O-fenilfenols ir sintētisks konservants, kas veidots no fenilētera. Šķiet, ka tas ir balts pulveris, nešķīstošs ūdenī, ko galvenokārt izmanto pret Penicillium ģints sēnēm, kas galvenokārt atrodamas citrusaugļos, ābolos un bumbieros, bet arī plūmēm, ananāsiem, ķiršiem utt. O-fenil-fenola pēdas var iekļūt ādā.
O-fenilfenols ir savienojums, kas izdalās caur nierēm, nemainot to.
ADI DOSE: 0, 2 mg uz kg ķermeņa masas.
| E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
| E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
| E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
| E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E 249 | E250 |
| E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
| E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |
