kā C, tas ir atrodams svaigos augu pārtikas produktos, piemēram, zirnīšos, pupās, tomātos, apelsīnos un zaļajos lapu dārzeņos.
Līdzīgi kā C vitamīnam, folskābe negatīvi ietekmē gaismu un galvenokārt uz augstām temperatūrām. Šī iemesla dēļ ir vēlams patērēt aptuveni pusi no ikdienas augu daļām; kokteiļus un centrifūgas ātri jāizlieto pēc sagatavošanas.
- karotinoīdi un E vitamīns : tie ir svarīgi to antioksidantu lomai, tie ir plaši iekļauti sarkanīgi oranžos augos (karotinoīdi), eļļas augu sēklās un saistītās eļļās (E vitamīns).
Tomēr augu eļļas (evo, kukurūza, lazdu rieksti, riekstkoks un tamlīdzīgi, izvairoties no tropiskajiem) ir jālieto mērenā mērā, jo pārmērīgs patēriņš dod priekšroku liekajam svaram. Šajā sakarā jāatgādina, ka liekais ķermeņa tauku daudzums pastiprina smēķēšanas radīto kaitējumu un ka šī iemesla dēļ smēķētāja diētai jābūt arī prātīgai un bez liekiem;
- D vitamīns : pēdējos gados pētnieki ir pievērsuši īpašu uzmanību šim vitamīnam, atzīstot to par aizvien nozīmīgāku lomu veselībai. D vitamīna ieguvums būtu ievērojams pat smēķētājiem, ņemot vērā pretiekaisuma un aizsargājošo lomu pret smēķēšanas izraisītajām plaušu slimībām.
Lielākā daļa D vitamīna prasību atbilst saules iedarbībai; ja nav aknu vai nieru patoloģiju, ķermenis pats par sevi spēj sintezēt D vitamīnu, kas tam ir nepieciešams caur ādas saules iedarbību.
Tādēļ smēķētājiem īpaši svarīga ir saules iedarbība, ja vien tas tiek veikts pakāpeniski, izvairoties no saules apdegumiem un uzturot ar antioksidantiem bagātu diētu.
Attiecībā uz pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu, mēs atceramies dažas taukainas zivis (lasis, makreles un siļķes), olas dzeltenumu, aknas, zivju eļļas (īpaši mencu aknu eļļu) un mākslīgi bagātinātu pārtiku.
- omega 3 : zivis un zivju eļļa arī ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu omega-3 sērijas svarīgāko taukskābju piegādi. Šīs uzturvielas pretiekaisuma, hipoensīvās un sirds un asinsvadu darbības dēļ ir ļoti svarīgas barības vielas smēķētāja veselībai. To pienācīgo ieguldījumu nodrošina 2-3 zivju porciju patēriņš nedēļā un daļēji - riekstu un dažu konkrētu augu eļļu (piemēram, kaņepju sēklu) patēriņš.
Tādēļ smēķētāju uzturs ir līdzīgs tam, ko parasti iesaka iedzīvotājiem, lai gan ir nepieciešama lielāka un stingrāka ievērošana.
Papildinājumi pret dūmu bojājumiem
premisa
Tiklīdz ir noskaidrotas dažu uzturvielu galvenās vajadzības un pierādīta labvēlīgā loma smēķētāju veselības aizsardzībā (faktiski pastāv skaidra korelācija starp zemu antioksidantu līmeni plazmā un paaugstinātu risku saslimt ar smēķēšanu saistītām slimībām), vairāki pētījumi ir mēģinājuši saprast, vai īpaša integrācija varētu būt derīgs līdzeklis pret dūmu bojājumiem.
Kā liecina loģika, atsevišķas barības vielas izolēšana no neskaitāmiem pārtikas produktiem un tā koncentrēšana vienā koncentrētā veidā var būt slikti efektīva, bezjēdzīga vai pat bīstama. Faktiski pārtikas produktos esošie vitamīni un antioksidanti darbojas saskaņoti, lai īstenotu globālu aizsargājošo lomu, ko nevar attiecināt uz konkrētu barības vielu.
Laikā no 1990. gada līdz 2000. gada sākumam tika mēģināts novērtēt integrācijas ar beta-karotīnu un E vitamīnu aizsardzības efektivitāti plaušu vēža profilaksei; liels populācijas pētījums parādīja, ka E vitamīna efektivitāte ir būtiski nulle, un pat smēķētājiem iespējama negatīva ietekme uz beta-karotīnu.
Kopumā vairāki pētījumi ir parādījuši, ka, ja uzturviela ir labvēlīga smēķētāja veselībai, ja tā nāk no sabalansēta un daudzveidīga uztura, ir daudz mazāk acīmredzams, ka tas ir labvēlīgs arī tad, ja tas nāk no izolēta uztura bagātinātāja.
Kurš integrators?
Papildinājums pret dūmu bojājumiem būtu - vairāk nekā viena barības viela koncentrētā veidā - noderīgu vielu maisījums smēķētāja veselībai.
Vitamīna priekšpusē vispirms jānodrošina pareizās devas tiem vitamīniem, kuru trūkuma risks ir lielāks; tāpēc, kā mēs redzējām, tam ir jābūt C vitamīna avotam, ar labu D vitamīna, E vitamīna, folskābes un B12 vitamīna daudzumu.
Tad tam jānodrošina augu izcelsmes antioksidanta matrica, piemēram, citrusaugļu ekstrakti, ārstniecības augi vai aļģes, vai antioksidantu maisījums (ieskaitot, piemēram, resveratrolu, lipīnskābi, N-acetilcisteīnu, melatonīnu, polifenolus un bioflavonoīdus).
Omega trīs loma ir ļoti svarīga arī tiem, kas nespēj pietiekami daudz zivju.
Papildus C un D vitamīnam galvenie pierādījumi par iespējamo smēķētāju veselības aizsardzības lomu ir reģistrēti N-acetilcisteīnam, ņemot vērā tā antioksidējošo un labvēlīgo lomu elpceļu veselībā (to izmanto arī farmaceitiskajā jomā, ārstējot zāles). dažas elpceļu slimības, piemēram, HOPS, biežāk sastopamas smēķētāju vidū).
Labs smēķēšanas atmešanas papildinājums ietver arī vielas, kas var kaut kādā veidā palīdzēt smēķēšanas atmešanai. To vidū var būt noderīgi arī melatonīns, triptofāns, berberīns un n-acetilcisteīns (skatiet arī dabiskos papildinājumus smēķēšanas atmešanai).
