Mūsdienās ikvienam ir nepieciešami vitamīnu piedevas, būtiskas piedevas, lai saglabātu stresu, novecošanu un izdzīvotu tūkstošiem ikdienas spriedzes. Vispārīgi runājot, tas ir reklāmas ziņojums, ko mums regulāri sniedz farmācijas uzņēmumi. Bet kas tas viss ir? Kāda ir vitamīnu piedevu reālā efektivitāte? Vai pastāv pārdozēšanas risks?
Vitamīnu piedevas ir viens no populārākajiem produktiem pārtikas piedevu jomā. Vienkārši ieslēdziet televizoru, brauciet pa lielveikala plauktiem vai ieiet aptiekā, lai saprastu šīs parādības patieso izplatīšanos.
Vitamīni īsi
Vitamīni ir organiskas vielas, kas uzturā uzturas nelielos daudzumos (mikroelementi), bet ir būtiskas ķermeņa normālai darbībai.
Vitamīni ir atrodami gan augu pārtikas produktos, gan dzīvniekos; daudzas no tām ir termolabilas, ti, tās mēdz sadalīties ar karstumu. Jo īpaši taukos šķīstošie vitamīni netiek būtiski samazināti, gatavojot ēdienu. B un C grupas vitamīni, no otras puses, ir vājāki no karstuma, gaismas un saskares ar ūdeni. Tātad tikai svaigas un neapstrādātas pārtikas uzņemšana garantē maksimālo vitamīnu uzņemšanu.
Tādās rūpnieciski attīstītajās valstīs kā mūsu vitamīnu deficīta simptomi ir diezgan reti, pat ja tie var rasties gados vecākiem cilvēkiem (slikta uzturs, malabsorbcija), alkoholiķiem (slikta diēta, aknu slimība, malabsorbcija), cilvēkiem, kuri saņem hronisku pretkrampju terapiju (folātu deficīts). D) sievietes pēc atkārtotām grūtniecēm ar barošanu ar krūti (palielināta vajadzība), subjekti, kas slimo ar atrofisku gastrītu (deficīta veidošanās faktiskais faktors, kas nepieciešams B12 absorbcijai), vai sekot līdzīgām diētām, piemēram, vegānam (vitamīns D un B12). Visos šajos gadījumos vitamīnu piedevas ir ļoti svarīgas, lai aizpildītu šīs nepilnības un garantētu subjektam optimālu fizisko efektivitāti.
vitamīns | avoti | Trūkuma simptomi |
| Aknas, spināti, brokoļi, burkāni, ķirbji, rāceņi, apelsīni, aprikozes, tomāti | Nakts aklums, sausas gļotādas, hiperkeratoze. | |
| un | Kviešu dīgļi, augu eļļas, pākšaugi, zivis, zaļie lapu dārzeņi. | Anēmija no eritrocītu iznīcināšanas, neiropātija. |
| K | Zaļie lapu dārzeņi, ziedkāposti, sojas eļļa, zaļā tēja. | Zarnu baktēriju sintēze, asiņošana. |
| D | Stiprināts piens, zivis, | Rachidisms (bērni) Ostomalacia (pieaugušie) |
| B spēj pasargāt mūs no novecošanas un daudzām ar to saistītajām slimībām. Vitamīni ar nozīmīgām antioksidantu īpašībām ir A, un jo īpaši C un E. Vitamīns C galvenokārt atrodams citrusaugļos, tomātos, zemenēs, piparos, brokoļos un kartupeļos. Savukārt E vitamīns ir bagāts ar kviešu dīgļiem, augu eļļām, pākšaugiem, zivīm un zaļajiem lapu dārzeņiem. Saskaņots uzturs ar šo vitamīnu papildinājumu ir labs veids, kā nodrošināt maksimālu imūnsistēmas funkcionalitāti, aizsargājot ķermeni no dūmu, piesārņojuma un nepareizas uztura bojājumiem. pārdozētVai vitamīni var sāpēt?Vitamīna pārdozēšanas risks, izmantojot uzturu, ir ārkārtīgi zems (ja vien kāds nenolemj, piemēram, katru dienu ēst vairākus aknu steikus). Pat tirgū esošie vitamīnu piedevas ir izstrādātas tā, lai tās paliktu zemāk par bīstamajiem līmeņiem. Tomēr neviens, izņemot veselo saprātu, aizliedz cilvēkam pārsniegt ieteicamās devas, un šajos gadījumos tie ilgtermiņā varētu radīt problēmas saistībā ar vitamīnu ļaunprātīgu izmantošanu. Ir arī īpaši patoloģiski apstākļi, kuros vitamīnu piedevas kļūst bīstamas (piemēram, nieru vai aknu darbības traucējumu gadījumā). Šo iemeslu dēļ ieteicams pirms šo produktu iegādes konsultēties ar ārstu vai farmaceitu. Iegūto atbildi lielā mērā ietekmēs profesionālā profesionālā bagāža, kurai tā tiek nodota. Kas attiecas uz vitamīnu uzņemšanu, patiesībā pastāv dažādas domas. Pirmkārt, mēs atrodam tradicionālistu, kurš uzsver vitamīnu piedevu absolūtu bezjēdzību un dod priekšroku koncentrēties uz pareizu pacienta uztura izglītību. Visbeidzot, nonākot caur dažādiem starpposma posmiem, tas, kurš ekonomisku apsvērumu dēļ vai patiesi pārliecināts par to nozīmi, ļoti iesaka šos produktus izmantot. Ikviens var balstīt savus uzskatus uz konkrētiem faktoriem, jo ir daudz pētījumu par labu kādai citai teorijai. Turpināt: Ieteikumi par vitamīnu piedevām » |
