Skatiet arī: smēķēšanas bojājumus
Rediģējis Sasha Sofo
Starp makroelementiem mums ir jāņem vērā arī alkohols, jo 1 grams šīs vielas ražo septiņas kalorijas. Šīs kalorijas sauc par "tukšām", jo to uztura uzņemšana ir nulle.
Mērens alkohola daudzums var būt nekaitīgs un saskaņā ar dažiem pat pozitīviem, pateicoties gremošanas procesu stimulēšanai un spēju pazemināt ZBL holesterīnu (attiecināms uz sarkanvīnu un daļēji uz alu). Tomēr alkohola pārpalikums noteikti ir kaitīgs, jo organisma spēja metabolizēt to ir ierobežota (8 g stundā).
Alkohols vislabāk tiek apglabāts uz pilnas kuņģa, liek jums ēst vairāk un tiek sadedzināts pirms taukiem, taupot lipīdus un palielinot tauku masu. Labākais veids, kā ātri svērt svaru, ir patērēt FATS-SUGARS un ALKOHOLU vienā un tajā pašā ēdienreizē.
Nervu sistēmā alkohols sākotnēji ir euforisks un disinhibējošs efekts, bet vēlāk tas noved pie akūtas depresijas stāvokļiem. Diētiskā līmenī tas izraisa nelīdzsvarotību, jo īpaši olbaltumvielu un dažu vitamīnu metabolismā (pirmkārt, B12 un citi B grupā); tai ir ievērojams dehidratācijas efekts, jo tas kavē antidiurētiskā hormona ADH ražošanu, kas kalpo, lai regulētu ūdens izvadīšanu no organisma. Arī hormonu līmenī alkohols samazina testosterona līmeni asinīs un palielina sieviešu hormonu PROLACTIN un ESTROGENES skaitu, samazinoties abu dzimumu libido.
Visbeidzot, mēs varam teikt, ka alkoholam nav vietas veselīgajā diētā, nemaz nerunājot par sportu, izņemot gadījumus, kad tiek patērēts zems alkohola saturs (vēlams alus un sarkanvīns).
