premisa
Informatīvos nolūkos ir šādas norādes. TIKAI, un tās nav paredzētas, lai aizstātu profesionālo darbinieku, piemēram, ārsta, dietologa vai dietologa, viedokli, kura iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu KLIENTĒTAS pārtikas terapijas.
vispārinājums
Olbaltumvielu diēta svara zudumam ir uztura režīms, iespējams, hipokalorisks, kas dod priekšroku augstākam proteīnu saturam nekā tradicionālais makroelementu sadalījums, izmantojot proteīnu pozitīvās īpašības svara zudumam, kas ir:
- > Īpašas dinamiskas darbības - ADS
- <Insulīna indekss
- > plastmasas atbalsts muskuļiem
... kaitējot uztura līdzsvaram:
- > slāpekļa grupu uzņemšana un> aknu un nieru darbība
- > keto-acidoze, īpaši saistībā ar krasi ogļhidrātu samazināšanos
- PRAL pasliktināšanās
- > piesātinātās taukskābes un holesterīna līmenis uzturā
- <glikoze jebkuram sporta sniegumam un līdz ar to> muskuļu katabolismam
- <diētiskās šķiedras
- > kuņģa nogurums
- Iespējamā zarnu fizioloģisko baktēriju floras utt.
Acīmredzot proteīna diētas veselība vai kaitīgums svara zudumam ir atkarīgs tikai no metodes, ar kuru tas tiek aprēķināts; īsi sakot, proteīnu pieaugums var būt absolūts vai procentuāls, ja "absolūtā" nozīmē kvantitatīvu uztura proteīnu pieaugumu salīdzinājumā ar REAL prasību (un NORMALcalorico), un "procentuālais daudzums" nozīmē pārtikas proteīnu frakcijas pieaugumu. salīdzinot ar IPO kaloriju enerģiju (iespējams, to samazinot, samazinot tauku cukuru svaru, lai samazinātu kalorijas, bet saglabājot peptīdu daudzumu).
Absolūtā proteīnu pieaugumā izvēlētais proteīna koeficients vienmēr ir pārmērīgs, salīdzinot ar personas reālajām vajadzībām.
NB ! Pārtikas piedevu izvēle, kas ir saistīta ar proteīna diētu svara zudumam, ir atkarīga no terapeita spējas nodrošināt visas nepieciešamās uzturvielas un subjekta pašpārvaldes spēju pārtikas terapijā.
Proteīna diēta svara zudumam: piemērs
Sekojošais piemērs tiks izmantots ar metodi ar proteīnu procentuālo pieaugumu, kas saglabā daudzuma konstantu, sākot ar normokalorisko vajadzību, pat ja tiek noteikts HIPOCALORIC.
- Pasta nodaļas darbinieks, veic fitnesa 4 reizes nedēļā, ieskaitot 2 vērpšanas un 3 krustiņus; viņš vēlas zaudēt dažas mārciņas, gatavojoties savai laulībai, bet nesamazinot viņa muskuļu masu
| dzimums | sieviete | |||
| vecums | 32 | |||
| Stature cm | 170 | |||
| Rokas apkārtmērs cm | 15.7 | |||
| konstitūcija | normāls | |||
| Augums / plaukstas | 10.8 | |||
| Morfoloģiskais tips | normolineo | |||
| Svars kg | 70.0 | |||
| Ķermeņa masas indekss | 24.2 | |||
| Vēlamais fizioloģiskais ķermeņa masas indekss | 21.7 | |||
| Vēlamais fizioloģiskais svars kg | 62.7 | |||
| Bāziskā kcal metabolisms | 1374, 6 | |||
| Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficients | Gaisma, jā AUS 1.56 | |||
| Kcal enerģijas izdevumi | 2144, 4 | |||
| uzturs | IPO CALORICA - 30% | 1501, 1 Kcal | ||
| Lipīdi | 25% | 375, 3kcal | 41, 7g | |
| proteīns | 1, 5-1, 7g / kg | 376, 2-426, 4kcal | 94, 1-106, 6g | |
| Ogļhidrāti | 49, 9 līdz 46, 6% | 749, 6-699, 7kcal | 199, 9-186, 6g | |
| brokastis | 15% | 225kcal | ||
| uzkodas | 10% | 150kcal | ||
| pusdienas | 35% | 526kcal | ||
| uzkodas | 10% | 150kcal | ||
| vakariņas | 30% | 450kcal | ||
NB ! Lai novērtētu proteīnu uztura aprēķināšanas tehniku, lai zaudētu svaru ar proteīnu procentuālo pieaugumu, nepieciešams atzīmēt, ka: salīdzinot ar normokalorisko enerģiju, olbaltumvielu procentuālais daudzums, kas aprēķināts pēc vēlamā fizioloģiskā svara, būtu aptuveni 18, 7%, bet pārnesot to pašu svaru olbaltumvielas ar zemu kaloriju diētu, procentuālais daudzums palielinās līdz 26, 7%! Tas ir proteīna diēta, kas paredzēts svara zudumam, ar uztura proteīnu procentuālo pieaugumu.
