Enerģijas prasības
Relatīvā enerģētiskā prasība, ņemot vērā ķermeņa svara kilogramu, ir maksimāla pirmajā dzīves mēnesī, kur tā sasniedz trīs reizes augstākas vērtības nekā pieaugušajiem.
Pēc pirmajām dzīves nedēļām kaloriju prasības parasti samazinās; tomēr, palielinot ķermeņa svaru roku rokā, jaundzimušajam absolūtā izteiksmē ir nepieciešams lielāks enerģijas patēriņš. Šā iemesla dēļ, ja pirmajos sešos mēnešos pietiek ar kaloriju, ko nodrošina mātes piens, pēc šī perioda sākšanas var un ir jāsāk atšķirt. Pasaules Veselības organizācija iesaka to neuzsākt pirms ceturtā dzīves mēneša, nevis pēc sestā mēneša. Agrīna atšķiršana var novest pie alerģiskām problēmām, bet novēlota atšķiršana var izraisīt uztura trūkumus.
1 mēnesis | 2-3 mēneši | 6 mēneši - 3 gadi | 4-6 gadi | 7-10 gadi | pieaugušo |
115 Kcal / kg | 100 Kcal / kg | 96 Kcal / kg | 90-80 Kcal / kg | 80-60 Kcal / kg | 30-40 Kcal / kg |
Pirmajā dzīves gadā 85-90% no kaloriju patēriņa tiek izmantoti bazālo funkciju uzturēšanai un izaugsmei, bet tikai 10-15% ir paredzēti fiziskās aktivitātes izdevumiem. Pieaugušajiem šis pēdējais procents tomēr palielinās līdz 20-30%, savukārt bazālais vielmaiņas ātrums samazinās līdz aptuveni 65-70%.
Proteīna prasība
Straujais pieaugums, kas ir pretī jaunajam organismam, nozīmē, ka olbaltumvielu prasības un jo īpaši neaizvietojamās aminoskābes ir daudz augstākas nekā pieaugušajiem, kur slāpekļa bilance ir līdzsvarā.
0-1 gads | 2-4 gadi | 5-12 gadi | pieaugušo |
2-1, 8 g / kg ķermeņa masas | 1, 4 g / kg ķermeņa masas | 1, 2 g / kg ķermeņa masas | 0, 9 g / kg ķermeņa masas |
Lipīdu prasības
Roku rokā ar olbaltumvielu prasībām pat lipīdu līmeņi sasniedz maksimālo vērtību pirmajās dzīves nedēļās. Šīs barības vielas, cita starpā, ir nepieciešamas, lai izveidotu tauku rezerves, sintezētu dažas regulējošās vielas, transportētu taukos šķīstošos vitamīnus un veidotu plazmas membrānas. Lai gan tas nav precīzi kvantificēts, ir ļoti svarīgi apmierināt nepieciešamību pēc būtiskām taukskābēm (kas dabiski atrodas mātes pienā un pievieno mākslīgajam piena sagatavošanas procesam).
0-1 gads | No 2 gadiem | No pusaudža līdz pilngadībai |
45-50% Kcal. mazulītis | 30% Kcal. mazulītis | 25-28% Kcal. mazulītis |
Ogļhidrātu vajadzības
Pirmajos dzīves gados enerģijas patēriņš lielā mērā tiek izlietots bazālā metabolisma uzturēšanai, jo kustības ir ierobežotas un maksimālais ķermeņa augums. Tāpēc ir nepieciešami vairāk proteīnu un lipīdu, lai sintezētu jaunās ķermeņa struktūras, bet mazāk ogļhidrātu (kas ir klasisks muskuļu darbs, jaundzimušajiem ir maz).
0-1 gads | No 2 gadiem līdz pilngadībai |
45-50% Kcal.tot | 60-65% Kcal.tot (no kuriem 12-15% vienkāršu cukuru) |
Šķiedru prasības
Pirmajā dzīves gadā šķiedras piegādi ierobežo nepieciešamība netraucēt barības vielu uzsūkšanos zarnās un jaundzimušajam nespēj patērēt citus pārtikas produktus ārpus piena un dažiem zīdaiņu produktiem.
Pediatrijā ieteicamo dienas šķiedru daudzumu, izteiktu gramos, var viegli aprēķināt ar "vecuma plus piecu" noteikumu (vecums gados + 5), ko ieviesa Williams ( American Health Foundation Bērnu veselības centrs, 1995 ).
Tādēļ viena gada bērnam ir nepieciešams 5 + 1 = 6 grami šķiedras dienā, ko galvenokārt nodrošinās augļi un dārzeņi bērnu pārtikā vai pirmajā bērnu pārtikā.
Vitamīnu un minerālvielu prasības
Pirmajos dzīves mēnešos pakāpeniski samazinās dzelzs krājumi, ko bērns uzkrājis augļa dzīves laikā. Lai izvairītos no šīs minerālvielas trūkumiem, pediatrs var ieteikt dažādas stratēģijas, piemēram, ar vitamīniem, dzelzi un citām minerālvielām bagātinātu pārtiku vai zīdīšanas pagarināšanu. Šī pēdējā hipotēze, ja tas ir iespējams, arī novērš risku, ka bērns cīnīsies pret kalcija deficītu, ko izraisa piena diēta un tādējādi bagāta ar šo minerālu, līdz pienam. Alternatīvi var ieviest pārtikas produktus, kas bagāti ar kalciju (piens un atvasinājumi) vai īpašus papildinājumus.
«Mākslīgais piens: likumdošanas aspekti | Atšķiršana vai atšķiršana » |