E479b TERMISKĀS OXIDIZĒTĀ SĪNAUĻĻA EĻĻA AR MONO UN TAUKU SKĀBU DIGLIKERĪDIEM \ t
To ražo sintētiski, ķīmiski reaģējot starp termo-oksidētu sojas eļļu un taukskābju mono un diglicerīdiem.
Šos savienojumus var saturēt iepakotās maizes izstrādājumos, emulģējošos taukus cepšanai, maisījumus kartupeļu eļļām utt.
Pašlaik nav zināmas negatīvas blakusparādības cilvēku veselībai.
Deva ADI: 25 mg uz kg ķermeņa masas.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
