Kivi satur aktinidīnu vai aktinidīnu , kas ir potenciāli alerģiska molekula. Tas ir cisteīna proteāzes enzīms, kas raksturo arī ananāsu, mango, banānu un papaiju. Papildus šiem augļiem, kivi alerģija parāda krustenisku reakciju pret lateksu.
Kivi satur arī kalcija oksalāta kristālus mārrutku formā, kas kairina mutes dobumu, bet tam nav nekāda sakara ar alerģisko reakciju.
Aktinidīna nelabvēlīgā ietekme ir: svīšana, tirpšana vai sāpes mutē vai rīklē, lūpu un / vai mēles un sejas pietūkums, izsitumi, vemšana un sāpes vēderā, grēmas; visnopietnākajos gadījumos var rasties elpošanas grūtības, aizdusa un sabrukums.
Visbiežāk nekaitīgs simptoms ir nepatīkama nieze mutē, bet visbiežāk sastopamais nopietns simptoms ir apgrūtināta elpošana. Visnopietnākās kivi alerģiskās reakcijas klīniskās bildes gandrīz vienmēr ir attiecināmas uz ļoti jauniem cilvēkiem.
Nav izārstēt kivi alerģiju; tas ir pastāvīgs stāvoklis, kas nedrīkst izraisīt alerģiskas reakcijas. Tomēr, ja tas notiek ēdiena piespiedu norīšanas dēļ, mazāk smagos gadījumos mēs turpinām pieņemt uz narkotikām balstītu antihistamīnu ; ja rodas anafilaktiskais šoks, ir ļoti svarīgi nekavējoties doties uz slimnīcu, un līdz tam laikam turpina injicēt epinefrīnu .