Proteīna diēta piemērs svara zudumam - DAY 1
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Granola graudaugi ar augļiem un lazdu riekstiem | 30g, 102, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| kivi | 250g, 152.5kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Makaroni ar tomātu mērci | |||
| Integrētas mannas makaronu pastas | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Tomātu mērce | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Rīvēts Parmesan | 10g, 39, 2 kcal | ||
| salāti | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| Grilēta vistas krūtiņa | |||
| Vistas krūtiņa | 200g, 220, 0kcal | ||
| Kabači | 200g 32.0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Piemērs Proteīna diēta svara zudumam - DAY 2
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Kukurūzas pārslas | 30g, 108, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Ābolu ar mizu | 250g, 130.0kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Raķešu risotto | |||
| Pilngraudu garengraudu rīsi | 80g, 296, 0 kcal | ||
| raķete | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Rīvēts Parmesan | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| grilēta tunzivs | |||
| Dzeltens fin svaigu tunzivju fileja | 220g, 237, 6 kcal | ||
| endivs | 200g 34.0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Piemērs Proteīna diēta svara zudumam - DAY 3
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Granola graudaugi ar augļiem un lazdu riekstiem | 30g, 102, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| apelsīni | 250g, 157, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Vārīti kartupeļi un pupiņas | |||
| kartupeļi | 250g, 192, 5 kcal | ||
| Žāvētas pupiņas (60g), vārītas un nosusinātas | 180g, 186, 0kcal | ||
| Rīvēts Parmesan | 10g, 39, 2 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| Piena pārslas | |||
| Piena pārslas ar samazinātu tauku saturu 2% | 200 g, 172, 0 kcal | ||
| Apelsīnu tomāti | 200g 32.0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Proteīna diēta piemērs svara zudumam - DAY 4
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Kukurūzas pārslas | 30g, 108, 3kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250g, 145, 0kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Pizza pēc šķēles | |||
| Margherita picas griešana | 150g, 406, 5kcal | ||
| Vārīta šķiņķis | 30g, 64, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| Olu baltumi omlete | |||
| Olu baltumi | 200g, 96, 0kcal | ||
| artišoki | 200g 94, 0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Olbaltumvielu diēta, piemēram, svara zudums - DAY 5
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Granola graudaugi ar augļiem un lazdu riekstiem | 30g, 102, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| kivi | 250g, 152.5kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Makaroni ar cukini | |||
| Integrētas mannas makaronu pastas | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Kabači | 100 g, 16, 0kcal | ||
| Rīvēts Parmesan | 10g, 39, 2 kcal | ||
| salāti | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| Grilēta tītara krūts | |||
| Turcijas krūts | 200g, 222, 0 kcal | ||
| baklažāns | 200g 48kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Piemērs Proteīna diēta svara zudumam - DAY 6
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Kukurūzas pārslas | 30g, 108, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250g, 145, 0kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Sēņu risotto | |||
| Pilngraudu garengraudu rīsi | 80g, 296, 0 kcal | ||
| Šampinjona sēnes | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Rīvēts Parmesan | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| Cepta jūras basa | |||
| Jūras bass, dažādas sugas | 200g, 242, 5, 0kcal | ||
| endivs | 200g 34.0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Olbaltumvielu diēta, piemēram, svara zudums - 7. diena
| Brokastis, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 250ml, 125.0kcal | ||
| Granola graudaugi ar augļiem un lazdu riekstiem | 30g, 102, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Ābolu ar mizu | 250g, 130.0kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Vārīti kartupeļi un zirņi | |||
| kartupeļi | 250g, 192, 5 kcal | ||
| Žāvēti zirņi (60g), vārīti un iztukšoti | 180g, 183, 6 kcal | ||
| Rīvēts Parmesan | 10g, 39, 2 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 10% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 250g, 140, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 30% kcal TOT | |||
| Teļa gaļas medaljoni | |||
| Teļa gaļa, mugurkaula, liesa gaļa | 200g, 232, 0 kcal | ||
| raķete | 100g 25, 0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 60g, 145, 8 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
