eļļas un tauki

Palmu eļļa: tirdzniecība un Eiropas tiesību akti pārtikas jomā

Pasaules tirdzniecība ar palmu eļļu

Saskaņā ar specializēto žurnālu "World Oil" (atrodas Hamburgā) 2008. gadā pasaules eļļu un tauku ražošana bija 160 000 000 tonnu.

Palmu eļļa un palmu kodolu eļļa veido gandrīz 30% no kopējās produkcijas jeb 48 000 000 tonnu.

Sojas eļļa ieņēma otro vietu ar 37 000 000 tonnām (jeb 23%).

Aptuveni 38% pasaulē saražoto eļļu un tauku ir transportēti pa jūru no viena kontinenta uz citu.

No 60 300 000 tonnām eksportēto eļļu un tauku visā pasaulē palmu eļļa un palmu kodolu eļļa veidoja gandrīz 60%; no kopējās summas.

Ar 45% tirgus daļu Malaizija ir dominējusi pasaules tirdzniecībā ar palmu eļļu.

Noteikumi un pārtikas marķējums

Agrāk Eiropas Savienības (ES) pārtikas marķējumā varēja pieminēt palmu eļļu ar vārdiem "augu tauki" vai "augu eļļa".

No 2014. gada decembra, no otras puses, ES pārtikas iepakojuma sastāvdaļu sarakstā vairs nav atļauts lietot terminu un vispārīgo formulējumu.

Pārtikas ražotājiem ir jānorāda konkrētais augu tauku veids, tostarp palmu eļļa.

Augu eļļas un taukus var sagrupēt sastāvdaļu sarakstā ar terminu "augu eļļas" vai "augu tauki", ja tiem seko:

  • Pareiza un pilnīga sastāvdaļas redakcija; piemēram: "palmu", "saulespuķu", "rapšu sēklas" utt.

  • Formulējums: "mainīgā proporcijā".